Ưu nhược điểm của tủ lạnh cấp đông mềm – Dienmaythienphu

03/09/2022 admin

Công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh là một trong những tiện ích giúp người nội trợ chế biến nhanh thực phẩm được đông lạnh nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon. Nhưng công nghệ này không phải không có khuyết điểm. Vậy ưu nhược điểm của tủ lạnh cấp đông mềm là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

1. Công nghệ cấp đông mềm là gì ?

Cơ chế cấp đông mềm

Với ngăn đá tủ nóng bức rẻ thường thì, luồng hơi lạnh của tủ lạnh được thổi trực tiếp vào thực phẩm, làm ngừng hoạt động nước từ ngoài vào trong khiến thực phẩm sẽ bị đông cứng đến tận lõi, rất khó cắt thậm chí còn là không cắt được .Ưu nhược điểm của tủ lạnh cấp đông mềm

Ngoài ra, thức ăn được làm đông ở công nghệ thường khi cần rã đông đòi hỏi phải được ngâm vào nước hoặc để ngoài điều kiện nhiệt độ thường, hoặc làm nóng từ lò vi sóng,…

Dù sử dụng cách rã đông nào thì cũng gây thực trạng thất thoát một lượng nước lớn kèm theo những dưỡng chất từ thực phẩm chảy ra. Điều này khiến cho thực phẩm bị mất đi mùi vị vốn có cũng như những chất dinh dưỡng bên trong thực phẩm .Thấu hiểu được sự bất lợi của việc làm dữ gìn và bảo vệ thực phẩm ướp đông bằng ngăn đá tủ lạnh thường thì, nhiều dòng loại sản phẩm tủ lạnh đời mới lúc bấy giờ được đơn vị sản xuất trang bị thêm công nghệ tiên tiến cấp đông mềm .

Công nghệ cấp đông mềm là gì?

Đó là công nghệ tiên tiến giúp cho thực phẩm được dữ gìn và bảo vệ lạnh mà không bị ngừng hoạt động hòan toàn, giúp cho người sử dụng thuận tiện chế biến thực phẩm ngay liền mà không cần phải tốn thời hạn chờ đón để rã đông .Tùy theo công nghệ tiên tiến cấp đông mềm của mỗi hãng mà chính sách cấp đông mềm của tủ lạnh khác nhau, để mang lại hiệu suất cao dữ gìn và bảo vệ thực phẩm không giống nhau. Thời gian dữ gìn và bảo vệ thực phẩm trong ngăn đông mềm, trung bình khoảng chừng 7 ngày .Đây thực sự là một công nghệ tiên tiến độc lạ và tương thích với nhu yếu sử dụng lớn của người tiêu dùng lúc bấy giờ .

2. Ưu điểm của công nghệ tiên tiến cấp đông mềm

Để xử lý việc tàng trữ thực phẩm tươi sống sử dụng trong tuần và nhất là tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn để chế biến, nên nhiều hãng sản xuất cho sinh ra những mẫu tủ lạnh có công nghệ tiên tiến cấp đông mềm lúc bấy giờ, với tiện ích như sau :Ưu nhược điểm của tủ lạnh cấp đông mềm

Tiết kiệm thời gian chế biến

Đây được xem là quyền lợi ấn tượng tiên phong so với người sử dụng. Nếu lấy thực phẩm từ ngăn đá tủ lạnh thường thì, thì bạn phải mất thời hạn để rã đông .

Trong khi lấy thực phẩm từ ngăn đông mềm thì bạn lại xử lý thực phẩm như cắt, tách hay múc một cách dễ dàng, thậm chí là có thể chế biến thực phẩm ngay để có được món ăn ngon. Vậy là tiết kiệm thời gian vô cùng!

Giữ nguyên hương vị tươi ngon

Nhiệt độ ngăn cấp đông mềm sẽ ngăn cản tối đa sự hoạt động giải trí và tăng trưởng của vi sinh vật có trên thực phẩm. Do đó, thực phẩm không có mùi không dễ chịu và sắc tố vẫn tươi ngon .Đặc biệt, chính nhờ công nghệ tiên tiến này đã làm cho những tế bào bên trong của thực phẩm được bảo vệ tốt hơn, tránh thực trạng làm gãy link giữa những mô tế bào bên trong thực phẩm. Đó là hiệu quả giúp cho thực phẩm được dữ gìn và bảo vệ bằng công nghệ tiên tiến này không bị chảy nước mà vẫn còn giữ độ tươi và săn chắc .

3. Nhược điểm của công nghệ tiên tiến cấp đông mềm

Bên cạnh những ưu điểm thì tủ lạnh cấp đông mềm vẫn còn 1 số ít hạn chế sau :

Thời gian lưu trữ thực phẩm ngắn

Dĩ nhiên tủ lạnh cấp đông mềm vẫn được trang bị ngăn tủ cấp đông đá để cho thời hạn tàng trữ thực phẩm lên đến cả vài tháng nhưng trong ngăn tủ sử dụng công nghệ tiên tiến cấp đông mềm thì thời hạn tàng trữ thực phẩm rất ngắn. Nhiệt độ – 7 độ C là nhiệt độ sẽ giúp bạn giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon của thực phẩm nhưng nó lại không hòan toàn ức chế sự hoạt động giải trí của vi trùng để tàng trữ thực phẩm lâu bền hơn hơn .Ưu nhược điểm của tủ lạnh cấp đông mềmĐể lưu giữ được thực phẩm vĩnh viễn, điều tra và nghiên cứu của những nhà khoa học chỉ ra rằng cần phải dưới nhiệt độ – 10 độ C. Như vậy thực phẩm mới hoàn toàn có thể tàng trữ được đến vài tuần. Vì thế khi sử dụng ngăn đông mềm bạn nên sớm sử dụng hết thực phẩm, không nên để quá lâu nếu không thực phẩm sẽ bị mốc hỏng mà hoàn toàn có thể chính bạn cũng không chú ý. Bạn cũng hoàn toàn có thể xử lý việc này bằng cách cho thực phẩm vào ngăn đá nếu muốn sử dụng vĩnh viễn và chỉ chuyển sang ngăn đông mềm trước 1-2 ngày khi sử dụng .

Cần sử dụng hộp bảo quản chuyên dụng

Một nhược điểm khác của tủ lạnh cấp đông mềm đó là bạn không thể tự do đặt các khay đặt tủ lạnh hay quẳng cả túi thực phẩm vào tủ lạnh được mà cần sử dụng hộp bảo quản chuyên dụng. Bạn có thể tìm mua chúng ở các siêu thị. Chất liệu, độ lưu thông không khí, thẩm thấu của các hộp này sẽ giúp bạn lưu trữ thực phẩm trong ngăn cấp đông mềm lâu hơn, nhất là các loại thủy hải sản. Đây cũng không phải nhược điểm gì lớn và hòan toàn có thể khắc phục được.

Giá thành cao

Đây chính là điều mà người dùng do dự nhất khi có dự tính mua tủ lạnh cấp đông mềm bởi giá tiền của chúng còn quá cao. Nếu muốn mua 1 chiếc tủ lạnh có dung tích tương tự như với công nghệ tiên tiến làm lạnh tân tiến và công nghệ tiên tiến khử mùi diệt khuẩn tiên tiến và phát triển của hãng khác bạn chỉ hoàn toàn có thể phải bỏ ra số lượng tầm 40 triệu đến 50 triệu, thậm chí còn giá khoảng chừng 30 triệu cũng có. Nhưng với tủ lạnh Tập đoàn Mitsubishi cấp đông mềm thì số lượng này là trên 70 triệu đến cả trăm triệu .Với những điểm yếu kém này của tủ lạnh cấp đông mềm thì nếu bạn không thực sự có điều kiện kèm theo kinh tế tài chính bạn vẫn nên sử dụng 1 chiếc tủ lạnh tân tiến thường thì của những hãng tủ lạnh nổi tiếng như tủ lạnh LG hay tủ lạnh Samsung. Với chúng bạn vẫn sẽ có những bữa ăn và thực phẩm được dữ gìn và bảo vệ tươi ngon .

Alternate Text Gọi ngay