Hắc kỷ tử – trái cây của sắc đẹp và trường thọ
Quả hắc kỷ tử hay kỷ tử đen quý và hiếm và có công dụng tốt hơn nhiều so với kỷ tử đỏ ( câu kỷ tử ) – vị thuốc thường gặp trên thị trường. Từ lâu, phụ nữ Tây Tạng sử dụng loại quả này để chống lão hóa, làm đẹp da và được ví như một loại “ siêu trái cây ” vì có những hiệu quả kỳ diệu cho sức khỏe thể chất .
Hắc kỷ tử sở hữu lượng OPCs ( Oligomeric Proanthocyanidins ) cực lớn, nồng độ cao nhất được phát hiện trong tự nhiên lúc bấy giờ. OPCs là bioflavonoids ( các hợp chất thực vật phức tạp ) được tìm thấy trong 1 số ít loại trái cây, rau và vỏ cây nhất định có quyền lợi dinh dưỡng cho khung hình người. Các điều tra và nghiên cứu cho thấy mức độ chống oxy hóa của chất này mạnh gấp 20 lần so với vitamin C và mạnh gấp 50 lần so với vitamin E .
Mỗi quả hắc kỷ tử chứa khoảng 40% protein và 18 axit amin khác nhau, cộng với hơn 20 chất khoáng khác, bao gồm kẽm, sắt, phốt pho và riboflavin (vitamin B2). Có thể thấy hàm lượng sắt nhiều hơn so với đậu nành và dinh dưỡng của rau bina.
Bạn đang đọc: Hắc kỷ tử – trái cây của sắc đẹp và trường thọ
5 loại carotenoid được tìm thấy trong quả hắc kỷ tử là : beta-carotene, zeaxanthin, lutein, lycopene và cryptoxanthin. Theo điều tra và nghiên cứu, hàm lượng beta-carotene trong quả này còn nhiều hơn cà rốt .
Hắc kỷ tử .
Tác dụng dược lý
Hắc kỷ tử từ xưa được sử dụng như “ thần dược ” cho nhan sắc cũng như bổ can thận, sáng mắt. Ngày nay, có rất nhiều nghiên cứu và điều tra chứng tỏ công dụng tuyệt vời trên .
OPCs có trong hắc kỷ tử được điều tra và nghiên cứu là chất chống oxy hóa tự nhiên hiệu suất cao nhất bằng cách làm giảm và thay thế sửa chữa các tế bào bị hư hại do hậu quả của sự viêm và sự oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Nó cũng giúp tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch và bảo vệ khung hình ngăn ngừa sản xuất tế bào ung thư hoặc làm giảm năng lực tăng trưởng khối u ung thư, ngày càng tăng tuổi thọ .
Hàm lượng cao các loại carotenoid có trong hắc kỷ tử tích hợp với OPCs có công dụng rất tốt cho tế bào mắt, cải tổ thị giác, giảm xuất huyết mao mạch. Chính thế cho nên mà hắc kỷ tử rất tốt cho những người liên tục điều tiết mắt như lái xe đêm hôm, dùng máy tính nhiều. Đặc biệt là lutein và zeaxanthin là 2 carotenoid được các nhà khoa học chứng tỏ có nồng độ cao ở võng mạc và điểm vàng của mắt người có hiệu suất cao ngày càng tăng tỷ lệ quang học của các sắc tố võng mạc trong mắt, giúp bảo vệ chống lại sự tăng trưởng của thoái hóa điểm vàng, đồng thời có vai trò như bộ lọc ánh sáng có bước sóng ngắn sẽ làm giảm các gốc tự do trong võng mạc mắt. Ở Pháp, OPCs đã được sử dụng để chữa bệnh võng mạc tiểu đường ( bệnh thị lực do tiểu đường ) trong nhiều năm .
Tác dụng của OPCs còn thể hiện qua việc chống hình thành các mảng vữa xơ động mạch do quá trình oxy hóa cholesterol LDL. Vì vậy, hắc kỷ tử có tác dụng bảo vệ động mạch, tốt cho quá trình lưu thông máu.
Tác dụng làm đẹp da của hắc kỷ tử được chứng mình là do OPCs kiềm chế việc lưu hóa các gốc tự do để tái tạo tế bào và da, làm cho da mịn màng, mờ sẹo. Giống như saffron ( nhụy hoa nghệ tây ), nước cốt hắc kỷ tử xoa lên mặt làm giảm thâm, sáng da và hoàn toàn có thể giảm sưng viêm .
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có vai trò rất tốt lên hệ thần kinh, đặc biệt quan trọng là bảo vệ tế bào thần kinh, chống sự oxy hóa các dây thần kinh não, bảo vệ tế bào não khỏi các yếu tố ô nhiễm .
Hắc kỷ tử có khá đầy đủ công dụng dược lý như trên phải là loại hoang dã ở Tây Tạng, có quy trình sinh trưởng và tăng trưởng thuận tự nhiên, bảo vệ trong khâu thu hái, bào chế mẫu sản phẩm .
Theo Đông y, hắc kỷ tử vị ngọt, vào kinh can thận .
Sách Bản thảo kinh sơ viết : Hắc kỷ tử bổ can thận, ích khí, là thuốc đa phần bổ can thận chân âm bất túc, rất tốt để ích tinh, minh mục ( sáng mắt ) .
– Sách Dược tính bản thảo lại viết: Hắc kỷ tử bổ ích tinh bất túc, minh mục, an thần.
Chủ trị : Chứng can thận âm hư, âm huyết hư tổn gây xây xẩm mặt mày, căng thẳng mệt mỏi, di tinh, đau mắt, mỏi mắt, quáng gà …
Liều dùng : Ngày 08 – 20 g .
Cách dùng
Hắc kỷ tử hoàn toàn có thể dùng trực tiếp để hãm trà ( mỗi lần dùng khoảng chừng 5 g với 200 ml nước ấm 600C ) hoặc ngâm rượu để uống dần. Hắc kỷ tử càng để lâu sẽ bị giảm dược tính, vì vậy để dữ gìn và bảo vệ dài ngày, ngâm rượu là hình thức tốt nhất. Ngoài ra, các bà nội trợ còn hoàn toàn có thể dùng để thêm vào các món hầm, súp, canh …
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Tư Vấn Hỗ Trợ
