VỊT NẤU CHAO
Mô tả chi tiết
Từ xa xưa, thịt vịt đã trở thành loại thực phẩm quen thuộc với người dân Việt Nam. Và cho đến ngày nay, đây vẫn là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau. Đặc biệt, khi đến với Mạnh Khoát Quán, chắc hẳn bạn sẽ khó có thể quên được hương vị đậm đà của món vịt nấu chao.
Vịt nấu chao đậm đà hương vị tại Mạnh Khoát Quán
Vịt nấu chao là một món ăn đặc trưng của người dân Miền Tây sông nước. Với vị ngọt của thịt vịt, vị thơm của chao, vị bùi bùi béo ngậy của khoai môn hòa quyện với chút cay cay của ớt đã làm cho món ăn này được nhiều người yêu thích và thông dụng ở nhiều nơi .
tin tức chi tiết cụ thể về món ăn :
Tên món: Vịt nấu chao.
Bạn đang đọc: VỊT NẤU CHAO
- Nguyên liệu : 1/4 con vịt khoảng chừng 600 gr, 1 củ khoai môn khoảng chừng 300 gr, 1 bó rau muống, 1 trái dừa xiêm, 0.5 kg bún tươi .
- Các gia vị : chao đỏ, tỏi, hành củ, ớt, gừng, hành lá, rượu trắng, muối, mì chính, đường, tiêu, chanh .
- Giá bán : 140 k / nồi .
Giá trị dinh dưỡng của món vịt nấu chao
Xét về giá trị dinh dưỡng, thịt vịt có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calorie và hàm lượng các chất dinh dưỡng khác như canxi, lipit, protit, phospho, kẽm, magie đồng axit nicotic khỏe, các loại vitamin B, A, E, K…
Tuy thịt vịt không chứa carbohydrate, chất xơ và đường, nhưng nó lại rất giàu protein, sắt và vitamin thiết yếu cho quy trình trao đổi chất. Không những thế, thịt vịt còn phân phối một lượng nhỏ omega – 3 và axit béo omega-6 góp thêm phần làm cho trái tim khỏe mạnh hơn mỗi ngày .
Theo những nhà khoa học thuộc Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, một tuần tất cả chúng ta nên ăn thịt vịt một lần để có đủ dưỡng, giúp không thay đổi ý thức và lê dài đời sống của bạn .
Cách chế biến món vịt nấu chao tại Mạnh Khoát Quán
Với sự chọc lọc nguyên vật liệu kỹ lưỡng và chú trọng khâu chế biến ngay từ bắt đầu, Mạnh Khoát Quán ra mắt đến bạn món ăn mang đậm chất miền Tây Nam Bộ – món Vịt nấu chao mê hoặc và thơm ngon đến hấp dẫn. Để làm ra món ăn này, Mạnh Khoát Quán lựa chọn loại vịt khoảng chừng 1.2 kg, ít mỡ .
Sau đó, thịt được ướp với gia vị, chao trắng, chao đỏ và nấu cùng với nước dừa. Cùng với đó, những củ khoai môn đã được chiên vàng cho vào nồi nước lẩu càng tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn.
Xem thêm: Cách kết nối điện thoại Samsung với tivi Panasonic chi tiết, đơn giản – https://suachuatulanh.edu.vn
Đến khi nồi lẩu mở màn sôi nóng, tỏa ra hương thơm ngào ngạt, nghi ngút khói cũng là lúc mọi giác quan của bạn được thức tỉnh. Các bạn hoàn toàn có thể ăn kèm vịt nấu chao với rau cải tươi, bún và cả phần nước chấm là chao. Vị thịt vịt mềm ngọt, béo ngậy vừa phải phối hợp với phần khoai môn bùi bùi. Tất cả sẽ tạo nên mùi vị đặc biệt quan trọng, mê hoặc và khiến bạn suýt xoa không thôi khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Nếu có thời hạn triển khai món ăn này ngay tại nhà, khi lẩu chín bạn hoàn toàn có thể thêm hành thái nhỏ vào để trang trí cho đẹp. Đồng thời, giữ nồi vịt nấu chao trên nhà bếp mini để ăn cùng rau muống, xà lách và bún cũng vô cùng ngon miệng .
Hiện nay, nhà hàng quán ăn Mạnh Khoát Quán với đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm tay nghề, cách chế biến món ăn mới lạ, độc lạ sẽ mang đến cho người mua những thưởng thức đa dạng và phong phú về siêu thị nhà hàng. Nếu có thời hạn, những bạn hoàn toàn có thể cùng bè bạn hay những người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình đến Mạnh Khoát Quán để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị thơm ngon của món vịt nấu chao đậm đà mùi vị miền Tây này nhé !
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
