Ăn đậu hũ có mập không? 4 cách ăn đậu hũ giảm cân
Đậu hũ chứa nhiều dinh dưỡng và được dùng nhiều trong mỗi bữa ăn gia đình. Vì vậy mà nhiều người phân vân ăn đậu hũ có mập không? Bazaar Vietnam sẽ giúp bạn có câu trả lời về thắc mắc trên. Cùng phân tích lượng calo và dinh dưỡng có trong món ăn này nhé.
Phân Mục Lục Chính
Đậu phụ bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g đậu hũ trắng cung cấp 144 calo cho cơ thể. Thông thường, một miếng đậu hũ được bán ở chợ có khối lượng 75g đến 126g. Nếu tính theo khối lượng này, trong một miếng đậu hũ sẽ chứa từ 108 đến 181 calo.
Bạn đang đọc: Ăn đậu hũ có mập không? 4 cách ăn đậu hũ giảm cân
Trung bình trong mỗi bữa cơm, một người sẽ ăn khoảng chừng một miếng đậu hũ lớn 126 g. Vậy tất cả chúng ta hoàn toàn có thể ước tính được hàm lượng dinh dưỡng cho một khẩu phần đậu hũ là khoảng chừng 181 calo. Ngoài ra, còn có nhiều thành phần khác trong loại thực phẩm này .Bảng miêu tả lượng calo và dưỡng chất trong 126 g đậu hũ ( tương tự khẩu phần ăn một người lớn ) :
• Lượng calo: 181 calo
• Chất béo: 11g (2.4g chất béo không bão hòa đơn, 6.2g chất béo không bão hòa đa, 1.6g chất béo bão hòa)
• Natri: 17.6mg
• Carbohydrate: 3.5g
• Chất xơ: 2.9g
• Chất đạm: 21.8g
• Canxi: 861mg
• Mangan: 1.5mg
• Selen: 21.9mcg
• Sắt: 3.4mgNhư vậy, trong đậu hũ tươi có hàm lượng calo vừa phải, chứa nhiều protein đậu nành và canxi, chất béo bão hòa rất thấp. Món ăn này có thành phần phong phú, giàu chất xơ, đạm cùng vitamin và khoáng chất. Một khẩu phần đậu hũ cung ứng đủ nguồn năng lượng cho khung hình. Hơn nữa, món ăn còn có mùi vị nhẹ, không gây nặng bụng .
>>> Đọc thêm: 4 BẢNG TÍNH CALO CHO NGƯỜI GIẢM CÂN ĐỂ CÓ DÁNG CHUẨN
Ăn đậu hũ có mập không?
Đậu hũ có lượng calo cố định và thắt chặt trong từng khẩu phần ăn. Chất béo trong 126 g đậu hũ là 11 g. Trong đó, có 2.4 g chất béo không bão hòa đơn ; 6.2 g chất béo không bão hòa đa. Hai loại chất béo này có lợi cho khung hình, đặc biệt quan trọng tốt cho tim mạch. Chất béo bão hòa không tốt chỉ có 1.6 g, chiếm tỷ suất thấp. Vì vậy bạn không cần quá lo ngại về yếu tố chất béo trong đậu hũ .Việc ăn đậu hũ có mập không sẽ nhờ vào vào cách ăn của bạn. Chẳng hạn khi chế biến đậu hũ thành những món luộc, hấp, salad … lượng calo sẽ thấp hơn. Nếu chiên, rán cùng những loại thực phẩm như thịt, cá, trứng thì lượng calo cao hơn. Ngoài ra, nếu ăn gấp đôi khẩu phần đậu hũ, số lượng chất này sẽ tăng lên gấp đôi .
Nếu ăn đúng khẩu phần, vừa đủ, đậu hũ không làm bạn mập lên. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều sẽ vừa khiến bạn vừa tăng cân vừa gây hại cho khung hình .
Ăn đậu hũ có giảm cân không ? Ăn đậu hũ đúng khẩu phần không gây tăng cân mà còn hoàn toàn có thể tương hỗ giảm cân tốt. Bởi vì loại thực phẩm này giúp bạn nhanh no .
Trung bình trong một miếng đậu hũ lớn 126 g có khoảng chừng 143 calo. Dù bạn ăn đậu hũ trong cả ba bữa ăn trong ngày, bạn chỉ nạp vào khung hình chưa đầy 500 calo. Con số này không khiến bạn mập lên .Thậm chí, món ăn chứa lượng protein dồi dào sẽ khiến quy trình đốt mỡ thừa của bạn diễn ra nhanh hơn. Vì vậy, nếu đang vướng mắc ăn đậu hũ có giảm cân không thì câu vấn đáp là có nhé. Hãy nhanh gọn bổ trợ đậu hũ vào chính sách ăn kiêng, giảm cân, giảm béo của mình .
>>> Đọc thêm: MUỐN GIẢM 1KG CẦN ĐỐT CHÁY BAO NHIÊU CALO?
Ăn đậu hũ chiên có mập không?
Dù có lượng calo thấp và chứa nhiều dưỡng chất nhưng nếu chiên đậu hũ trong dầu ăn thì số lượng calo sẽ tăng lên rất nhiều. Cụ thể trong 100 g đậu phụ rán chứa khoảng chừng 235 – 270 calo .Phương thức chiên rán cũng làm tăng lượng chất béo có hại. Đồng thời, cách nấu này cũng làm giảm những vitamin cùng khoáng chất có trong đậu hũ .Tóm lại, hàm lượng calo trong đậu hũ tương đối thấp. Nhưng giá trị calo sẽ đổi khác tùy vào cách chế biến. Lượng calo càng tăng cao khi chiên chúng ngập dầu. Vì vậy, ăn đậu hũ chiên không trấn áp dễ khiến bạn tăng cân. Câu vấn đáp cho yếu tố ăn đậu hũ chiên có mập không là có và phụ thuộc vào vào lượng món ăn nạp vào khung hình .
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN THẦN TỐC CỦA IU GIẢM 4,5KG/TUẦN
Ăn đậu hũ non có mập không?
Đậu hũ non là một phiên bản khác của đậu hũ tươi. Điểm độc lạ của món ăn này là chúng trắng và mềm hơn. Đặc biệt, đậu hũ non có mặt phẳng mịn như lụa .
Lượng nước trong đậu hũ non nhiều hơn đậu hũ thông thường nên chứa ít calo hơn. Trong 100g đậu hũ non chỉ chứa khoảng 40 – 50 calo. Khối lượng này rất thấp so với đậu hũ tươi nguyên bản.
Ngoài ra, loại thực phẩm này phân phối rất nhiều protein. Lượng chất dinh dưỡng trong đó cũng cao hơn. Vì vậy nếu bạn vướng mắc ăn đậu hũ non có mập không thì câu vấn đáp là không .
>>> Đọc thêm: CÁCH NẤU NƯỚC ĐẬU ĐEN VỚI GỪNG GIẢM CÂN NHANH
Ăn chao đậu hũ có mập không?
Chao đậu hũ là món ăn làm từ đậu hũ theo phương pháp lên men. Món ăn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe thể chất .Trong 100 g chao đậu hũ, lượng chất dinh dưỡng phân chia như sau :
• Lượng calo: 115 calo
• Lipid: 8g
• Chất béo bão hòa: 1.2g
• Cholesterol: 0mg
• Natri: 2.873mg
• Kali: 75mg
• Carbs: 5g
• Protein: 8g
• Vitamin C: 0.2mg
• Canxi: 46mg
• Sắt: 2mg
• Vitamin D: 0 IU
• Vitamin B6: 0.1mg
• Vitamin B12: 0 µg
• Magiê: 52mgNhư vậy, chao đậu hũ có lượng calo thấp và chất béo bão hòa cực ít. Đây là món ăn có lợi cho sức khỏe thể chất. Vì vậy bạn đừng lo ăn chao đậu hũ có mập không nhé .Hơn nữa, trong chao đậu hũ còn có protein, canxi và vitamin E. Tổ hợp chất này bảo vệ phân phối đủ dưỡng chất cho khung hình. Đồng thời, chao đậu hũ chứa rất ít cholesterol, chỉ có 5 g carbohydrate. Vì vậy, món ăn giúp giảm cân lành mạnh và hiệu suất cao .
>>> Đọc thêm: 9 CÁCH NẤU YẾN MẠCH GIẢM CÂN DỄ ĂN, KHÔNG NGÁN
Cách ăn đậu hũ giảm cân
Ăn đậu hũ không khiến bạn mập lên. Nếu chế biến đúng cách, món ăn này còn giúp giảm cân hiệu suất cao và bảo đảm an toàn. Dưới đây là những món ăn từ đậu hũ vừa ngon miệng vừa giúp bạn nhanh gọn có được tầm vóc thon thả .
1. Ăn đậu phụ luộc giảm cân
Ăn đậu phụ luộc là cách ăn đậu hũ giảm cân số 1. Bởi vì cách chế biến này giúp món ăn có chứa lượng calo và chất béo rất thấp. Ngược lại, quy trình luộc làm tăng lượng chất đạm. Điều này khiến người ăn đậu hũ cảm thấy no trong thời hạn dài và hạn chế cảm xúc thèm ăn .
2. Salad đậu phụ
Salad luôn xuất hiện trong list những món ăn giúp đẹp da đẹp dáng. Salad đậu phụ còn có công dụng giảm cân tốt hơn những món salad khác vì không có thịt hay tôm, cá mà chỉ có nguyên vật liệu chính là đậu phụ. Bạn trộn đậu hũ thái vừa cùng rau thơm, xà lách, cà chua và dưa chuột thái nhỏ. Cuối cùng, bạn rưới nước sốt thơm mà không béo, chua ngọt hòa giải .
3. Canh đậu phụ trứng
Một tô canh đậu phụ nấu cùng trứng, điểm thêm chút hành lá là món ăn ngon trong bữa cơm mái ấm gia đình. Cách ăn đậu hũ giảm cân này khá đơn thuần và ít dùng gia vị khi nấu. Vì vậy, canh đậu phụ trứng có tính năng tương hỗ giảm cân tuyệt vời .
4. Đậu phụ sốt cà chua
Có thể nói đậu phụ với cà chua là sự tích hợp tuyệt vời. Cà chua có tính mát, khi nấu lên thành sốt lại có vị chua thanh. Đậu phụ quyện với sốt cà chua vừa thơm ngon vừa dễ ăn. Đặc biệt là món ăn không chứa chất béo, tốt cho sức khỏe thể chất. Bạn không cần lo ăn đậu hũ có mập không khi chiêm ngưỡng và thưởng thức đậu hũ sốt cà chua nhé .
>>> Đọc thêm: 4 THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN VÀ MỠ BỤNG
Lưu ý khi ăn đậu phụ giảm cân
Đậu phụ là món ăn giàu dinh dưỡng. Hơn nữa, bạn không cần lúng túng ăn đậu hũ có mập không. Bởi vì chúng còn tương hỗ giảm cân rất tốt. Tuy nhiên, loại thực phẩm này cũng có một số ít hạn chế nhất định về sức khỏe thể chất mà tất cả chúng ta cần quan tâm trước khi ăn. Đặc biệt, bạn cần chú ý quan tâm khi ăn đậu phụ giảm cân .Đầu tiên, bạn không nên ăn quá nhiều đậu phụ một ngày. Việc này vừa khiến bạn dễ tăng cân vừa làm khung hình thiếu vắng nguồn dinh dưỡng đến từ thịt, cá và rau củ. Ở 1 số ít trường hợp, món ăn này còn gây dị ứng với trẻ nhỏ và người lớn .
Thứ hai, có một số bệnh cần kiêng hoặc hạn chế ăn đậu hũ như bệnh tuyến giáp, viêm dạ dày, thiếu máu, thận yếu… Ngoài ra, người đang uống thuốc trị trầm cảm, đau bụng tiêu chảy cũng không nên ăn loại thực phẩm này.
Thứ ba, một số ít món ăn không nên dùng chung với đậu phụ. Đó là rau bina, hành tây, măng. Bạn cũng tránh dùng mật ong, quả hồng hay sữa ngay sau khi ăn đậu hũ. Bởi vì hai loại thực phẩm tương tác sinh ra phản ứng có hại cho khung hình .
Nếu đã biết được trong đậu phụ bao nhiêu calo và có câu trả lời cho thắc mắc ăn đậu hũ (đậu phụ) có mập không thì bạn hãy nhanh chóng kết thân với loại thực phẩm này nhé. Nhưng cũng cần ghi nhớ một số thông tin về cách chế biến để có chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Đặc biệt là lưu ý những loại thực phẩm cần tránh kết hợp cùng đậu hũ để vừa giảm câm, giữ dáng mà vẫn có lợi cho sức khỏe. Chúc bạn có một thực đơn lành mạnh và hấp dẫn với món đậu hũ!
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
