Mách bạn cách nấu cháo ngon – thơm tròn vị tại nhà cực dễ
Cháo là một món ăn quen thuộc và được ưa chuộng bởi người Việt từ hàng trăm năm nay. Cháo là một món ăn dễ chế biến, dễ tiêu hóa và đem lại cảm giác ấm áp, thân thiện cho mọi người, đặc biệt là trong những ngày trời lạnh hoặc khi ốm đau. Bài viết dưới đây của Sứ Long Phương sẽ mách cho bạn cách nấu cháo ngon – thơm tròn vị cực dễ tại nhà.
cách nấu cháo ngon từ Sứ Long Phương
Mách bạn 36+ thực đơn bữa cơm gia đình chỉ với 50k
Phân Mục Lục Chính
1. Hướng dẫn cách nấu cháo ngon bổ dưỡng cho bé và cả nhà
1.1. Trộn lẫn gạo tẻ với gạo nếp
Công đoạn này sẽ làm cho món cháo của bạn thêm phần thơm ngon hơn so với cách nấu thường thì. Gạo nếp có mùi vị đặc trưng, khi trộn vào sẽ tạo độ sánh dẻo và mềm mịn cho cháo. Để tăng thêm mùi vị, bạn hoàn toàn có thể trộn gạo nếp với gạo tẻ khi nấu cháo hoặc cơm. Kết hợp hai loại gạo này sẽ tạo ra một mẻ cơm vừa tơi xốp vừa dẻo, đem đến mùi vị tuyệt vời cho món ăn của bạn .
Hướng dẫn cách nấu cháo lòng ngon – thơm chuẩn vị quán Việt
1.2. Ngâm gạo trong nước ấm trước khi nấu khoảng 30 phút
Trước khi mở màn nấu cháo, hãy tận dụng quy trình ngâm gạo với nước lạnh để tạo ra một món ăn ngon miệng và quyến rũ. Ngâm gạo trong nước lạnh trong khoảng chừng 30 phút sẽ giúp cho hạt gạo được hấp thụ đủ nước, làm cho chúng mềm ra và dễ nấu hơn. Khi nấu, hạt gạo sẽ thuận tiện nhừ ra và tạo ra một món cháo mịn màng và ngon hơn .
Ngâm gạo trong nước ấm trước khi nấu khoảng 30 phút
1.3. Rang gạo sơ qua trước khi nấu
Rang gạo trước khi nấu cháo hoàn toàn có thể mang lại nhiều quyền lợi cho món ăn của bạn .
Trước hết, rang gạo giúp loại bỏ đi mùi hôi và khí ẩm của gạo, giúp cho món cháo của bạn thơm ngon và đậm đà hơn .
Thứ hai, khi rang gạo, những hạt gạo sẽ nở ra và tách ra từng hạt riêng không liên quan gì đến nhau, giúp cho chúng thuận tiện hấp thụ nước hơn khi nấu cháo. Điều này làm cho cháo sánh hơn và đồng đều hơn .
Rang gạo sơ qua trước khi nấuCuối cùng, rang gạo cũng giúp cho cháo được nấu nhanh hơn và thuận tiện hơn. Khi những hạt gạo được rang trước, chúng sẽ hấp thụ nước nhanh hơn khi đổ vào nồi nấu, làm cho quy trình nấu cháo nhanh hơn và hiệu suất cao hơn .
Các món ngon với thịt gà đơn giản, dễ làm chiêu đãi cả gia đình THAM KHẢO
1.4. Để mức nước phù hợp với món cháo
Việc để mức nước khi nấu cháo nhờ vào vào loại cháo bạn đang nấu và cảm nhận cá thể về độ đậm đặc và độ sánh của cháo .
Nếu bạn muốn nấu cháo sánh, đặc thì nên để mức nước hơi thấp hơn mức gạo trong nồi, khoảng chừng 1-2 phốt ( tức là nước nên đến khoảng chừng 1-2 ngón tay dưới đáy nồi so với mức gạo ) .
Nếu bạn muốn nấu cháo ít sánh hơn thì hoàn toàn có thể để mức nước cao hơn khoảng chừng 1-2 ngón tay so với mức gạo .
Để mức nước phù hợp với món cháo
1.5. Nấu cháo ở mức nước sôi 75 – 135 độ
Khi nấu cháo, thường nên đun ở mức nhiệt độ nước sôi trong khoảng chừng 75 – 135 độ C, tùy thuộc vào loại cháo và cảm nhận cá thể của người nấu. Bởi :
- Giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị của cháo: Nếu nấu cháo ở nhiệt độ quá cao, nước sẽ bốc hơi nhanh, gạo sẽ nấu chín quá nhanh và có thể bị vỡ, khiến cháo không còn đủ mềm mại.
- Kiểm soát được độ sánh và độ đặc của cháo: Nấu cháo ở nhiệt độ thích hợp sẽ giúp kiểm soát được mức độ sánh và độ đặc của cháo. Nếu nấu ở nhiệt độ quá thấp, cháo sẽ bị sần sùi, còn nếu nấu ở nhiệt độ cao hơn, cháo sẽ quá đặc và khó ăn.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm: Khi nấu cháo ở nhiệt độ sôi, nhiệt độ này có thể tiêu diệt các vi khuẩn có hại và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nấu cháo ở mức nước sôi 75 – 135 độ
Thử ngay cách làm cà ri gà thơm ngon mà không sợ ngấy THAM KHẢO
1.6. Cho thêm một chút dầu ăn vào cháo
Khi nấu cháo nên thêm một chút ít dầu ăn vào trong cháo, vừa đủ để mang lại những quyền lợi sau :
- Giảm bọt: Thêm dầu ăn vào trong cháo có thể giúp giảm bọt trên bề mặt cháo. Điều này giúp giữ cho nồi cháo sạch sẽ hơn và tránh sự bốc hơi quá nhanh của nước, giúp cháo không bị khô và cứng.
- Tăng hương vị: Dầu ăn có thể tăng cường hương vị của cháo. Khi bạn nấu cháo, thêm một ít dầu ăn vào sẽ giúp cho cháo có hương vị thơm ngon hơn và dễ ăn hơn.
- Tăng giá trị dinh dưỡng: Thêm một ít dầu ăn vào trong cháo có thể cung cấp cho cơ thể của bạn một số chất béo cần thiết. Điều này có thể giúp tăng giá trị dinh dưỡng của món ăn và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Cho thêm một chút dầu ăn vào cháo
2. Một số lưu ý trong cách nấu cháo ngon – thơm tròn vị
2.1. Không nấu chung cháo với các nguyên liệu khác
Việc nấu chung cháo với những nguyên vật liệu khác hoàn toàn có thể gây ra 1 số ít yếu tố về vệ sinh thực phẩm và cũng hoàn toàn có thể làm mất đi mùi vị và độ sánh của cháo. Dưới đây là những nguyên do tại sao không nên nấu chung cháo với những nguyên vật liệu khác :
- Vấn đề về vệ sinh: Nấu chung với cháo có thể làm cho các tạp chất và vi khuẩn bám vào cháo và gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
- Mất hương vị: Nếu bạn nấu cháo với các nguyên liệu khác như rau, thịt hoặc cá, chúng sẽ phát ra hương vị của chính chúng và làm cho cháo không còn có mùi vị đặc trưng của chính nó nữa.
- Mất độ sánh: Các nguyên liệu khác có thể làm mất đi độ sánh của cháo. Ví dụ, nếu bạn nấu cháo với rau, chúng có thể làm cho cháo trở nên nhão và mất đi độ sánh của nó.
Không nấu chung cháo với các nguyên liệu khác
Cách làm món sườn chay đậm đà đưa cơm THAM KHẢO
Vì vậy, để giữ cho cháo thơm ngon và bảo vệ vệ sinh thực phẩm, tốt nhất là nấu cháo riêng mà không trộn lẫn với bất kể nguyên vật liệu khác. Nếu bạn muốn thêm những nguyên vật liệu khác vào cháo, hãy thêm chúng sau khi đã nấu cháo xong .
2.2. Cần linh hoạt điều chỉnh lửa – Cách nấu cháo ngon
Khi nấu cháo, linh hoạt điều chỉnh lửa là rất quan trọng để đảm bảo cháo được nấu chín đều và không bị cháy. Khi đun nước trong nồi, lửa nên được bật lớn để đưa nước sôi nhanh chóng. Sau đó, khi cho gạo vào, lửa nên được giảm để cháo được nấu chín đều, tránh bị cháy đáy.
Cần linh hoạt điều chỉnh lửa – Cách nấu cháo ngonNếu lửa quá lớn, cháo hoàn toàn có thể bị sôi quá mạnh và làm cho nước bắn ra ngoài, gây nguy hại cho người nấu và làm cho cháo bị dính vào nồi. Nếu lửa quá nhỏ, cháo sẽ nấu chậm hơn và không đều, dẫn đến món ăn không ngon và bị khô .
Bí quyết kinh doanh cháo dinh dưỡng thành công 100% TẠI ĐÂY
2.3. Không khuấy quá nhiều trong quá trình nấu
Khi nấu cháo, không nên khuấy quá nhiều vì điều này hoàn toàn có thể làm cho hạt gạo bị vỡ ra và cháo sẽ trở nên bột và không có cảm xúc thơm ngon. Ngoài ra, khuấy quá nhiều cũng hoàn toàn có thể làm cho cháo dính vào đáy nồi và không dễ chịu khi rửa nồi sau khi nấu xong .
Không khuấy quá nhiều trong quá trình nấu
2.4. Sử dụng tô bát sứ để đựng cháo
Nên dùng bát tô làm bằng sứ để đựng cháo vì sứ là một loại vật liệu an toàn và không gây hại cho sức khỏe. Bên cạnh đó, bát tô sứ có độ bền cao và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sử dụng. Ngoài ra, sứ còn giữ nhiệt tốt, giúp cháo được giữ ấm trong thời gian dài và đồng thời giữ nguyên hương vị và độ sánh của cháo.
Sử dụng tô bát sứ để đựng cháo
Hướng dẫn Cách sử dụng máy rửa bát với đồ sứ đúng chuẩn 2023
3. Lời kết
Sử dụng bát tô sứ để đựng cháo là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn và gia đình. Sứ là vật liệu không chứa chất độc hại, không gây ảnh hưởng đến hương vị của thức ăn và dễ dàng vệ sinh. Bên cạnh đó, việc sử dụng bát tô sứ còn giúp cho cháo được giữ ấm trong thời gian dài mà không làm mất đi hương vị và độ ngon của thức ăn.
Nên dùng tô bát sứ để đựng cháo
Thông qua bài viết trên, bạn đã biết được cách nấu cháo ngon và những lưu ý về cách cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé và cả nhà ngon ngay tại nhà. Nếu bạn đang muốn sở hữu một bát tô sứ đẹp và chất lượng, hãy đến với Sứ Long Phương. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh sứ, Sứ Long Phương cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm sứ cao cấp, đa dạng về mẫu mã và kiểu dáng, giá cả hợp lý và dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Hãy đến với Sứ Long Phương để tận hưởng sự tiện ích và sức khỏe mà bát tô sứ mang lại cho bạn và gia đình.
Sứ Long Phương – Đơn vị cung cấp bát sứ cao cấp – bền – đẹp hàng đầu Việt Nam
Địa chỉ mua bát đĩa nhà hàng sứ Long Phương ở Bắc Ninh chất lượng, giá tốt
Thông tin liên hệ:
Công ty Cổ phần Tập đoàn Long Phương
Website: https://suachuatulanh.edu.vn/ hoặc https://longphuong.vn/
Hotline: (+84) 989 595 866
Facebook: https://www.facebook.com/congtylongphuong
Email: info@longphuong.vn
SỨ LONG PHƯƠNG
Nguyễn Tiến Long – CEO Công ty CP tập đoàn lớn Long Phương với hơn 20 năm tìm tòi và nghiên cứu và điều tra để có được những công thức làm nghề tốt nhất, sứ Long Phương đã cho sinh ra hơn 400 mẫu mã loại sản phẩm, góp phần đáng kể cho ngành gốm sứ Nước Ta .
Bài viết mới nhất
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
