Bếp khí hóa sinh khối do chính Việt Nam sản xuất sẽ cách mạng hóa toàn bộ “ngành bếp lò nước nhà”, bạn không tin thì xin mời đọc bài viết này

23/04/2023 admin
Tổ tiên ta không biết được điều này, nhưng nguồn năng lượng là thứ được cho phép sự sống sống sót. Con người đã sử dụng nguồn năng lượng cho mục tiêu sống sót từ rất lâu rồi, từ những ngày ăn lông ở lỗ cho tới khi kiến thiết xây dựng được những cỗ máy khổng lồ để tích lũy nguồn năng lượng một cách hiệu suất cao hơn .
Ta tạo nên những cối xay gió lớn để thu năng lượng từ gió, những bánh xe nước để lấy về sức mạnh từ dòng nước chảy bất tận. Dần dần, ta tăng trưởng những thứ công nghệ tiên tiến cổ xưa có tuổi đời cả thập kỷ ấy để tạo nên những nhà máy sản xuất thủy điện, những cánh đồng cối xay gió tạo điện .

Có thể bạn không chú ý rằng tất cả chúng ta cũng đã tìm ra được một cách biến bếp lò thường thì thành một thứ nhà bếp tiên tiến và phát triển hơn, hiệu suất cao hơn, tốn ít nguyên vật liệu hơn mà lại thân thiện với môi trường tự nhiên. Một điểm đặc biệt quan trọng nữa, đó là Nước Ta ta đang có một chỗ đứng vững chãi trong ngành này : ta đã sản xuất được ra nhà bếp can đảm và mạnh mẽ số 1 quốc tế .

Trong kết quả được lấy từ thử nghiệm của Đại học Đại học Công nghệ Delft Hà Lan như trong bảng dưới đây, ta có thể thấy hiệu quả nhiệt của lò lên tới được 57% khi bắt đầu thử từ lúc lò nguội, lên 67% khi lò đã nóng sẵn và khi đun ở nhiệt độ vừa, thì hiệu quả nhiệt của lò đạt được mốc 48%.


Trong tài liệu công khai minh bạch trên website của Liên minh Bếp nấu Sạch Toàn Cầu, thì nhà bếp hóa sinh khối mạnh nhất là nhà bếp Mimi Moto của Nhật Bản, chỉ đạt được số lượng 43 %. Vậy là nhỏ hơn cả nhà bếp của Nước Ta ta khi hoạt động giải trí ở hiệu suất thấp ( Low Power ) .

Tôi đang nói tới công nghệ bếp khí hóa sinh khối.

Tại sao ta lại phải chuyển nhà bếp làm gì cho mất công, trong khi đã có nhà bếp than, nhà bếp củi nhà bếp rơm rạ để đun nấu một cách thuận tiện rồi ?
Theo như số liệu năm năm trước của Global Alliance Cookstove – Liên hiệp Bếp Toàn cầu thì hiện trên quốc tế, khoảng chừng 3 tỷ người đang nấu ăn bằng những loại nhà bếp hở, sử dung nguyên vật liệu là những chất đốt rắn như than, củi hay bất kể phụ phẩm nông nghiệp nào tiện nghi cho họ. Và “ nhờ ” có sự tiện nghi ấy, họ vô tình sản xuất ra 15 % lượng khí thải nhà kính mà Trái Đất phải nhận về. Trong thời đại giảm thiểu khí gây hiệu ứng nhà kính và giảm ô nhiễm, tăng cường sử dụng nguồn năng lượng tái tạo này, nhà bếp than tổ ong dần trở thành một loại sản phẩm nguy khốn .

Tại Việt Nam ta, có khoảng 51% người dân vẫn đang sử dụng bếp đun bằng nhiên liệu rắn. Số người tử vong do ô nhiễm khói bụi từ bếp lò lên tới con số 45.502 người. Khi có một phương pháp đun nấu hiệu quả hơn, những con số đáng tiếc trên sẽ được giảm đi đáng kể.

Vậy phương pháp được người ta gọi là “bếp khí hóa sinh khối” thì hơn gì?

Có lẽ bạn ít nghe thấy, thậm chí còn là chưa từng biết tới quy trình đốt nguyên vật liệu lạ mắt này. Nhưng hãy vui mừng khi biết rằng nếu giải pháp đốt này mà được nổi tiếng, được toàn thế giới hóa, nó trọn vẹn có năng lực đứng cạnh nguồn năng lượng gió, nguồn năng lượng nước và nguồn năng lượng Mặt Trời để trở thành “ những vị thần sức mạnh ” trong ngành nguồn năng lượng tái tạo. Ta có thần Gió, thần Nước, thần Mặt Trời, ta cũng hoàn toàn có thể có thần Khí .

Quá trình khí hóa (gasification) là một phản ứng hóa học sử dụng một lượng oxygen giới hạn để chuyển đổi những chất đốt chứa carbon thành khí gas tổng hợp (synthetic gas – syngas). Có thể nghe giống với sự cháy thông thường, nhưng thực chất không phải vậy.


Mô hình bếp trong quá trình thử nghiệm tại Việt Nam.
Mô hình nhà bếp trong quy trình thử nghiệm tại Nước Ta .
Sự cháy sử dụng nhiều oxygen để tạo ra nhiệt và ánh sáng trải qua lửa. Khí hóa chỉ sử dụng chỉ một lượng oxygen nhỏ tích hợp với hơi nước và được “ nấu ” dưới một áp lực đè nén lớn. Điều này tạo ra một phản ứng dây chuyền sản xuất tạo ra một hỗn hợp khí gas gồm có carbon monoxide và hydrogen. Loại khí gas syngas này hoàn toàn có thể được đốt trực tiếp dưới dạng chất đốt hoặc để sản xuất phân bón, những chất đốt khác .
Cụ thể hơn, nó là quy trình phản ứng nhiệt hóa học khi đốt cháy nguyên vật liệu sinh khối trong điều kiện kèm theo thiếu oxy ( cháy sơ cấp ), sản sinh ra hỗn hợp khí gas ( CO, H2, CH4 ). Hỗn hợp này được đốt cháy ở tiến trình hai khi tiếp xúc với nguồn oxy ở nhiệt độ đủ cao ( cháy thứ cấp ). Quá trình đốt nguyên vật liệu này vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí, vừa hiệu suất cao cao lại bảo đảm an toàn với người dùng lẫn với môi trường tự nhiên vốn đang bị ô nhiễm .

Trong quá trình khí hóa, những vật chất mang tính carbon đi qua nhiều giai đoạn:

1. Giai đoạn mất nước diễn ra tại mốc 100 độ C, tạo ra hơi nước toát ra và trộn lẫn với dỏng chảy của khí gas .
2. Giai đoạn nhiệt phân Open khi vật chất cháy tới mốc 200 – 300 độ C, than sẽ mất đi khoảng chừng 70 % khối lượng .
3. Giai đoạn cháy, khi mà nguyên vật liệu tiếp xúc với khí oxy, tạo ra phản ứng hóa học C O2 -> CO2
4. Quá trình khí hóa diễn ra, khi mà than cháy tiếp xúc với hơi nước với phản ứng hóa học C H2O -> H2 CO
5. Bên cạnh đó, quy trình phản ứng nước-khí gas bị đảo ngược đạt điểm cân đối nhanh gọn trong quy trình khí hóa. Điều này khiến cho lượng CO, hơi nước, CO2 và H2 được cân đối. Phản ứng hóa học sẽ diễn ra hai chiều, CO H2O < -> CO2 H2 .

Vì quá trình này xoay vòng liên tục, lượng khí CO độc hại sẽ được xử lý ngay bên trong hệ thống đốt, khiến lò khí hóa này trở nên an toàn và hiệu quả hơn nhiều lò than thông thường.

Tuy nhiên, đây cũng không phải là mẫu sản phẩm của thời tân tiến này, nó đã sống sót nhiều thập kỷ nay rồi. Kỹ sư người Scotland, ông William Murdoch chính là người đã tìm ra quy trình khí hóa này và tăng trưởng nó. Cuối những năm 1790, ông sử dụng than để tạo ra một loại khí gas tổng hợp đủ mạnh để hoàn toàn có thể thắp sáng cho căn nhà mình .

Những lợi ích nào khiến bếp khí hóa sinh khối vượt trội so với những người anh em của mình? Chưa nghĩ tới những yếu tố có lợi với môi trường vội, ta hãy ích kỷ một chút mà nghĩ cho bản thân, rằng bếp này có lợi gì với những người tiêu dùng bình thường.

Đầu tiên, giá thành nhiên liệu của những viên chất đốt này rẻ hơn than tổ ong và thậm chí còn rẻ hơn bếp ga hay bếp từ. Hiệu suất đốt nhiên liệu của bếp khí hóa là cao hơn 10 lần so với việc đốt trực tiếp (40% so với 4%). Trong bảng số liệu dưới đây, bạn có thể thấy rõ điều đó: giá thành của mỗi lít nước đun được, sau khi tính qua giá thành nhiên liệu và thời gian đun, lượng nước đun được thấp đáng kể:

Loại bếp

Nhiên liệu sử dụng

Giá nhiên liệu

(VND)

Lượng nước sôi đun được (lit)

Thời gian đun mỗi lit nước

Tổng thời gian mỗi mẻ

Chi phí cho mỗi lit nước (VND)

Bếp khí hóa

0.6 kg viên nguyên vật liệu 2,100 12 2 ’ 10 ’ ’ 45 ’ 105

Bếp than tổ ong

1 viên than tổ ong 3,000 20 9 ’ 180 ’ 150

Bếp gas

Bình gas
12 kg
300,000 760 4 ’ 9 ” _ 395

Bếp từ

73.46 kWh 2,141 760 2 ’ 23 ” _

207

Hơn nữa, ta chẳng phải lo về mùi than cháy khét ( kèm mùi thịt nướng ) bay sang tác động ảnh hưởng tới nhà hàng xóm hay ám vào quần áo, bởi lẽ nhà bếp khí hóa sinh cháy không tạo mùi, mẫu sản phẩm thải ra chỉ có CO2 và nước. Những nhà bên cạnh chỉ còn không dễ chịu bởi mùi thịt cháy quá thơm mà thôi .
Đối với những người nông dân đã quen với việc phối hợp trồng trọt, chăn nuôi với những loại nguyên vật liệu và chất đốt, họ cũng sẽ nhanh gọn làm quen với mẫu sản phẩm này. Than sinh học sau, phụ phẩm cháy sau khi đốt hỗn hợp viên gỗ và trấu kia hoàn toàn có thể được sử dụng để bón vào đất, bởi lẽ trong than còn có carbon cố định và thắt chặt ( fixed carbon ), có năng lực tái tạo đất rất tốt .

Ở bài viết sau chúng tôi sẽ nói rõ hơn về chiếc nhà bếp mà Nước Ta đã vượt qua tổng thể những nước tăng trưởng trên quốc tế để dành vị trí top 1 toàn thế giới .

Alternate Text Gọi ngay