2 cách làm bồ câu nướng muối ớt và nướng mọi thơm lừng đậm đà hương vị
Phu1ea1m Minh Phu00fa
Bồ câu là loại thực phẩm bổ dưỡng, thơm ngon và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Hôm nay, hãy cùng vào bếp và học ngay 2 món nướng từ bồ câu vô cùng đơn giản mang tên bồ câu nướng muối ớt và nướng mọi để chiêu đãi cả nhà nhé!
1 . Bồ câu nướng muối ớt
ADVERTISEMENT
Nguyên liệu làm Bồ câu nướng muối ớt Chim bồ câu 1 con Ớt sừng 1 trái Hành lá 1 nhánh Muối ớt Tây Ninh 2 muỗng canh Gừng 1 ít ( cắt lát ) Tỏi băm 1 muỗng canh Tiêu xay 1 muỗng canh Đường 1 muỗng canh Nước mắm 50% muỗng canh Hình nguyên vật liệu
ADVERTISEMENT Dụng cụ thực thi Lò nướng thủy tinh ( hoặc lò nướng thùng ), dao, kéo, tô, đũa, … Cách chế biến Bồ câu nướng muối ớt
1
Sơ chế bồ câu
Video đang HOT
Để tiết kiệm chi phí thời hạn, những bạn hoàn toàn có thể chọn mua bồ câu đã làm sẵn, khi về chỉ cần nhổ sạch lông tơ ( lông măng ) còn xót lại trên da chim bồ câu. Dùng rượu trắng pha với vài lát gừng tươi rồi cọ xát lên thân chim, ở đầu cuối rửa sạch lại với nước rồi để ráo.
2
Pha sốt muối ớt
Cho vào chén 2 muỗng canh muối ớt Tây Ninh, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh đường, 50% muỗng canh nước mắm. Dùng kéo cắt nhỏ ớt sừng và hành lá cho vào chén, sau đó mang bao tay và trộn thật đều hỗn hợp sốt. ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
3
Ướp bồ câu
Dùng tay thoa hỗn hợp sốt đều khắp mình bồ câu, phần sốt dư còn lại những bạn cho vào bụng của bồ câu và ướp khoảng chừng 30 phút để chim thấm gia vị.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
4
Nướng bồ câu
Làm nóng lò ở 200 độ C trong vòng 10 phút. Xếp bồ câu vào khay sau đó rưới phần nước sốt còn dư lên trên, đặt bồ câu vào lò, nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút là triển khai xong.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
5
Thành phẩm
Món bồ câu nướng muối ớt có màu vàng thích mắt dậy mùi thơm đặc trưng. Thịt bồ câu chín mềm, ngon ngọt, thơm phức, hòa cùng với vị cay đặc trưng của muối ớt và ớt tươi càng làm cho món ăn thêm phần mê hoặc. Đây là món ăn tuyệt vời cho cả mái ấm gia đình bạn vào dịp cuối tuần đấy !
ADVERTISEMENT
2. Bồ câu nướng mọi
ADVERTISEMENT
Nguyên liệu làm Bồ câu nướng mọi Bồ câu 4 con Muối hột 1 ít Ớt xanh 1 ít Hình nguyên vật liệu :
ADVERTISEMENT Cách chế biến Bồ câu nướng mọi
1
Sơ chế bồ câu
Bồ câu mua về những bạn làm sạch lông, sau đó mang bóp với muối hột hoặc rượu khoảng chừng 5 phút rồi mang đi rửa sạch.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
2
Khò bồ câu
Cho bồ câu vào nhà bếp lửa và thui khoảng chừng 1 – 2 phút cho phần da bồ câu vàng đều và lông măng cháy rụi.
Mách nhỏ: Ngoài cách khò bồ câu bằng bếp than, bản có thể sử dụng đèn khò khí gas để khò sạch lông của bồ câu nhé!
ADVERTISEMENT
3
Nướng bồ câu
Dùng 1 cây tre, chẻ đôi rồi kẹp bồ câu ở giữa. Cho bồ câu lên nhà bếp than và nướng đến khi bồ câu chín vàng đều cả 2 mặt là được.
Mách nhỏ: Nếu không chuẩn bị được que tre, các bạn có thể cho bồ câu lên vỉ nướng và nướng như bình thường nhé!
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
4
Thành phẩm
Bồ câu nướng mọi chín vàng đều, thơm phức. Thịt bồ câu vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, chấm cùng với 1 ít muối ớt xanh cay cay thì còn gì bằng ! Vào nhà bếp và thực thi ngay nhé !
ADVERTISEMENT
Cách làm cánh gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu cay thơm hấp dẫn Bạn muốn chế biến món cánh gà nướng muối ớt nhưng ngại việc chờ nướng mất thời gian và tốn nhiều công sức? Cùng tham khảo cách thực hiện món ăn này bằng nồi chiên không dầu cùng vào bếp sau đây nhé, đảm bảo cho bạn một món nướng hấp dẫn! Nguyên liệu làm Cánh gà nướng muối ớt bằng nồi chiên…
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
