Cách làm thịt thỏ nướng
Đừng lo, hãy vào bếp cùng chúng tôi. Hôm nay, Ifarmer sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn cách làm thịt thỏ nướng nhé!
Sản phẩm Liên Quan
Thịt Tươi
Thịt Thỏ
165.000
Bạn đang đọc: Cách làm thịt thỏ nướng
Đặt Hàng
1. Nguyên liệu
- Thỏ : khoảng chừng 1 kg ( hoặc tùy số người ăn )
- Sả : 3-5 cây
- Gừng : 1-2 củ
- Rượu trắng
- Tỏi : 3-5 củ
- Hành tím : 3-5 củ
- Ớt tươi : 5 quả ( hoặc tùy theo mức độ ăn cay mà hoàn toàn có thể nhiều hoặc ít hơn )
- Gia vị : nước mắm, đường, mì chính, tiêu, bột nghệ, dấm, mật ong …
2. Sơ chế
- Thịt thỏ :
- Vì thỏ có mùi hôi nên cần sơ chế kỹ càng để khử mùi. Lần đầu rửa thịt với nước sạch để ráo nước. Sau đó, dùng rượu trắng với vài lát chanh, lát gừng xay nhuyễn rồi lấy hỗn hợp vừa xay chà đều lên phần thịt thỏ. Để vậy sau 10 phút thì rửa lại bằng nước sạch một lần nữa và để ráo nước
- Thêm một bật mý cho các bạn để da thỏ giòn rụm khi nướng là nhớ phết 1 lớp giấm trên mặt phẳng da thỏ nhé !
- Thái thịt thỏ thành miếng vừa ăn để chuẩn bị sẵn sàng ướp gia vị .
- Các nguyên vật liệu khác : rửa sạch, hành, tỏi, sả băm nhuyễn. Ớt thái lát mỏng mảnh .
3. Cách làm thịt thỏ nướng
- Đầu tiên là khâu ướp thịt thỏ. Là một khâu đơn thuần nhưng cực kỳ quan trọng đấy nhé. Nhớ quan tâm đến trình tự nêm nếm để các gia vị không ép chế nhau tác động ảnh hưởng đến độ ngon của thịt nhé ! Hơi cầu kỳ một chút ít nhưng sẽ giúp món ăn thêm phần thơm ngon đấy .
Trước tiên, cần cho nước mắm, muối vào ướp.
Xem thêm: Nôi điện Autoru 2 tầng 3 sao
- Sau đó đến mật ong, bột nêm và chút đường .
- Tiếp theo cho hành tím, tỏi, tiêu, mè, rượu .
- Kế tiếp là cho gia vị cay vào gồm ớt, sa tế .
- Cuối cùng cho dầu ăn vào ướp .
* Lưu ý để thịt thỏ được đậm đà thơm ngon thì thời hạn ướp tối thiểu là 1 tiếng. Nhớ để nơi khô ráo thật sạch tránh bụi bẩn và vi trùng nhé. Nếu muốn tiện hơn, bạn hoàn toàn có thể ướp và để tủ lạnh qua đêm hôm sau đem ra ngoài tầm 15 phút là hoàn toàn có thể nướng .
- Tiến hành nướng thịt : mọi thứ đã xong xuôi, giờ hãy bắt tay vào việc nướng thịt thôi nào
- Nướng trên nhà bếp than thịt sẽ rất thơm ngon, nếu được nhà bếp than hoa càng tốt. Trước khi cho thịt vào nướng phải bảo vệ than đã cháy hồng nhé .
- Xếp đều thịt thỏ đã ướp gia vị lên vỉ nướng với khoảng cách vừa phải, chú ý quan tâm không đưa vỉ nướng quá gần với than .
- Trong quy trình nướng quan tâm để lửa nhỏ, luôn tay lật đều vỉ để thịt thỏ chín đều và không bị cháy xém, cháy khét .
- Khi thịt có màu vàng rụm kèm mùi thơm bốc lên tức thịt thỏ đã chín .
4. Thưởng thức thịt thỏ nướng
Công đoạn nấu nướng đã xong, giờ chỉ cần dọn ra dĩa và cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào. Nhớ chuẩn bị sẵn sàng ít rau xanh, vài lát dưa leo và muối tiêu chanh để ăn kèm thịt thỏ nướng nhé. Vị ngọt tự nhiên của thịt thỏ hòa quyện với hương thơm sả ớt cùng vị chua chua cay cay the thé nơi đầu lưỡi thì còn gì bằng phải không nào .
5. Lưu ý
Nếu mua được cả con thỏ bạn nên để nguyên vậy xiên qua cây mía vót nhọn để nướng thì càng tuyệt. Khi đó thịt thỏ sẽ không bị khô và vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên khởi đầu. Lưu ý trong khi nướng phết một chút ít nước ướp lên body toàn thân để thịt không bị khô. Nếu nướng nguyên con thì cách chế biến cũng phong phú, hoàn toàn có thể nướng sả chanh, nướng sa tế hay nướng chao …Vậy là coi như đã hoàn tất món thịt thỏ nướng rồi cả nhà nhé. Hy vọng cách làm thịt thỏ nướng mà Ifarmer cung ứng sẽ thực sự hữu dụng cho các bạn trong việc làm mới bữa ăn mái ấm gia đình. Chúc các bạn thành công xuất sắc nhé !
Sản phẩm Liên Quan
Thịt Tươi
Thịt Thỏ
165.000
Đặt Hàng
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
