Hướng dẫn cách làm tôm chiên sả thơm ngon, giòn rụm dậy mùi sả
Tết khao
Cách làm tôm chiên sả thơm ngon đúng chuẩn như ngoài hàng. Tìm hiểu ngay để có món ngon cho mình nhé!
Tôm là loại thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng được nhiều người nhìn nhận cao về chất lượng. Món ăn này cũng thuộc list những loại thực phẩm dễ chế biến, hoàn toàn có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau .
Từ bữa cơm gia đình đến những bữa cỗ, đám tiệc đều có sự xuất hiện của tôm với các cách nấu nướng khác nhau. Nhờ đó mà chúng mang đến nhiều lựa chọn cho người dùng.
Trong số những cách chế biến đó, tôm chiên sả là món ăn được nhìn nhận cao như vậy. Tuy nhiên không phải ai cũng nắm rõ được phương pháp chế biến, làm thế nào để chúng trở nên ngon, mê hoặc hơn .
Đâu mới là cách làm tôm chiên sả thơm ngon ? Vào nhà bếp cùng JAMJA’s Blog với công thức cụ thể dưới đây nhé !Giá trị dinh dưỡng dồi dào có trong tôm tươi và tôm hùm
Tôm được biết đến là một loại thủy hải sản hoàn toàn có thể nuôi được ở cả nước mặn, nước lợ và nước ngọt. Tôm là loài động vật hoang dã thân giáp nhưng lại không có mai cứng, đặc thù nhận dạng là bụng dài, rất nhiều chân để bơi, sống trong môi trường tự nhiên nước. Thức ăn của tôm là các loại tảo, kí sinh ở dưới nước. Tôm cũng có rất nhiều loại hoàn toàn có thể kể tên là tôm hùm, tôm càng xanh, tôm đồng, tôm nước lợ, tôm hùm, …
Nguồn dinh dưỡng trong tôm rất phong phú và tốt cho sự tăng trưởng của khung hình con người. Đầu tiên chắc như đinh phải kể đến nguồn protein tự nhiên có trong tôm rất dồi dào. Trong thịt tôm có nhiều thành phần dinh dưỡng nhưng lượng protein đã chiếm một phần khá lớn từ 20 % đến 25 %. Nếu đã quá ngán ngẩm với những món ăn được chế biến từ thịt và trứng bạn có chuyển sang ăn tôm, vẫn phân phối được nhu yếu protein của khung hình. Đặc biệt trong tôm rất ít chất béo và calori nên thịt tôm thật sự rất lành mạnh, tương thích cho ai đang trong chính sách ăn kiêng, người đang tập thể hình .
Tôm còn phân phối một lượng chất sắt quan trọng cho con người. Yếu tố vi lượng sắt thiết yếu cho sự duy trì sự khỏe mạnh của khung hình. Dùng tôm để chế biến thành những món ăn là cách đơn thuần nhất để phân phối một lượng sắt tự nhiên vào khung hình. Những người mắc chứng thiếu máu, khó thở hay stress thì nên ăn tôm liên tục, thêm vào thực đơn bữa ăn của mình .
Xem thêm :
Nhưng có một số ít sai lầm đáng tiếc quanh việc ăn tôm mà nhiều người mắc phải. Đó chính là luôn nghĩ phần vỏ tôm có rất nhiều canxi. Vì ý nghĩ xô lệch này mà nhiều người đã cố gắng nỗ lực ăn vỏ tôm để hoàn toàn có thể nhận được nguồn canxi tự nhiên. Canxi ở tôm không tập trung chuyên sâu nhiều ở vỏ mà đa phần ở thịt và càng. Bạn hoàn toàn có thể hiểu là vỏ tôm có chất gần như móng tay con người nên lượng canxi trọn vẹn không có. Vậy nên đừng bắt các bé ăn vỏ tôm, vì vỏ tôm cứng hoàn toàn có thể gây hóc .
Quan niệm ăn mắt tôm sẽ bổ cho mắt theo “ ăn gì bổ nấy ” thì trọn vẹn rơi lệch và không có địa thế căn cứ. Cũng giống như phần vỏ tôm thì chất dinh dưỡng của mắt tôm không thể nào bằng với thịt tôm được. Hay là bà bầu vừa mới sinh bé xong cũng không được ăn tôm. Tôm là nguồn protein dồi dào mà các bà mẹ nên hấp thụ ngay sau khi sinh con xong. Tôm sẽ giúp cho các mẹ nhanh phục sinh sức khỏe thể chất, tôm còn nhiều canxi, trải qua sữa mẹ thì các bé cũng được hấp thụ. Nhưng không nên ăn quá nhiều sẽ gây khó tiêu .
Muốn tôm ngon và chất dinh dưỡng vẫn đứng đầu thì tốt nhất là nên chọn những con tôm không bị ươn hay đã chết. Tôm tươi hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn và đặc biệt quan trọng thông dụng nhất là làm thành món chiên như tôm chiên sả .
Cách làm tôm chiên sả cả vỏ ngon thơm chuẩn vị
Tôm chiên sả là món khoái khẩu của không riêng gì các ông bố bà mẹ mà là còn của các bé. Món ăn này được yêu quý đến như vậy là vì sự giòn, ngậy, thơm của tôm được chế biến kĩ lưỡng. Món tôm chiên sả chắc như đinh sẽ tạo nên một bữa ăn ngon miệng cho mái ấm gia đình bạn. Chỉ với vài bước đơn thuần, cùng đôi tay tỉ mỉ cẩn trọng, trong một khoảng chừng thời hạn ngắn, các bà nội trợ sẽ hoàn thành xong xong món tôm chiên sả mê hoặc này .
Nguyên liệu làm tôm chiên sả
- Tôm sú tươi: 500 g
- Sả tươi: 3 cây
- Dầu mè
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Rau xà lách, dưa chuột
Chú ý nên chọn những con tôm hùm thịt chắc, đều nhau và còn tươi sống, mua phải những con ươn thì món ăn sẽ không ngon, chất dinh dưỡng trong tôm cũng không còn nhiều .
Xem thêm :
Các bước làm tôm chiên sả
Bước 1: sơ chế
Xem thêm: Nôi điện Autoru 2 tầng 3 sao
Tôm mua từ chợ về đổ ra rổ rồi rửa trực tiếp dưới vòi nước sạch. Sau đó dùng kéo cắt bỏ phần râu dài. Theo đường sống lưng, rạch một chút ít vỏ để rút được phần chỉ đen ra. Còn đầu tôm thì giữ nguyên vỏ, chỉ cần vô hiệu phần bã ở đầu là sạch. Cuối cùng rửa qua lần cuối với nước rồi để ở rổ cho ráo .
Sả tươi cắt phần rễ, phần đầu khô và vô hiệu các lá già bên ngoài. Rửa sạch với nước rồi cắt thành những khúc ngắn khoảng chừng 3 đốt ngón tay. Dùng dao hoặc chày đập dập, tiết ra tinh dầu để cho món ăn được thơm hơn .
Rau xà lách rửa sạch để ráo để trang trí món ăn .
Bước 2:
Cho tôm vào xoong rồi ướp cùng với các gia vị : hạt nêm, dầu mè, cùng với sả đập dập. Dùng đũa hòn đảo đều rồi ướp khoảng chừng 30 phút. Cho dầu mè ở đây có tính năng cho thịt tôm được dai hơn .
Bước 3:
Cho chảo lên nhà bếp, cho già nửa chảo dầu ăn. Khi dầu ăn đã nóng thì khởi đầu cho tôm vào chiên. Trong quy trình chiên nhớ lật đều tay cho tôm được vàng và chín đều các mặt. Khi vỏ chuyển màu cam thích mắt thì vớt ra, đặt vào đĩa có giấy thấm dầu .
Bước 4:
Chọn đĩa tròn rồi bày tôm ra cho thích mắt. Xếp bên dưới là lá xà lách cùng với những lát dưa chuột để trang trí. Thịt tôm ăn cùng tươi ớt cay hoặc với muối tiêu để tôm được thêm đậm đà hơn
Vậy là cách làm tôm chiên sả đã hoàn thành, vừa tiết kiệm thời gian mà lại còn được đĩa tôm chiên ngon ngất ngây. JAMJA’s BLOG chúc các bạn thành công trong công thức lần này.
3/5 – (2 votes)
Xem thêm: Cách kết nối điện thoại Samsung với tivi Panasonic chi tiết, đơn giản – https://suachuatulanh.edu.vn
commentsTết khao
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
