Hướng dẫn cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện sánh mịn

Sữa chua là một món ăn tráng miệng vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Với cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện Siêu thị điện máy HC chia sẻ trong bài viết này, chắc chắn các bạn sẽ làm được những mẻ sữa chua ngon tuyệt cho gia đình mình. Cùng theo dõi cách làm chi tiết ngay sau đây nhé!

Nội dung chính

• 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
• – Nguyên liệu
• – Dụng cụ
• 2. Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện
• Bước 3: Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện:Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện
• Bước 4: Thành phẩm

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Nguyên liệu

+ Sữa tươi không đường 1 lít .

+ Sữa chua có đường Vinamilk 1 hộp.

+ Sữa đặc nửa hộp .+ Hũ thủy tinh 12 hộp .

– Dụng cụ

+ Nồi cơm điện.

+ Nồi .+ Thìa, muỗng .

Tham khảo:Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

2. Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 1:

– Hòa tan sữa tươi và sữa đặc lại .

– Đặt nồi lên nhà bếp, cho hỗn hợp vừa hòa tan vào đun ở mức nhiệt lửa nhỏ. Khuấy đều rồi đun ở lửa nhỏ, đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt nhà bếp .

Bước 2:

– Bạn cho hỗn hợp vừa nấu xong ở bước 1 ra tô, để nguội khoảng chừng 35 độ C ( nhiệt độ men sữa chua hoạt động giải trí tốt nhất, nhiệt độ cao hơn làm men bị chết, nhiệt độ thấp làm men không sinh trưởng được ). Nhận biết nhiệt độ sữa đạt hay chưa bằng cách nhỏ sữa ra lòng bàn tay, thấy âm ấm và không bị nóng là đạt .

– Múc 2 muỗng canh sữa cho vào sữa chua khuấy cho sữa chua loãng ra để trộn cho đều và khuấy nhẹ tay.

– Do tiếp xúc với nước nóng trong nhiều giờ đồng hồ đeo tay nên bạn không nên dùng hộp nhựa để đựng sữa chua ủ. Nếu bạn ủ xong sữa chua và cho ra lọ để dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát thì hoàn toàn có thể sử dụng hũ nhựa như thông thường .

Bước 3: Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện:Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện

– Đổ hỗn hợp đã sẵn sàng chuẩn bị ở bước 2 vào các hũ thủy tinh .- Cho hũ sữa vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng chừng 2/3 chiều cao của hũ là được .

– Đóng nắp nồi lại và ủ từ 6 – 8 tiếng, nếu trời lạnh thì sau mỗi 2 tiếng bạn để chế độ giữ ấm Keep Warm – Hâm nóng khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn.

– Sữa chua đã đông thì bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 tiếng và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bước 4: Thành phẩm

Sau khi hoàn thànhcách làm sữa chua bằng nồi cơm điện, bạn sẽ nhận được thành phẩm sữa chua với:

– Sữa chua có màu trắng, mịn, vị chua ngọt vừa phải .

– Sữa chua đông đặc, mịn, dù úp ngược cũng không đổ là đạt.

– Không cần đến nồi ủ hay máy ủ mà bạn vẫn hoàn toàn có thể làm được sữa chua ngon, bổ, rẻ cho mái ấm gia đình. Từ công thức này, bạn cũng hoàn toàn có thể phát minh sáng tạo làm cho sữa chua phong phú sắc tố cũng như mùi vị để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Hy vọng qua bài viết này, bạn có thể thực hiện thành công cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện.

Siêu thị điện máy HC