LẨU VỊT NẤU CHAO THÀNH GIAO nức tiếng Cần Thơ – quán ruột của rất nhiều người nổi tiếng
Khi đến đây, điều tiên phong đập vào mắt mình là rất nhiều ảnh của chú Thành Giao chụp với những ngôi sao 5 cánh số 1 Showbiz Việt được treo khắp mọi nơi trong quán .Chú Thành Giao là một người ngoài giới showbiz nhưng lại được rất nhiều ngôi sao 5 cánh yêu dấu và kính trọng .
Vào năm 2012, đầu bếp nổi tiếng thế giới Martin Yan với hàng loạt chương trình Yan Can Cook được phát sóng trên nhiều quốc gia đã chọn món vịt rán của nhà hàng này là đặc sản miền Tây trên kênh HTV – Đài truyền hình TP.HCM với chương trình Hương vị Việt Nam.
Quán Lẩu Vịt Nấu Chao được truyền từ mẹ rồi sau này được chú Thành Giao tiếp quản và tăng trưởng đến nay cũng hơn 30 năm. Hễ đến Cần Thơ thì người ta rỉ tai nhau nhất định phải ghé Lẩu Vịt Nấu Chao để ăn .Về giá thì từ 250 k – 500 k tùy theo khẩu phần ăn nè, ngoài những còn nhiều món đặc sản nổi tiếng Miền Tây mê hoặc lắm nha mọi người .
Mình gọi phần 400 k cho 5 người ăn no căng bụng luôn á, thịt thì siêu nhiều. Nấu cùng có nấm rơm, khoai môn, huyết nữa siêu chất lượng 👍. Đi kèm phần lẩu sẽ có rổ rau xanh mướt, mì gói, bún, tàu hủ ki và tàu hủ chiên .Vịt được làm kỹ, không bị mùi mà ngược lại rất thơm và dễ ăn. Vịt ở đây sử dụng là vịt ta loại lớn chứ không phải vịt xiêm ngen, sau đó được ướp theo công thức riêng nên thịt vịt ăn mềm – thơm ngon hơn vịt xiêm luôn ấy chứ .
Món này phải ăn nóng mới ngon, nước lèo đậm vị, ngọt thanh của nước dừa, thơm béo của chao nhưng không quá gắt rất dễ ăn. Từng miếng thịt thấm gia vị ăn rất ngon miệng và cuốn hút.
Đặc biệt huyết vịt phải nói là món gây “ nghiện ” nhất, huyết dai dai mềm dẻo thấm vị nước lèo ăn tới đâu là “ đã ” miệng tới đó .
Rổ rau tươi xanh đi kèm có rau muống, cải xanh, kèo nèo, mồng tơi nhúng lẩu ăn ngon bá cháy. Làm một chén bún, rau, thịt chan thêm tí nước lèo nữa là đúng bài. Chén chao chấm thịt nêm vừa miệng, béo ngậy thơm phức .Đồ ăn ở đây ngon – chất lượng, Giao hàng nhanh gọn mà quán cũng thoáng rộng nữa. Đi Cần Thơ nhất định phải ăn thử nha !
👉 LẨU VỊT NẤU CHAO THÀNH GIAO📍 hẻm 1 Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
