TRƯỜNG CĐ NGHỀ GTVT TW1 | Edu2Review
Thời gian đào tạo: 2- 2,5 năm
Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp THPT hoặc TTGDTX
Chuẩn đầu ra
– Kiến thức :
+ Người học được trang bị những kiến thức và kỹ năng trình độ về kinh doanh thương mại nhà hàng ; tổ chức triển khai, chế biến những món ăn tại những khách sạn, nhà hàng quán ăn và những cơ sở kinh doanh thương mại nhà hàng khác với những hình thức Giao hàng ẩm thực ăn uống phong phú ( những bữa ăn thường, những bữa tiệc và ăn tự chọn … ) cung ứng những nhu yếu về chất lượng ( bảo vệ giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan và vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm … ) ; đồng thời tương thích với khẩu vị, tập quán nhà hàng siêu thị của hành khách trong nước và quốc tế ;
+ Người học được cung ứng những kỹ năng và kiến thức thiết yếu cho nhiệm vụ kỹ thuật chế biến món ăn như : Tổng quan du lịch và khách sạn, tâm ý khách du lịch, tiếp xúc trong kinh doanh thương mại, văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng, thương phẩm và bảo đảm an toàn thực phẩm, sinh lý dinh dưỡng, nhiệm vụ nhà hàng quán ăn, nhiệm vụ chế biến bánh và món ăn tráng miệng, văn hóa truyền thống nhà hàng, thiết kế xây dựng thực đơn, tổ chức triển khai sự kiện … ;
+ Người học được cung cấp các kiến thức về tổ chức làm việc theo nhóm và một số kiến thức quản lý kinh tế, quản lý nghiệp vụ chế biến món ăn cơ bản như: Quản trị tác nghiệp, hạch toán định mức, giao tiếp trong kinh doanh, thống kê kinh doanh, quản lý chất lượng, pháp luật kinh tế, nguyên lý kế toán, nghiệp vụ thanh toán, marketing du lịch…;
Bạn đang đọc: TRƯỜNG CĐ NGHỀ GTVT TW1 | Edu2Review
+ Người học còn được cung ứng : Các kiến thức và kỹ năng cơ bản về chính trị, pháp lý, quốc phòng, giáo dục sức khỏe thể chất ; Các kỹ năng và kiến thức về tin học, ngoại ngữ ;
– Kỹ năng :
+ Sau khi học xong, người học có được những kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp trong việc chế biến những món ăn tại những khách sạn, nhà hàng quán ăn và những cơ sở kinh doanh thương mại nhà hàng siêu thị khác ;
+ Người học có năng lực thao tác độc lập ; tổ chức triển khai thao tác theo nhóm và biết ứng dụng kỹ thuật, công nghệ tiên tiến, ngoại ngữ vào việc làm ở mức độ cao ; có sức khỏe thể chất, đạo đức, ý thức kỷ luật cao ;
+ Người học có năng lực tìm việc làm ; tự tạo việc làm hoặc liên tục học lên trình độ cao hơn sau khi tốt nghiệp ;Chính trị, đạo đức; Thể chất và quốc phòng
– Chính trị, đạo đức :
+ Hiểu biết cơ bản về đường lối cách mạng của Đảng, về Hiến pháp và Pháp luật của Nhà nước. Yêu nước, trung thành với chủ với sự nghiệp thiết kế xây dựng và bảo vệ tổ quốc Việt Nam XHCN ; thực thi vừa đủ nghĩa vụ và trách nhiệm, nghĩa vụ và trách nhiệm của người công dân ; sống và thao tác theo Hiến pháp và Pháp luật ;
+ Yêu nghề, có năng lực thao tác độc lập và thao tác theo nhóm. Có kỹ năng và kiến thức lao động nghề nghiệp, sống lành mạnh, tương thích với phong tục tập quán, truyền thống cuội nguồn văn hóa truyền thống dân tộc bản địa và địa phương trong từng tiến trình lịch sử dân tộc ;
+ Có ý thức học tập và rèn luyện để nâng cao trình độ cung ứng nhu yếu việc làm ;
– Thể chất, quốc phòng :+ Trang bị cho người học các kiến thức, kỹ năng cơ bản về thể dục thể thao, biết cách áp dụng vào việc tăng cường và bảo vệ sức khoẻ;
+ Giáo dục đào tạo cho người học lòng yêu nước, yêu chủ nghĩa xã hội, những hiểu biết thiết yếu về quốc phòng toàn dân và lực lượng vũ trang nhân dân, kiến thiết xây dựng ý thức bảo vệ tổ quốc Việt Nam XHCN ;
+ Trang bị cho người học một số ít kiến thức và kỹ năng về kỹ năng và kiến thức quân sự chiến lược thiết yếu làm cơ sở để học viên triển khai trách nhiệm quân sự chiến lược trong nhà trường, vận dụng nghề nghiệp trình độ ship hàng Quốc phòng và sẵn sàng chuẩn bị tham gia lực lượng vũ trang bảo vệ Tổ quốc .
Cơ hội việc làm
Sau khi tốt nghiệp người học có được những kiến thức và kỹ năng và kỹ năng và kiến thức thiết yếu để hoàn toàn có thể đảm đương được những vị trí từ nhân viên cấp dưới sơ chế, nhân viên cấp dưới chế biến trực tiếp, thợ nấu chính, và những việc làm khác trong căn phòng nhà bếp, có thời cơ trở thành ca trưởng, ca phó đến tổ trưởng những tổ ( sơ chế, cắt thái, sa lát, xốt, xúp, bánh và món ăn tráng miệng … ) quản trị chế biến … trong căn phòng nhà bếp tùy theo năng lực cá thể và nhu yếu của việc làm đơn cử .
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Vận Chuyển
