9 Cách nấu cháo bắp cho bé ăn dặm bổ dưỡng, giúp tăng cân
Phân Mục Lục Chính
- Cháo bắp cho bé ăn dặm là một trong những món ăn được nhiều ba mẹ lựa chọn. Chuyên mục chăm sóc bé 0 – 3 tuổi sẽ mách mẹ 9 cách nấu cháo bắp vừa thơm ngon lại dễ thực hiện qua bài viết dưới đây.
Cháo bắp cho bé ăn dặm là một trong những món ăn được nhiều ba mẹ lựa chọn. Chuyên mục chăm sóc bé 0 – 3 tuổi sẽ mách mẹ 9 cách nấu cháo bắp vừa thơm ngon lại dễ thực hiện qua bài viết dưới đây.
1Giá trị dinh dưỡng của bắp
Bắp có hàm lượng dinh dưỡng cao ( Ảnh : Canva )Một trong những nguyên do cháo bắp cho bé ăn dặm được ba mẹ chăm sóc nhiều là vì hàm lượng dinh dưỡng cao trong bắp :
- Trong bắp có chứa hàm lượng tinh bộ khá cao, khoảng 28 – 80% trọng lượng. Bắp cũng có chứa một lượng nhỏ đường
- Bắp còn là loại thực phẩm giàu chất xơ. Chất xơ trong bắp chất xơ không hòa tan, như hemicellulose, cellulose và lignin
- Bắp cũng là thực phẩm giàu protein cho bé
- Chất béo có trong bắp khá thấp, chỉ khoảng 5 – 6%
- Bắp có nhiều loại vitamin và khoảng chất cần thiết cho cơ thể
- Bắp cung cấp hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, đặc biệt còn có carotenoid rất tốt cho mắt
Bài viết liên quan: Tập cho bé ăn dặm quá sớm khiến bé bị ảnh hưởng đến vị giác sau này
2Lợi ích từ cháo bắp cho bé ăn dặm
Việc ba mẹ vận dụng nấu cháo bắp cho bé ăn dặm đem lại rất nhiều quyền lợi về mặt sức khỏe thể chất cho bé, gồm có :
Giúp bé phát triển toàn diện
Cháo bắp cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình phát triển của bé. Một số dưỡng chất nổi bật như:
- Thiamin: Hỗ trợ cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của bé
- Niacin: Giúp tăng cường trao đổi chất, đặc biệt là đường, protein và axit béo
- Folate: Hỗ trợ quá trình phát triển tế bào mới
- Phốt pho: Tăng cường phát triển xương
- Kali và magiê: Hỗ trợ phát triển chức năng cơ và thần kinh
- Sắt: Cải thiện não bộ
Giúp bé nhanh tăng cân
Cháo bắp phân phối tinh bột, một hàm lượng thấp đường và chất béo nên hoàn toàn có thể giúp bé tăng cân bảo đảm an toàn. Thậm chí, ba mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn bắp để duy trì khối lượng khung hình sau khi ngừng bú .
Cải thiện hệ tiêu hóa của bé
Bắp có hàm lượng chất xơ tương đối cao nên tương hỗ nhuận tràng tự nhiên cho bé. Việc tăng cường ăn cháo bắp hoàn toàn có thể giúp ngăn ngừa táo bón ở trẻ. Ngoài ra, cháo bắp còn bổ trợ probiotic giúp cải tổ đường tiêu hóa của bé .
Bảo vệ tim mạch
Ăn cháo bắp giúp bé giảm hấp thụ cholestrol vào máu, từ đó có công dụng bảo vệ tim mạch. Trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé chỉ cần chứa 5 – 10 g bắp là hoàn toàn có thể phát huy tính năng giảm hấp thụ cholesterol .
Cung cấp năng lượng
Do có chứa hàm lượng cao tinh bột, cho bé ăn cháo bắp sẽ giúp cung ứng nguồn năng lượng nhờ quy trình chuyển hóa carbohydrate. Theo nghiên cứu và điều tra, cứ 100 g bắp cung ứng khoảng chừng 350 calo .
Giúp bảo vệ tế bào máu của bé
Trong bắp có chứa chất chống oxy hóa dưới dạng vitamin E, có tính năng bảo vệ tế bào. Bắp còn chứa chất chống ung thư là hợp chất phenolic ( axit ferulic ). Những chất chống oxy hóa này còn có tính năng ngăn ngừa tổn thương mô và DNA trong khung hình của bé .Bài viết liên quan: Điểm danh 10+ Điểm danh 10 + thực phẩm bổ trợ sắt cho bé mà mẹ nên nhớ
Tốt cho da và thị lực
Bắp có chứa nhiều vitamin A, là một nguồn beta-carotene quan trọng giúp bé phát triển thị lực. Carotenoid được tìm thấy trong bắp, chủ yếu là lutein và zeaxanthin, có tác dụng bảo vệ mắt khỏi quá trình oxy hóa và tác hại của các loại ánh sáng. Carotenoid còn có tác dụng hỗ trợ chống lại bệnh đục thủy tinh thể. Đây cũng là một chất chống oxy hóa rất tốt cho làn da của bé.
Xem thêm: Mách mẹ Mách mẹ công thức làm bánh khoai tây siêu mềm mịn thơm ngon cho bé
3Cách chọn mua và bảo quản bắp
Cách chọn mua bắp
- Khi lựa bắp, các mẹ hãy lựa trái bắp có vỏ màu xanh, tươi, râu mềm, cuống không bị thâm hoặc héo. Ngoài ra, hãy lựa chọn những trái bắp có hạt đều, căng, bóng và thẳng hàng.
- Không nên lựa trái bắp to, chỉ nên chọn trái thon dài, kích thước vừa phải. Các mẹ cũng có thể bấm tay vào hạt bắp để kiểm tra mức độ non, già của bắp. Nên ưu tiên chọn loại chảy sữa khi bấm tay vào, loại này rất phù hợp để làm món cháo bắp cho bé ăn dặm.
Cách bảo quản bắp trong tủ lạnh
- Bóc vỏ trái bắp cho đến khi còn 2 – 3 lớp vỏ thì để lại. Giữ lại râu bắp để hạn chế trái bắp mất nước
- Bọc từng trái bắp bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp nhựa, đậy nắp kín. Sau đó cho vào ngăn đá.
- Khi chế biến, mang bắp ra rã đông là có thể sử dụng.
4Cách nấu cháo bắp cho bé ăn dặm
Điểm danh 9 món cháo bắp cho bé ăn dặm vừa đủ dinh dưỡng tại nhà :
Cháo bắp trứng gà cho bé
Cháo bắp trứng gà cho bé ( Ảnh : Canva )Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 100g
- Bắp: 1 trái
- Trắng gà ta: 1 trái
- Dầu oliu cho bé
Cách thực hiện:
- Gạo tẻ vo sạch, ngâm với nước khoảng 30 phút. Sau đó cho vào nồi nấu thành cháo
- Bắp tách hạt, rửa sạch, sau đó hấp chín và xay nhuyễn
- Trứng gà đánh đều trong bát riêng
- Khi cháo chín, cho bắp xay nhuyễn và trứng đã đánh đều vào, khuấy đều tay
- Nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của bé
- Múc cháo ra chén, thêm 1 chút dầu ăn em bé, trộn đều. Nên cho trẻ ăn khi cháo còn ấm
Đây là món ăn dặm tương thích để bổ trợ vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng đấy những mẹ .
Thời gian thực hiện: Khoảng 1 tiếng đồng hồĐộ tuổi phù hợp: Trên 8 tháng tuổi
Có thể bạn quan tâm: Bật mí cách làm : Bật mí cách làm món ăn dặm từ trứng gà giúp bổ trợ protein
Cháo bắp thịt gà ăn dặm
Cháo bắp thịt gà ( Ảnh : Canva )
Nguyên liệu:
- Thịt gà tươi
- Gạo tẻ
- Bắp nếp non
- Nước mắm
Cách thực hiện:
- Gạo tẻ vo sạch, ngâm với nước khoảng 30 phút rồi đem nấu thành cháo
- Phi thơm thịt gà thịt gà băm nhỏ cùng hành tỏi
- Bắp làm sạch, tách hạt, hấp chín rồi xay nhuyễn
- Khi cháo chín, cho thịt gà đã phi thơm cùng với bắp xay nhuyễn vào, khuấy đều
- Nêm gia vị vừa miệng, thêm chút dầu ô liu
- Múc cháo ra chén và cho bé ăn khi cháo còn nóng
Thời gian thực hiện: Khoảng 1 tiếng đồng hồĐộ tuổi phù hợp: Trên 8 tháng tuổi
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu : Cách nấu súp gà cho bé giúp tăng cường protein cho con
Cháo bắp thịt heo cho bé
Nguyên liệu:
- Bắp: 1 trái
- Gạo tẻ: 100g
- Thịt heo nạc: 60g
- Dầu ăn dặm, hạt nêm.
Cách thực hiện:
- Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó đem nấu thành cháo
- Thịt heo băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
- Bắp làm sạch, tách hạt và cho vào cối xay nhuyễn cùng 100ml nước lọc
- Khi cháo chín, cho thịt xay vào, khuấy đều tay
- Sau đó, cho bắp xay vào nồi cháo, đun thêm khoảng 5 – 7 phút cho bắp chín
- Nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bé
- Múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn nóng
Thời gian thực hiện: Khoảng 1.5 tiếng đồng hồĐộ tuổi phù hợp: Trên 8 tháng tuổi
Có thể bạn quan tâm: 10+ Món : 10 + Món cháo thịt heo cho bé siêu mê hoặc mà mẹ nên nấu
Cháo bắp tôm tươi ăn dặm
Cháo bắp tôm tươi ( Ảnh : Canva )
Nguyên liệu:
- Bắp: 1 trái
- Tôm tươi: 2 con
- Bột gạo: 1 muỗng canh
- Hành tím: ½ củ
- Dầu ô liu: 3 muỗng cà phê
- Nước mắm: 1 muỗng cà phê
Cách thực hiện:
- Tôm tươi sau khi mua về đem rửa sạch, ngắt đầu, bóc vỏ, bỏ đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng. Sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
- Bắp rửa sạch, tách hạt, cho vào cối xay nhuyễn cùng một ít nước. Sau đó lọc lấy nước cốt
- Xào tôm cùng với dầu ô liu và hành đã phi thơm
- Nêm 1 muỗng nước mắm, sau đó cho nước xay bắp, bột gạo vào nấu chung
- Khuấy đều tay cho đến khi hỗ hợp sánh lại, cho thêm 1 muỗng dầu ô liu rồi tắt bếp
- Múc cháo ra chén và cho bé dùng khi còn nóng
Thời gian thực hiện: Khoảng 45 phútĐộ tuổi phù hợp: 6 – 7 tháng tuổi trở lên
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu : Cách nấu cháo tôm cho bé cực đơn thuần tại nhà
Cháo bắp cà rốt cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Bắp: nửa trái
- Cà rốt: 1 củ
- Bột gạo: 15g
- Dầu ăn dặm
Cách thực hiện:
- Bắp rửa sạch, tách hạt, đem xay nhuyễn với khoảng 150ml nước. Sau đó, lọc qua rây, giữ lại phần nước cốt
- Cà rốt rửa sạch, cắt miếng hình khối, rồi đem hấp chín. Sau đó xay nhuyễn cà rốt với khoảng 50ml nước
- Hòa tan bột vào vào nước lọc. Chú ý đổ bột gạo vào từ từ, vừa đổ vừa khuấy
- Cho bột gạo đã hòa tan vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi sôi
- Thêm cà rốt đã xay nhuyễn và nước cốt bắp xay vào nồi, khuấy đều, đun đến sôi
- Cho thêm 1 muỗng dầu ăn dặm rồi tắt bếp. Như vậy là mẹ đã hoàn thành một món cháo bắp cho bé ăn dặm rồi
- Múc cháo ra chén, cho bé ăn khi cháo còn nóng
Thời gian thực hiện: Khoảng 45 phútĐộ tuổi phù hợp: 6 – 7 tháng tuổi trở lên
Có thể bạn quan tâm: Mách mẹ cách nấu : Mách mẹ cách nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm tại nhà
Cháo bắp kiểu Nhật cho bé
Nguyên liệu:
- Cháo trắng: 30ml
- Đậu hũ non: 15g
- Bắp: 20g
- Bông cải xanh: 15g
Cách thực hiện:
- Bắp rửa sạch, cho vào nồi luộc khoảng 5 phút. Sau đó cho đậu hũ vào trần nóng
- Sau đó, vớt đậu hũ ra, cho bông cái xanh vào nồi đang luộc bắp
- Tiếp đến, vớt bông cải xanh và bắp ra, để ráo nước
- Lần lượt tán nhuyễn cháo, đậu hũ non, bông cải xanh và bắp. Mỗi nguyên liệu rây xuống 1 chén riêng
- Dùng nước luộc bắp pha loãng bông cải xanh, đậu hũ non và bắp đã rây
- Bày biện bữa ăn dặm của bé gồm: 1 chén đựng cháo, 1 chén đựng bông cải xanh pha loãng cùng nước luộc bắp, 1 chén đựng đậu hũ non và nước luộc bắp, 1 chén đựng bắp đã rây và nước luộc bắp.
Thời gian thực hiện: Khoảng 1 tiếng đồng hồĐộ tuổi phù hợp: 6 – 7 tháng tuổi
Có thể bạn quan tâm: Gợi ý : Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật không thiếu dinh dưỡng cho con yêu
Cháo bắp với thịt bò ăn dặm
Nguyên liệu:
- Lòng đỏ trứng gà: 3 trái
- Gạo tẻ: 50g
- Bắp đã tách hạt: 20g
- Thịt bò: 20g
Cách thực hiện:
- Ngâm thịt bò trong nước lạnh khoảng 30 phút, sau đó thái nhỏ
- Gạo tẻ vo sạch rồi ngâm với nước khoảng 30 phút cho nở mềm
- Luộc bắp tới chín nhừ, sau đó tách vỏ, lấy phần nhân băm nhỏ
- Đun sôi 150ml nước lọc, cho thịt bò vào luộc khoảng 5 phút, sau đó cho bắp, gạo và 400ml nước lọc, ninh đến khi cháo nhừ
- Cho lòng đỏ trứng gà vào, khuấy đều khoảng 5 phút thì tắt bếp
- Cho thêm dầu ăn dặm, sau đó khuấy đều. Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức
Thời gian thực hiện: Khoảng 2 tiếng đồng hồĐộ tuổi phù hợp: Từ 1 tuổi trở lên
Có thể bạn quan tâm: 19+ Món : 19 + Món cháo thịt bò cho bé cực kỳ thơm ngon cho bữa sáng
Cháo bắp phô mai
Cháo bắp phô mai ( Ảnh : Canva )
Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ
- 1 trái bắp
- 1 cái trứng gà
- 1 miếng phô mai
- 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm
- Gia vị
Cách thực hiện:
- Gạo tẻ vo sạch, ngâm nước khoảng 2 tiếng rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó đem nấu với khoảng 1 lit nước cho tới khi chín nhừ
- Bắp làm sạch, tách hạt rồi xay nhuyễn với khoảng 100ml nước
- Cho bắp xay nhuyễn vào nồi cháo, khuấy đều
- Đánh tan trứng gà cho vào nồi cháo, khuấy đều khoảng 1 – 2 phút, nên nếm gia vị rồi tắt bếp
- Cuối cùng, cho thêm 1 ít dầu ăn dặm, 1 miếng phô mai vào khuấy cho tới khi phô mai tan hoàn toàn
- Múc cháo ra bát và cho bé ăn khi cháo còn nóng
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu : Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm thơm ngon và béo ngậy
Thời gian thực hiện: Khoảng 1 tiếng đồng hồ (không tính thời gian ngâm gạo)Độ tuổi phù hợp: Trên 8 tháng tuổi
Cháo bắp yến mạch giúp bé tăng cân
Nguyên liệu:
- Bắp: nửa trái
- Yến mạch: 10 – 20g
- Phô mai: 1 miếng
- Bông cải xanh: 15g
Cách thực hiện:
- Bắp rửa sạch, tách lấy hạt, cho vào cối xay nhuyễn cùng 150ml nước lọc
- Sau đó, đổ ra rây, tách bỏ phần bã, chỉ lấy phần nước
- Ngâm yến mạch với một ít nước, sau đó gạn bỏ phần nước
- Cho yến mạch vào nồi chứa nước bắp sau khi rây
- Đun nhỏ lửa hỗ hợp nước bắp và yến mạch, khuấy đều tay cho đến khi hỗ hợp sệt lại
- Cho tiếp phô mai vào, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn
- Múc cháo ra chén, cho bé dùng khi còn nóng
Thời gian thực hiện: Khoảng 30 phútĐộ tuổi phù hợp: Từ 7 tháng tuổi trở lên
Có thể bạn quan tâm: 14
: 14 Món ăn dặm từ yến mạch khiến bé ăn mãi không thôi
Xem thêm: Cách kết nối điện thoại Samsung với tivi Panasonic chi tiết, đơn giản – https://suachuatulanh.edu.vn
5Đôi lời từ AVAKids
Trên đây là 9 công thức nấu cháo bắp cho bé ăn dặm mà AVAKids muốn gửi tới ba mẹ. Mẹ bỉm sữa nên phối hợp với bánh ăn dặm hoặc bột ăn dặm để quá trình ăn dặm của bé có không thiếu dưỡng chất hơn. Hy vọng bài viết đã hoàn toàn có thể gợi ý cho ba mẹ những cách nấu cháo mới, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và bổ trợ nhiều dưỡng chất hơn .
Nguyệt Minh tổng hợp
Kiểm duyệt bởi Anh Thư
Xem thêm:
- Cách nấu cháo cá hồi cho bé hấp dẫn nhất
- Bật mí cách nấu cháo mực cho bé siêu ngon tại nhà
- Mách mẹ cách làm món cháo bí ngòi cho bé khiến con ăn mãi không thôi
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
