CÁC THÔNG SỐ TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ TỦ BẾP. TRUNG TÂM GIAO GAS TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH (028) 73 066 440

28/07/2022 admin

CÁC THÔNG SỐ TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ TỦ BẾP

Chúng tôi chuyên nhận xây đắp phong cách thiết kế phòng bếp và lắp gas. Với đội ngũ thợ thao tác 24/7 thao tác tận tâm, dịp nghỉ lễ chủ nhậtHãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn không lấy phí, hotline ( 028 ) 73 066 440. HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCHBếp là khu tính năng mà ngôi nhà nào cũng cần phải có, tùy theo khoảng trống và diện tích quy hoạnh được cho phép mà ta có nhiều kiểu sắp xếp nhà bếp khác nhau như nhà bếp thẳng, nhà bếp chữ L, nhà bếp phối hợp quầy bar, nhà bếp có bàn nhà bếp hòn đảo … Vì nhà bếp là khu vực được sữ dụng nhiều nhất trong ngày nên việc phong cách thiết kế sao cho thông thoáng, tự do đi lại, tối ưu và tiện lợi là điều kiện kèm theo tiên quyết sau đó mới đến yếu tố thẩm mỹ và nghệ thuật .

Các kiểu bố trí bếp khác nhau như bếp thẳng, bếp chữ L, bếp kết hợp quầy bar, bếp có bàn bếp đảo…

1. KÍCH THƯỚC CHUẨN CỦA BẾP :

Tủ bếp được chia làm 2 phần : Gồm có tủ bếp trên và tủ bếp dưới.

  • a. Khoảng cách chuẩn giữa tủ nhà bếp trên và tủ nhà bếp dưới :

Khoảng cách giữa tủ nhà bếp trên và tủ nhà bếp dưới là 0,6 m ( so với chiều cao trung bình của người Nước Ta ), chiều cao tối đa cho khoảng cách này là 0,7 m. Khu vực này lúc bấy giờ người ta ốp kính màu laminate thay cho ốp gạch hoặc đá granite vì ít có đường joint và thuận tiện vệ sinh, đồng thời mang tính thẩm mỹ và nghệ thuật cao .

  • b. Kích thước tủ bếp dưới :

– Kích thước chuẩn của mặt bàn bếp là rộng 0,6m, chiều cao tính từ nền lên đến mặt bàn bếp là 0,8m, còn nếu dựa theo kích thước lỗ bang thì chiều cao là 0,81m. Phần cánh tủ bên dưới chỗ đặt chậu rửa chén & chỗ bếp ga thường làm lá xách hoặc đục lỗ tròn để thoát hơi ẩm và thoát mùi hôi, bên trong cánh tủ này có gắn lưới để tránh Gián và Thằn lằn bò vào.
– Khu vực để bình ga thường là ở ngăn kế bên ngăn để bếp nấu, vì kích thước chiều cao loại bếp âm bàn sẽ thụt xuống bên dưới khoảng từ 38mm đến 63mm nên nếu để bình ga vị trí này sẽ bị cấn và một phần cũng vì an toàn.

* Kích thước bình ga :

Có 2 loại bình ga phổ cập trên thị trường việt nam là bình ga mái ấm gia đình và bình ga công nghiệp. Bình ga mái ấm gia đình là 12 Kg, đường kính bình ga là 301 mm, còn chiều cao bình ga toàn diện và tổng thể là 580 mm .

Còn bình ga công nghiệp thì dùng cho nhà hàng quán ăn, khách sạn, quán ăn … là 45K g, đường kính bình ga là 368 mm, chiều cao bình ga là 1220 mm. Dựa vào thông số kỹ thuật size của bình ga mái ấm gia đình trên bạn phong cách thiết kế chiều cao tủ nhà bếp dưới cho tương thích .


Còn bình ga công nghiệp thì người ta làm kho chứa riêng dạng hở thoáng chứ không có giấu trong tủ. – Khi phong cách thiết kế tủ nhà bếp dưới mà có đặt máy giặt cửa ngang âm tủ thì chú ý quan tâm bề ngang lọt lòng chừa khoảng chừng từ 650 mm đến 700 mm, còn chiều cao lọt lòng chỗ đặt máy giặt là 0,9 m so với máy giặt từ 7K g trở xuống, còn so với máy giặt từ 7,2 Kg trở lên thì size chiều cao lọt lòng tủ nhà bếp chỗ đặt âm máy giặt sẽ phụ thuộc vào vào kích cỡ chiều cao máy giặt tùy loại. Tham khảo thêm bảng thông số kỹ thuật tiêu chuẩn chiều cao tủ nhà bếp dưới so với tỉ lệ chiều cao của con người dưới đây :

  • c. Kích thước tủ bếp trên :

Kích thước chuẩn của tủ nhà bếp trên là rộng 0,35 m, chiều cao tủ từ 0,6 m đến 0,8 m. Bên trên chỗ đặt bếp gas là nơi để đặt máy hút mùi. Nếu sữ dụng máy hút mùi dạng nắp che bằng kính thì để trống không gắn cánh tủ chỉ có hậu, còn nếu sữ dụng máy hút mùi dạng âm thì phải lắp cánh tủ để che phần ống khói và khoảng cách cánh tủ này phải dật lên so với đáy tủ là 0,15 m để chừa phần taplo tinh chỉnh và điều khiển. Mặc dù có rất nhiều tên thương hiệu máy hút mùi bán trên thị trường, nhưng kích cỡ máy hút mùi chỉ có 3 loại thông dụng là 600, 700 và 900. Do đó khi phong cách thiết kế tủ nhà bếp nơi đặt máy hút mùi ta trừ hao mỗi bên 10 mm tương ứng với những size 620, 720 và 920 thì việc lắp ráp sẽ thuận tiện hơn. Bên trên chỗ đặt chậu rửa chén thường đặt vĩ inox để úp chén dĩa tiện cho việc hông khô và nước đọng rơi xuống lại chậu rửa, vị trí này thường dùng cánh cửa kính trong suốt bật lên bằng bản lề cùi trỏ để dễ quan sát và lấy chén dĩa. Cánh tủ nhà bếp trên và cánh tủ nhà bếp dưới ở khu vực này không nhất thiết phải thẳng hàng vì nó nhờ vào vào size bồn rửa chén mà bạn chọn 1, 2 hoặc 3 ngăn. Chiều cao lỗ chờ ống thoát nước bồn rửa chén là 500, nếu có gắn thêm co con thỏ thì xê dịch từ 300 đến 350, đường kính ống thoát thì Ø34 hoặc Ø42, còn chiều cao ống cấp nước chờ cho chậu rửa chén là 500 .

Tủ nhà bếp trên thường chia làm 2 đợt để đồ, chiều cao lọt lòng của mỗi đợt tùy theo đồ vật mà ta để trong đó ( tìm hiểu thêm mục kích thước đồ vật cuối bài này ) đợt thấp dùng để những vật phẩm mà ta sữ dụng tiếp tục, còn đợt cao dành cho những vật phẩm ít sữ dụng .

2. CÁCH BỐ TRÍ KHÔNG GIAN BẾP :

Để sắp xếp khoảng trống nhà bếp một cách hài hòa và hợp lý ta cần phải chăm sóc đến trình tự việc làm bếp núc như sau : – Gia công thực phẩm – Chế biến món ăn – Nấu ăn – Dọn ra bàn – Rửa chén

b. Tam giác công việc trong thiết kế bếp :



Theo hình trên thì ta có cách tính “tam giác công việc” như sau : X + Y + Z < 6m Dựa vào công thức trên để ta tính toán cho hợp lý khi thiết kế khu nhà bếp. Không gian sắp xếp nhà bếp là mối liên hệ giữa 3 loại vật phẩm đó là ( tủ lạnh - bếp lò - chậu rửa chén ), nó tạo thành một mắt xích gọi là " tam giác việc làm ". Từ khoảng trống này ta có lối đi trực tiếp đến phòng ăn hoặc bàn ăn. Tam giác việc làm là khoảng cách mà người sữ dụng nhà bếp phải chuyển dời giữa bồn rửa, bếp lò và tủ lạnh. Đường thẳng nối 3 yếu tố này gọi là " Tam giác việc làm ". Đối với căn phòng nhà bếp của mái ấm gia đình thì tổng chiều dài của ba cạnh tam giác là từ 5,5 m cho đến 6 m. Khoảng cách giữa bồn rửa và bếp lò tối đa là 1,8 m so với những dạng nhà bếp như hình dưới. Theo hình trên thì ta có cách tính " tam giác việc làm " như sau : X + Y + Z < 6 m Dựa vào công thức trên để ta thống kê giám sát cho hài hòa và hợp lý khi phong cách thiết kế khu căn phòng nhà bếp .

c. Khoảng cách các lối đi trong bếp và khoảng cách đặt thiết bị bếp : 

Nhìn vào hình trên ta thấy như sau :

– A là khoảng cách giữa bếp lò và bồn rửa chén, khoảng cách này rộng tối thiểu 600mm để khi rửa bát tránh văng nước vào bếp, đồng thời nó cũng là khoảng đệm để ta có thể để các thiết bị đựng thực phẩm như nồi, xoong, thớt…trước khi đặt lên nấu.
– B là khoảng cách giữa tủ lạnh và bồn rửa, khoảng cách này không có qui định nhưng phải đủ diện tích để được rổ rá đựng rau củ, thực phẩm dự trữ từ tủ lạnh ra chuẩn bị lên bồn rửa. Bạn cũng có thể để máy xoay sinh tố ở khu vực này.
– Riêng về chỗ đặt tủ lạnh chỉ cần chừa khoảng cách rộng tối đa là 0,65m, vì tất cả các loại tủ lạnh 1 cánh cho dù bao nhiêu lít thì bề rộng kích thước tủ lạnh tối đa là 0,6m, trừ phi bạn sữ dụng tủ lạnh side by side (dạng tủ lạnh 2 cánh) thì bề rộng chỗ đặt tủ lạnh phải là 1m. 

– Một điều lưu ý nữa là đối với tủ lạnh 1 cánh thì hướng mở cửa là từ trái qua phải nên dây chuyền bố trí bếp : “tủ lạnh > chậu rửa > bếp nấu” sẽ bắt đầu từ phải qua. nếu bắt đầu từ bên trái thì khi bạn lấy thực phẩm ra bạn sẽ vướng tay vào cánh tủ lạnh đang mở.
– Thông thường bồn rửa đặt ở vị trí cửa sổ lấy sáng để cho việc thoát hơi ẩm được tốt, tránh đặt bếp lò ở vị trí cửa sổ vì gió lùa sẽ gây tắt lửa hoặc lùa khói và bay mùi vào nhà. Thông thường người ta đặt bồn rửa như hình dưới đây :

– C là khoảng cách lối đi từ tường đến cạnh bàn nhà bếp, lối đi giữa 2 bàn nhà bếp hoặc lối đi giữa bàn nhà bếp và bàn nhà bếp hòn đảo ở giữa, khoảng cách này tối thiểu là 0,9 m để người đứng nấu thao tác được thuận tiện thuận tiện, kích cỡ chuẩn là 1,2 m để người thứ 2 hoàn toàn có thể đi băng qua sau sống lưng …

  • d. Chiều cao cần lưu ý trong thiết kế bếp :

Khi phong cách thiết kế nhà bếp ta cần quan tâm một số ít tiêu chuẩn chiều cao như sau :

– Chiều cao chỗ đặt máy hút mùi âm là 150mm tính từ đáy tủ bếp trên. – Chiều cao tủ bếp trên, tủ bếp dưới và khoảng cách giữa 2 tủ bếp mình đã nói ở trên hoặc bạn có thể xem hình.
– Chiều cao của bàn bar theo chuẩn của người Việt Nam là 1100mm – 1150mm, còn người Châu Âu, Châu Mỹ là 1200mm. – Chiều cao chỗ đặt vị trí lò vi sóng (lò Viba) âm tủ là 1200-1400 tính từ mặt đất đến đáy lò microwave.
  – Chiều cao tủ bếp dưới nếu có đặt máy giặt cửa ngang âm tủ là 1000mm. Chiều cao vòi nước nếu để máy giặt lộ thiên là 100mm, chiều cao ổ cắm điện máy giặt là 1200mm.
–  Chiều cao tủ bếp dưới nếu có đặt máy rửa chén âm tủ là 900mm. Chiều rộng lắp đặt máy rửa chén là 600mm.
– Chiều cao bếp đảo loại có bếp nấu kết hợp bàn thao tác sẽ phụ thuộc vào chiều cao của con người theo bảng dưới đây:

– Chiều cao nhà bếp hòn đảo phối hợp bar thì bàn hòn đảo cao từ 800 mm – 900 mm, chiều cao bar cao 1150 mm, chiều cao từ mặt nhà bếp đến đáy máy hút mùi là 750 mm. Còn chiều cao bàn hòn đảo không có nhà bếp là từ 750 mm – 800 mm, đèn thả ở trên nếu có thì cao cách mặt bàn 750 mm mới thao tác rõ được. Chiều cao mặt ghế cách đáy bàn tối thiểu 250 mm thì ngồi mới tự do không bị cấn đầu gối. – Chiều cao ghế bar là từ 750 mm – 800 mm, chỗ gác chân khi ngồi ghế bar cao 200 mm tính từ mặt đất. Tham khảo 1 số dạng ghế bar sau đây để biết kích cỡ đơn cử .
 

Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn miễn phí, Hotline Chúng tôi chuyên nhận xây đắp phong cách thiết kế phòng bếp và lắp gas. Với đội ngũ thợ thao tác 24/7 thao tác tận tâm, dịp nghỉ lễ chủ nhậtHãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn không lấy phí, đường dây nóng ( 028 ) 73 066 440. HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH

Alternate Text Gọi ngay