Chia sẻ 3 cách làm món đậu bắp luộc chấm chao rẻ mà ngon
Món đậu bắp luộc rất đưa ưa chuộng ở các nước trên thế giới. Tại Nhật Bản thì đây là món khai vị thường thấy tại các quán ăn, quán rượu, nhà hàng. Các nhà hàng Việt ở Việt Nam cũng thường có món này trong thực đơn. Vậy, trong giới ẩm thực chay thì sao? Khác với Nhật, người Việt mình cần món ăn đậm vị hơn. Nên sau đây sẽ là công thức món đậu bắp luộc chấm chao thanh tịnh mà đậm đà.
Phân Mục Lục Chính
Công thức đậu bắp luộc
Đập bắp chấm chao
Bạn nghĩ món đậu bắp luộc này mất bao thời gian để chế biến xong ?. Với những quá trình pha nước chấm chao và luộc đậu bên dưới, bạn sẽ thấy cách làm món này không khó khăn mà lại đơn giản hơn bạn nghĩ.
Bạn đang đọc: Chia sẻ 3 cách làm món đậu bắp luộc chấm chao rẻ mà ngon
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu TậpChế biến :
15 mins
Nấu :
20 mins
Tổng thời hạn :
35 mins
Phục vụ :
4 người ăn
Calories :
125kcal
Tác giả :
Dụng cụ
chảo chống dínhnồi inox
Nguyên liệu
▢
200 g Đậu bắp
▢
½ hộp Chao
▢
2 muỗng cafe Đường trắng
▢
Xem thêm: Cách kết nối điện thoại Samsung với tivi Panasonic chi tiết, đơn giản – https://suachuatulanh.edu.vn
1 trái Ớt
▢
1 muỗng cafe Muối
Cách làm
- Cho 50% hũ chao bạn vừa mua ra chén khoảng chừng 3 muỗng canh. Thêm 2 muỗng cafe đường vào cùng. Tiếp theo dùng muỗng tán nhuyễn những viên chao ra thành hỗn hợp hơi mịn .
- Sau đó cắt ớt trái vào chén chao nếu bạn ăn được cay. Tiếp theo cho một nồi nước bắc lên nhà bếp. Đậu bắp cắt đôi sẵn .
Nước sôi cho 1 muỗng cafe muối vào nồi nước, tiếp đến cho đậu bắp đã cắt sẵn ở trên vào luộc chín khoảng chừng 5 phút .
Tắt nhà bếp, vớt đậu bắp ra đĩa và chấm cùng với chao bạn đã pha lúc đầu nhé .
Video hướng dẫn
Ghi chú
Đậm vị hơn nếu được chiêm ngưỡng và thưởng thức với nước chấm chao ngon !
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving :1dĩa
|
Calories :125kcal
|
Carbohydrates :5g
|
Protein :5g
|
Fat :5g
|
Cholesterol :5mg
|
Sugar :5g
- C
Cách làm đậu bắp luộc chấm chao số 2
Nguyên Liệu
- 300 gram đậu bắp
- Chao Bông mai
- Tỏi ớt
- Muối
Cách luộc đậu bắp
- Đậu bắp luộc phải biết cách luộc để được xanh giòn mà ngon.đậu bắp rửa sạch, Cho 500 mL nước nấu sôi cho 1 muổng muối vào, cho đậu bắp luộc.
- Cho 1 tô nước lanh cho cục đá, đậu bắp luộc cho vào. Để có màu xanh giòn ngọt của trái đậu bắp, đơn gian và rất hao cơm.
- Chao cho 1 muổng cho tỏi, ớt băm thêm chút đường và 1 miếng chanh vắt vô chao quậy lên rồi ăn với đậu bắp
Cách luộc đậu bắp chấm chao số 3
Nguyên liệu
- Đậu bắp – 200 gram
- Chao trắng – 50 gram
- Đường cát trắng – 10 gram
- Ớt – 5 gram
- Muối – 5 gram (khoảng 1 thìa cà phê)
Các bước
- Cho chao ra chén, thêm 2 muỗng cà phê đường vào cùng. Dùng muỗng tán nhuyễn những viên chao ra thành hỗn hợp hơi mịn.
- Bắc nồi nước lên bếp. Nước sôi cho 1 muỗng cà phê muối vào nồi nước, tiếp đến cho đậu bắp đã cắt sẵn vào luộc chín khoảng 5 phút. Việc cho muối vào nồi nước sẽ khiến đậu bắp giữ được màu xanh rất đẹp mắt.
- Tắt bếp, vớt đậu bắp ra đĩa và chấm cùng với chao.
Mẹo lựa chọn đậu bắp ngon, chế biến nhiều món ăn
Để lựa chọn đậu bắp ngon và tươi, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những mẹo sau :
- Chọn đậu bắp có màu xanh tươi, đồng đều, không bị nám hoặc vết đen.
- Kiểm tra xem đậu bắp có cứng hay mềm. Nếu đậu bắp cứng, thì chúng là những trái non tươi mới và chưa già. Nếu đậu bắp mềm, chúng đã già hoặc bị tàn phá.
- Thử bẻ đôi một hạt đậu bắp và xem bên trong. Nếu bên trong màu trắng sáng, hạt đậu bắp đó tươi. Nếu bên trong hạt đậu bắp có vệt nâu hoặc đen, nghĩa là nó đã bị lão hóa.
- Nên chọn đậu bắp được bán trong các siêu thị hoặc cửa hàng tươi sống uy tín để đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
- Nếu mua đậu bắp đã lột vỏ, bạn nên kiểm tra xem chúng có vết rạn nứt hoặc khô không. Nếu có, đó là tín hiệu cho thấy đậu bắp đã bị lão hóa hoặc bị chấn thương.
- Hy vọng những mẹo trên sẽ giúp bạn lựa chọn được những trái đậu bắp tươi ngon và không già.
Tổng kết
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
