Cách làm dê chao dầu thơm ngon, hấp dẫn khó lường – Rong Nho Mộc Thuỷ
Miếng thịt dê giữ lại được toàn bộ dưỡng chất bên trong, mềm, ngọt, vừa chín tới ăn cùng những loại rau và tương thì còn gì bằng. Học ngay cách làm Bạn
nha!
Thưởng thức dê chao dầu, người ăn sẽ cảm nhận được hương vị nguyên sơ của núi rừng bởi sau khi nhúng vào dầu sôi, tất cả dưỡng chất sẽ cô lại bên trong miếng thịt
làm nên vị mềm ngọt riêng có của dê núi. Thịt dê thái hình quân cờ, to, đã tẩm ướp gia vị, được nhúng vừa chín tới trong trong dầu sôi lăn tăn. Lấy ra chấm với chấm tương và ăn cùng với những
loại rau thơm đặc trưng dân dã như: hương nhu, rau húng, đinh lăng,… https://www.youtube.com/watch?v=xXFzPXGlOWQNguyên liệu làm dê chao dầu :
– Thịt dê: 500gr – Sả: 3 củ – Ớt sừng đỏ: 1 quả – Hành khô: 2 củ – Gừng: 1 củ nhỏ – Tương bần – Mẻ: 2 thìa
canh – Hạt mùi: 1 thìa cafe – Vừng rang: 2 thìa cafe – những loại rau ăn kèm
vừa đủ: Đinh lăng, húng, hương nhu – Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, mì chínhCách làm dê chao dầu :
– Sả bóc bẹ già, rửa sạch đập dập, băm nhỏ – Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ 
– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ – Hạt mùi rang thơm rồi giã nhỏ – Ớt rửa sạch, thái lát mỏng 
– những loại
rau ăn kèm nhặt, rửa sạch để ráo nước 
– Thịt dê rửa
sạch thái hình con chì, cho gừng, sả, hành khô, hạt mùi, mẻ, 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe mì chính, 1 thìa canh dầu hào vào trộn đều, ướp khoảng 15 – 20 phút cho ngấm gia vị
– Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun cho dầu nóng già rồi cho thịt dê vào chao. Trong quy trình chao phải đảo đều tay để thịt dê không bị cháy, chao từng ít một
nhớ đừng nên chao quá nhiều vì nhiệt độ dầu không đủ nóng sẽ làm thịt bị ra nước ăn không ngon. 
– Chao xong
cho thịt dê ra đĩa rắc vừng rang lên trên, trang trí thêm vài lát ớt. Thịt dê chao ăn kèm với rau ăn kèm và tương cho thêm một chút gừng và vài át ớt thì
quá tuyệt luôn. Cuối tuần trổ tài cho cả nhà thưởng thức ngay Bạn nha! Nếu không muốn cất công tỉ mẩn làm tại nhà thì
Bạn khả năng đến cửa hàng Dê Ré Song Dương – 39 Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy, Hà Nội để thưởng thức món ăn hấp dẫn này cùng rất nhiều món ăn đặc sắc từ thịt dê ré nha.
Để mang đến cho thực khách những món ăn ngon từ dê ré, cửa hàng đã đầu tư trang trại nuôi dê rộng 100 ha
ở Hòa Bình, đảm bảo nguồn cung cấp thịt ổn định và theo tiêu chuẩn loại một. mặt khác, khi đến đây, thực khách còn được đắm chìm trong không gian thuần
Việt, với kiến trúc độc đáo, gần gũi, ấm cúng và sang trọng, bao quanh là hồ bơi xanh mát, hòa mình với thiên nhiên. 
cửa hàng
Dê Ré Song Dương là nơi lý tưởng để đón tiếp những vị khách quan trọng, trong những không gian phòng Vip kín đáo và yên tĩnh. Nếu muốn thưởng thức những
món dê ré độc đáo của cửa hàng Dê Ré Song Dương, Bạn hãy đặt chỗ qua RongNhoMocThuy để được nhận những ưu đãi tốt nhất cũng như chọn cho mình vị trí lý tưởng nhất ở cửa hàng.
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
