Gordon Ramsay Là Ai? Điều Thú Vị Về Vị Đầu Bếp Lừng Danh
Song song với việc làm chủ một chuỗi nhà hàng quán ăn, Gordon Ramsay còn được tôn vinh là một trong những nhân vật có tầm tác động ảnh hưởng trong ngành công nghiệp lưu trú và ầm thực tại Vương Quốc Anh vào năm 2009, Ông trở thành chủ nhà hàng quán ăn và khách sạn quyền lực tối cao nhất do chính Tạp chí Caterer and Hotelkeeper bầu chọn .
Gordon Ramsay – vị Đầu bếp nổi tiếng vang danh toàn thế giới – Ảnh : Internet
Gordon Ramsay là ai?
Gordon Ramsay sinh ngày 08/11/1966, là người Scotland và con thứ hai trong một gia đình có 4 anh em. Năm 16 tuổi, Gordon Ramsay chuyển ra khỏi nhà, bắt đầu cuộc sống tự lập. Ban đầu, ông theo đuổi sự nghiệp bóng đá, tuy nhiên những chấn thương liên tục đã khiến ông phải giã từ sân cỏ. Lúc này, ông dần cảm thấy mình yêu thích nấu nướng nên đã quyết tâm dành toàn bộ tâm huyết, thời gian đi học nấu ăn.
Bạn đang đọc: Gordon Ramsay Là Ai? Điều Thú Vị Về Vị Đầu Bếp Lừng Danh
Ông thi vào ngành Quản trị khách sạn của Đại học Kỹ thuật Bắc Oxfordshire với mơ ước mở một chuỗi nhà hàng quán ăn cho riêng mình trong tương lai. Sau đó, ông xin thao tác tại nhiều nhà hàng quán ăn khác nhau ở Anh để tích góp kinh nghiệm tay nghề và như mong muốn gặp được Đầu bếp Marco Pierri White. Ông liên tục đến thao tác tại khu nghỉ ngơi Hotel Diva trên dãy núi Alps nước Pháp, dành 3 năm khổ luyện, học nấu món Pháp để có những bước tiến xa hơn trong nghề Bếp .
Những thành tựu sáng giá
Năm 1993, ông quay trở lại London và được mời làm Bếp trưởng nhà hàng quán ăn La Tante Claire, sau đó là Bếp trưởng nhà hàng quán ăn Rossmore. Chỉ sau 14 tháng, nhà hàng quán ăn này đã được đổi tên thành Aubergine và có ngôi sao 5 cánh Michelin tiên phong, và ông nhanh gọn nhận ngôi sao 5 cánh Michelin lần hai. Năm 1998, ông tự mở một nhà hàng quán ăn mang tên mình tại Chelsea. Năm 2001, ông trở thành Đầu bếp Scotland tiên phong nhận ngôi sao 5 cánh Gianh Giá Michelin lần thứ 3 .
Tháng 07/2006, Ramsay giành được phần thưởng Catey cho “ Nhà hàng độc lập của năm ”, trở thành người thứ ba giành được ba phần thưởng lớn nhất của ngành công nghiệp Khách sạn Vương quốc Anh. Hai giải Catey trước là vào năm 1995 ( Newcomer of the year ) và 2000 ( Chef of the year ). Ông cũng được xem là người có tác động ảnh hưởng nhất trong ngành khách sạn Vương quốc Anh trong list thường niên 100 Caterersearch .
Gordon Ramsay là khuôn mặt quen thuộc của nhiều chương trình Ẩm thực – Ảnh : Internet
Tính đến thời gian hiện tại, ông đã nắm giữ trong tay 14 ngôi sao 5 cánh Michelin – số lượng trong mơ của rất nhiều Đầu bếp quốc tế, sở hữu 33 nhà hàng quán ăn và theo một số ít ước tính, Gordon Ramsay có lẽ rằng là Đầu bếp giàu nhất quốc tế với thu nhập khoảng chừng 54 triệu USD / năm. Song song với nấu ăn và kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn, Gordon Ramsay còn viết sách, tham gia những chương trình truyền hình nhà hàng. Ông cũng chính là người đồng sáng lập ra chương trình MasterChef nổi tiếng .Những điều thú vị về Đầu bếp Gordon Ramsay
Đai đen Karate: Vị Đầu bếp suốt ngày gắn bó áo mũ bếp lại sở hữu đai đen Karate vì “thích đấm bốc và có thể bảo vệ mình”.
Không xem lại chương trình của mình: Mặc dù mật độ xuất hiện trên truyền hình của Gordon Ramsay khá dày đặc nhưng ông lại hầu như không bao giờ xem lại chúng.
Ghét ăn tối bằng thức ăn đóng hộp: Tất nhiên, với một Đầu bếp đỉnh cao như Gordon Ramsay, việc ăn tối bằng thức ăn đóng hộp thật sự vô vị vì ông dễ dàng chuẩn bị một bữa ăn nhanh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Người phát cuồng vì công việc: Đây cũng là vấn đề dễ hiểu vì không phải dễ dàng mà ông đạt được thành quả như hiện tại. Đôi lúc ông chỉ thực sự nghỉ 3 – 4 tiếng trong ngày nghỉ và dành phần lớn thời gian để học tập, rèn luyện, làm việc, chia sẻ bí quyết.
Có thể nhịn chửi thề trong 60 phút: Nếu là một fan của Gordon Ramsay trên truyền hình, bạn chắc chắn nhận ra ông là một Đầu bếp nóng tính và liên tục chửi thề. Tuy nhiên, khi được hỏi về điều này, ông cho rằng mình vẫn có thể không chửi thề trong 1 tiếng, dù hơi khó thực hiện.
Gordon Ramsay đã từng đến Nước Ta và “ choáng ngợp ” trước nền Ẩm thực vô cùng phong phú và nhiều sắc tố ở đây. Ông tò mò Ẩm thực đường phố Hồ Chí Minh, TP. Hà Nội, du hí miền Tây và chiêm ngưỡng và thưởng thức bữa tiệc món ăn hải sản tại Phan Thiết. Đối với Gordon Ramsay, siêu thị nhà hàng Việt có sức mê hoặc rất đặc biệt quan trọng, càng ăn càng mê, càng tò mò càng thấy thú vị .
Miền Tây sông nước mê hoặc Gordon Ramsay – Ảnh : Internet
Danh tiếng của Đầu bếp Gordon Ramsay nổi tiếng toàn cầu nhờ vào sự xuất hiện trên các chương trình truyền hình Ẩm thực nổi tiếng cùng với những giải thưởng danh giá ông đạt được. Để có thể trở thành Đầu bếp tài giỏi như Gordon Ramsay, chắc chắn rằng bạn phải liên tục học hỏi, rèn luyện và không ngừng khám phá. Chefjob tin rằng, mơ ước ấy của bạn sẽ đạt được nếu bạn đủ đam mê và ý chí quyết tâm.
Tin liên quan
Celebrity Chef : “ Đế Chế ” Của Những Đầu Bếp Sao Lừng Danh Thế Giới
Đầu Bếp Giỏi Nhất Thế Giới Là Ai, Bạn Đã Biết ?
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
