Học Nấu Ăn Món Việt Cơ Bản – Nâng Cao Tại Hà Nội

24/04/2023 admin
Hiện nay, ngành kinh doanh thương mại siêu thị nhà hàng món Việt rất tăng trưởng và tiềm năng mang lại nguồn thu rất không thay đổi. Vì vậy, nhu yếu học nấu ăn món Việt cũng tăng lên đáng kể trong những năm gần đây. Nếu những bạn đang chăm sóc đến những khóa học nấu ăn món Việt thì những thông tin dưới đây là dành cho bạn .

Nhu cầu học nấu món Việt

Có rất nhiều TT dạy nấu ăn tổ chức triển khai những khóa học nấu những món ăn Nước Ta để ship hàng cho nhu yếu học viên. Lý do cơ bản như sau :

– Kinh tế phát triển, thu nhập của người dân tăng lên. Theo đó, nhu cầu về dịch vụ trong đó có ẩm thực cũng cao hơn và đa dạng hơn.

– Nước Ta đang có những bước tăng trưởng về du lịch trong những năm vừa mới qua, cả du lịch trong nước và du lịch quốc tế. Nhu cầu của khách du lịch là những món ăn địa phương với mùi vị đúng chuẩn, mang lại thưởng thức độc lạ cho họ .
– So với những món Âu, Á … thì món Việt luôn có một chỗ đứng vững chãi vì sự độc lạ về mùi vị, phong phú về sản vật địa phương .

Trong những năm gần đây, ẩm thực Nhật Bản, Hàn Quốc, Âu… đang tràn vào Việt Nam rất mạnh mẽ. Tuy nhiên, một sự thật rõ ràng là các món Việt cũng liên tục được sáng tạo và phát triển. Đại đa số khách hàng trong và ngoài nước vẫn ưa chuộng các món Việt với nhiều món Việt đã nổi tiếng trên toàn thế giới. Do đó, việc theo học tại một trường dạy nấu ăn hay tham gia các khóa học nấu các món ăn Việt mang lại nhiều tiềm năng về công việc cũng như kinh doanh trong tương lai.

học nấu ăn món việt
Học nấu ăn món Việt có nhu cầu rất lớn từ các học viên

>>> Xem thêm: Khóa học nghiệp vụ bếp Âu

Ai nên tham gia khóa học nấu ăn món Việt

– Các bạn có tham vọng trở thành đầu bếp nhưng chưa có kiến thức và kỹ năng, chưa qua đào tạo và giảng dạy cơ bản ;
– Đầu bếp, phụ bếp đang thao tác tại những nhà hàng quán ăn, nhà bếp ăn … mà chưa trải qua huấn luyện và đào tạo chuyên nghiệp, muốn củng cố trình độ ;
– Các bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn, quán ăn món Việt ;
– Các bạn yêu quý nấu ăn, người nội trợ muốn hoàn thành xong kiến thức và kỹ năng nấu nướng của mình để ship hàng bữa ăn mái ấm gia đình, những dịp lễ tết … ;
– Các bạn trẻ đã tốt nghiệp những trường tầm trung, cao đẳng nấu ăn, muốn học nâng cao để ứng tuyển vào vị trí đầu bếp chuyên nghiệp tại những nhà hàng quán ăn, khách sạn 4-5 sao .

Học nấu ăn món Việt Nam ở đâu?

Một trong những địa chỉ học nấu món Việt được các học viên tìm tới là Trường Cao Đẳng Nấu Ăn. Với chủ trương xã hội hóa, Trường nâng cấp cơ sở vật chất và giáo trình để phục vụ nhu cầu khóa học rất đa dạng của học viên, đặc biệt là khóa học các món Việt. Với 40 năm đào tạo nấu ăn chính quy, cung cấp nhân lực ngành nấu ăn cho xã hội, Trường có nhiều kinh nghiệm trong tổ chức và giảng dạy từ cơ bản đến nâng cao các món Việt Nam.

dạy nấu ăn việt nam


Lớp dạy nấu ăn món Việt

Khóa học nấu món ăn Việt tại Hà Nội

Hiện nay có rất nhiều cơ sở giảng dạy nấu ăn món Việt tại TP. Hà Nội và những thành phố lớn. Một trong những địa chỉ học nấu món Việt được nhiều học viên và đầu bếp lựa chọn là Trường CĐ Nấu Ăn tại TP.HN. Với 40 năm huấn luyện và đào tạo đầu bếp món Việt hệ chính quy, Trường có nhiều kinh nghiệm tay nghề trong dạy và học món Việt theo nhu yếu của học viên. Dưới đây là 1 số ít thông tin về khóa học nấu ăn món Việt :

– Chương trình học nấu ăn món Việt được xây dựng đáp ứng nhu cầu tuyển dụng thực tiễn của các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch, ẩm thực… Học đi đôi với hành đảm bảo ra trường thành nghề, xin được việc ngay.

– Chương trình đào tạo và giảng dạy được chia thành những Lever từ cơ bản về nghề nấu ăn đến nâng cao về tổ chức triển khai và quản trị để ship hàng phong phú nhu yếu và trình độ khác nhau của học viên. Học viên hoàn thành xong chương trình cơ bản đủ kỹ năng và kiến thức của đầu bếp chuyên nghiệp. Hoàn thành chương trình nâng cao trở đủ kỹ năng và kiến thức của nhà bếp trưởng, quản trị nhà bếp .

– Những người dạy nấu ăn là những đầu bếp giàu kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn và là những giảng viên có kỹ năng sư phạm và tâm huyết với việc phát triển món ăn Việt Nam.

– Kết thúc khóa học, học viên có nhiều thời cơ việc làm tại những môi trường tự nhiên nhà hàng quán ăn, khách sạn chuyên nghiệp, khu du lịch … với mức thu nhập không thay đổi .

– Sau khi hoàn thành việc học tập, học viên sẽ được nhận bằng cao đẳng, bằng trung cấp nấu ăn hay các chứng chỉ nấu ăn tùy thuộc vào khóa học đã tham gia.

học nấu ăn món việt
Lớp dạy nấu ăn món Việt Nam

>>> Xem thêm: Khóa học nghiệp vụ bếp Hoa

Nội dung khóa học nấu ăn bếp Việt

Trong khóa học nấu ăn nhà bếp Việt, học viên sẽ được huấn luyện và đào tạo những chuyên đề như sau :

Khóa học nấu bếp Việt cơ bản

  • Kỹ thuật chế biến món ăn, kỹ thuật sử dụng Dao – Chảo
  • Lựa chọn và bảo quản thực phẩm – Vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Nguyên lý và phương pháp nấu ăn
  • Giới thiệu về Gia vị, Gỏi
  • Chuyên đề Súp
  • Chuyên đề Lẩu
  • Chuyên đề Điểm tâm
  • Kỹ thuật trang trí món ăn truyền thống
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Kỹ thuật nấu sốt trong món Việt
  • Chuyên đề Hải sản
  • Các món ăn Dân dã
  • Chuyên đề Cá trong món Việt
  • Chuyên đề Cuốn
  • Ẩm thực Chay
  • Chuyên đề Xôi

học nấu ăn món việt
Hình ảnh phòng học lý thuyết

Khóa học nấu bếp Việt chuyên sâu

  • Nghệ thuật Trang trí món ăn Việt
  • Chuyên đề Dê
  • Chuyên đề món ăn ngày Tết
  • Chuyên đề Bánh Việt
  • Chuyên đề Gỏi
  • Đại cương về dinh dưỡng
  • Chuyên đề Chả cốm Hà Nội – Chạo tôm
  • Chuyên đề Heo tộc
  • Chuyên đề Lẩu
  • Chuyên đề Chay
  • Chuyên đề món ăn Đặc sản Tây Bắc
  • Chuyên đề Bồ câu
  • Chuyên đề các món Nhúng
  • Chuyên đề Chè Việt
  • Chuyên đề Thịt đỏ trong món Việt
  • Chuyên đề các món Rang muối
  • Chuyên đề các món Hấp

học nấu ăn món việt
Phòng học thực hành chuyên nghiệp

Khóa học nghiệp vụ quản lý bếp Việt

  • Cơ cấu và quản lý nhà bếp chuyên nghiệp
  • Quy trình vận hành trong nhà bếp
  • Tổng quan và Cấu trúc thực đơn
  • Xây dựng khẩu phần dinh dưỡng
  • Kỹ năng đánh giá nhân sự
  • Trang trí món ăn Việt phong cách hiện đại
  • Chuyên đề Xốt nướng
  • Chuyên đề Món nướng ba miền
  • Chuyên đề Gia cầm trong món Việt
  • Heo sữa quay – Xá xíu quay chảo
  • Set menu miền Bắc
  • Set menu miền Trung
  • Set menu miền Nam
  • Tiêu chuẩn bài trí và phục vụ bàn tiệc
  • Kiểm soát chi phí ẩm thực (Food cost)
  • Lập dự án kinh doanh ẩm thực

học nấu ăn món việt
Hình ảnh học viên hoàn thành khóa học món Việt

>>> Xem thêm: Khóa học nghiệp vụ bếp Nhật

Tổ chức lớp học nấu ăn món Việt

  • Sĩ số lớp: 10-15 học viên
  • Thời lượng đào tạo: 3 tháng
  • Thời gian: Thứ 2,4,6 hoặc thứ 3,5,7; ca sáng: 8h – 11h; ca chiều 14h – 17h; ca tối: 18h – 21h.
  • Học phí đã bao gồm nguyên liệu và đồng phục, không phát sinh thêm chi phí.

Đăng ký lớp học nấu ăn bếp Việt

Học viên ĐK tham gia lớp học nấu ăn món Việt, vui mắt điền rất đầy đủ thông tin theo mẫu dưới đây :

Phiếu Đăng Ký Khóa Học Nấu Ăn

Yêu cầu thông tin thật đúng chuẩn, trường ( * ) là bắt buộc

Họ và tên:*

Số điện thoại:*

Chọn Hệ Đăng Ký:*

Địa Chỉ Facebook cá nhân:

Nguyện vọng:

tin tức ĐK sẽ được tiếp đón và liên hệ trong vòng 24 h. Mọi vướng mắc về khóa học nghiệp vụ nhà bếp Việt sung sướng liên hệ HOTLINE : 0979 499 131 – TEL : ( 024 ) 3200.5261 để được tương hỗ .

Alternate Text Gọi ngay