Vi khuẩn có những lợi ích gì? Khám phá “bộ não” thứ hai của cơ thể
Vi khuẩn là những sinh vật mà con người phải tránh. Nhưng điều đó có đúng với tất cả các vi khuẩn không? Theo nhiều nghiên cứu, vi khuẩn đường ruột có trong đường tiêu hóa đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Vậy cụ thể, vi khuẩn có những lợi ích gì? Cùng tìm hiểu nhé!
Vi khuẩn tốt là gì? Vi khuẩn xấu là gì?
Hệ vi sinh vật đường ruột là một quần thể vi sinh vật gồm có nấm, vi khuẩn và virus. Cơ thể con người có hàng tỷ vi khuẩn, gồm có nhiều loài, đa phần nằm trong ruột non và ruột ra. Đường ruột không chỉ đơn thuần là một nhà máy sản xuất sản xuất thức ăn, nó còn là bộ não thứ hai của khung hình, gần như là quan trọng như chính bộ não .Đường ruột chịu nghĩa vụ và trách nhiệm triển khai những tính năng quan trọng được cho phép tất cả chúng ta duy trì sức khỏe thể chất của mình, trải qua sự cân đối của những loại vi khuẩn khác nhau, chia làm hai nhóm chính : vi khuẩn “ tốt ” và vi khuẩn “ xấu ” .
Vi khuẩn xấu có thể xâm nhập vào đường ruột thông qua thực phẩm chúng ta ăn, không khí chúng ta thở và nước mà chúng ta uống. Đây là loại vi khuẩn khiến chúng ta trở nên không khỏe và thường phải dùng kháng sinh để chống lại.
Vi khuẩn tốt cũng định cư trong khung hình, phân phối những chất dinh dưỡng thiết yếu và bảo vệ khung hình khỏi những bệnh nhiễm trùng, thay vì gây ra chúng. Tuy nhiên, vi khuẩn tốt và vi khuẩn xấu hoàn toàn có thể trọn vẹn “ chung sống tự do ” với nhau, tạo thành một hệ vi sinh đường ruột cân đối, với tỷ suất 85 % lợi khuẩn và 15 % hại khuẩn .
Vi khuẩn có những lợi ích gì?
Mặc dù vi khuẩn sống khắp trên khung hình, nhưng vi khuẩn đường ruột hoàn toàn có thể có ích cho sức khỏe thể chất và có ảnh hưởng tác động lớn nhất đến hệ tiêu hóa. Hệ vi sinh vật cân đối đóng vai trò quan trọng trong mọi thứ, từ hệ miễn dịch đến cân đối nội tiết tố để trao đổi chất. Cụ thể như sau :
Cung cấp khả năng miễn dịch
Theo một nghiên cứu và điều tra được công bố bởi Đại học Chicago, vi khuẩn đóng một vai trò quan trọng trong mạng lưới hệ thống miễn dịch. Trong nghiên cứu và điều tra này, những nhà khoa học đã đưa một dòng vi khuẩn có khối u ác tính vào đường tiêu hóa của chuột. Những vi khuẩn này đã thôi thúc hệ miễn dịch của chuột chiến đấu chống lại những tế bào khối u. Vi khuẩn trong khung hình giúp mạng lưới hệ thống miễn dịch tạo ra chất kháng sinh tự nhiên. Những chất kháng sinh tự nhiên này giúp chống lại bệnh tật .
Kiểm soát tâm trạng
Vi khuẩn có những lợi ích gì ? Nhiều điều tra và nghiên cứu đã cho thấy được ảnh hưởng tác động của những vi khuẩn đường ruột so với tâm trạng con người hoặc rối loạn tinh thần .Ruột và não được liên kết bởi một dây thần kinh dài, được gọi là vegas, mang tín hiệu từ hệ tiêu hóa đến não và trở lại. Nó là một phần của hệ thần kinh phó giao cảm, chịu nghĩa vụ và trách nhiệm về tâm trạng, phản ánh stress và sức khỏe thể chất hệ tiêu hóa. Theo đó, nhiều hóa chất quan trọng của não bộ đều được sản xuất trong ruột .95 % nguồn cung ứng serotonin của tất cả chúng ta được sản xuất bởi vi khuẩn đường ruột, trong khi những chất dẫn truyền thần kinh khác như dopamine, norepinephrine, acetylcholine và GABA, rất quan trọng so với tâm trạng, lo ngại, tập trung chuyên sâu và động lực cũng được tạo ra trong ruột của tất cả chúng ta .
Kiểm soát sự thèm ăn và trọng lượng cơ thể
Vi khuẩn đường ruột cũng có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của cơ thể. Chúng xác định lượng calo mà một người nhận được từ thực phẩm và loại chất dinh dưỡng mà họ dung nạp. Số lượng lợi khuẩn trong cơ thể có thể làm giảm nhũ tương hóa chất béo. Điều này cho thấy rằng, bằng cách duy trì vi khuẩn đường ruột, người có thể duy trì trọng lượng cơ thể của mình.
Hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng
Tăng cường hấp thu dinh dưỡng là câu vấn đáp tiếp theo cho vướng mắc “ vi khuẩn có những lợi ích gì ? ”. Ăn uống đúng cách là rất quan trọng, nhưng nếu thức ăn không được hấp thụ vào máu thì rẽ ra làm sao ?Theo một điều tra và nghiên cứu tại Đại học Y khoa Washington, vi khuẩn đường ruột đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn. Những vi khuẩn này giúp phá vỡ thức ăn để phân phối chất dinh dưỡng cho khung hình .
Ngủ ngon hơn
Cũng giống như tâm trạng con người bị tác động ảnh hưởng bởi trạng thái của hệ vi sinh vật đường ruột trải qua trục não – ruột, giấc ngủ cũng hoàn toàn có thể bị ảnh hưởng tác động nếu hệ vi sinh đường ruột mất cân đối .Các nhà khoa học năng lực này trên chuột, cho chúng ăn thuốc kháng sinh có ảnh hưởng tác động xấu đi đến hệ vi sinh vật đường ruột, trong thời hạn 4 tuần. Sau đó, so sánh chu kỳ luân hồi thức khi ngủ của chúng với những con chuột uống nước thường thì. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng dung dịch kháng sinh không chỉ ảnh hưởng tác động xấu đi đến hệ vi sinh vật đường ruột, với những con chuột được cho ăn kháng sinh có lượng vi khuẩn ít hơn 10 lần và chúng cũng có bộc lộ rối loạn giấc ngủ .
Xương khớp khỏe mạnh
Vi khuẩn có những lợi ích gì ? Các nhà khoa học tin rằng, sự mất cân đối trong hệ vi khuẩn đường ruột là một yếu tố thường bị bỏ lỡ trong bệnh loãng xương. Những nghiên cứu và điều tra gần đây đã tìm thấy mối liên hệ ngặt nghèo giữa vi khuẩn đường ruột và tỷ lệ xương khớp. Họ phát hiện ra rằng, việc sử dụng probiotic, lactobacillus reuteri, thôi thúc sức khỏe thể chất đường ruột, thực sự hoàn toàn có thể làm tăng khối lượng xương ở chuột .
Làm cách nào để đảm bảo hệ vi sinh đường ruột đa dạng và khỏe mạnh?
Có hàng nghìn tỷ vi khuẩn sống bên trong đường tiêu hóa, chúng góp phần vào nhiều công dụng của khung hình. Vì vậy, để duy trì sự cân đối của những vi khuẩn đường ruột này, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc dưới đây :
-
Đầu tiên, bạn cần ăn một chế độ ăn đa dạng và nhiều thực vật, ít nhất 30 loại khác nhau mỗi tuần
- Thứ hai, ăn những loại trái cây nhiều sắc tố và rau có chứa nhiều polyphenol nuôi vi khuẩn đường ruột có lợi
- Thứ ba, hãy thử bổ trợ những thực phẩm lên men giàu probiotic như kim chi, phô mai, sữa chua hoặc những chế phẩm sinh học lên men có chứa vi khuẩn sống đã được kiểm nghiệm lâm sàng
Trên đây là giải đáp “vi khuẩn có những lợi ích gì?”. Mong rằng những chia sẻ này sẽ giúp bạn “bỏ túi” được nhiều thông tin hữu ích.
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Sức Khỏe
