5 Điều Bắt Buộc Để Mở Quán Cơm Bình Dân Thành Công!!!

28/03/2023 admin

Mở quán cơm bình dân từ lâu là sự lựa chọn kinh doanh của rất nhiều người. Kinh doanh quán cơm bình dân có sự ổn định cao, không đòi hỏi quá nhiều chi phí vốn ban đầu. Vậy muốn mở quán cơm bình dân cần chuẩn bị những gì? Bài viết ngày hôm nay của Nguyên Khôi sẽ cùng các bạn làm rõ vấn đề này nhé

Thắc mắc: Mở quán cơm bình dân có lãi không?

Chắc hẳn mỗi tất cả chúng ta trước khi quyết định hành động mở quán cơm bình dân để kinh doanh thương mại đều có chung 1 vướng mắc đó là bán cơm bình dân có lãi không ?
Hiện nay, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thuận tiện nhận thấy những quán cơm bình dân mọc lên ngày càng nhiều hơn. Đặc biệt là tại những khu vực như những trường ĐH, những bệnh viện, những khu công nghiệp, khu vực đông dân cư, …

Bán cơm bình dân đã giúp cho các hộ kinh doanh có được công ăn việc làm ổn định, cùng với nguồn thu nhập rất tốt. Có không ít người từ mô hình nhỏ lẻ, lúp xúp nhưng sau đó đã nhanh chóng có được cho mình 1 hàng quán khang trang, và mở thêm các chi nhánh.

Điều đó chứng tỏ, bán cơm bình dân là quy mô mang lại nguồn lãi rất lớn cho người kinh doanh thương mại. Tuy nhiên, để kinh doanh thương mại bán cơm bình dân có lãi, thu nhập không thay đổi thì bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những gì ? Cùng tìm hiểu và khám phá tiếp nhé !
Kinh doanh bán cơm bình dân có lãi không?

Muốn mở quán cơm bình dân cần những gì?

Trong nghành nghề dịch vụ kinh doanh thương mại nói chung, từ quy mô nhỏ lẻ cho đến quy mô kinh doanh thương mại lớn chưa khi nào là việc thuận tiện cả. Và kinh doanh thương mại quán cơm bình dân cũng vậy, để đến được với thành công xuất sắc thì người kinh doanh thương mại cần chuẩn bị sẵn sàng cho mình những trang thiết bị, kinh phí đầu tư, con người và cả những kinh nghiệm tay nghề xương máu !

Thứ nhất: mở quán cơm bình dân cần giấy tờ gì?

Đầu tiên, để mở quán cơm bình dân thì bạn bắt buộc phải có những loại giấy tờ do nhà nước lao lý. Đó là những giấy tờ gì ?

Giấy đăng kí kinh doanh và đăng kí thuế:

Để làm giấy phép kinh doanh thương mại và ĐK thuế thì bạn nên ĐK chung một lần tại Ủy Ban Nhân Dân huyên / Q. / thanh phố ngay khu vực mở quán. Mang theo khá đầy đủ giấy tờ cá thể trước khi ĐK, gồm có : Sổ hộ khẩu ( bản gốc ), CMND ( bản gốc ) và hợp đồng thuê nhà / mặt phẳng kinh doanh thương mại rồi làm theo hướng dẫn cụ thể của những cơ quan
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh


Mở quán cơm bình dân, những mô hình kinh doanh thương mại siêu thị nhà hàng có quy mô vừa, nhỏ thường lựa chọn mô hình kinh doanh thương mại hộ thành viên. Và quy mô kinh doanh thương mại thành viên có ba loại thuế cần đóng là

  1. Thuế môn bài
  2. Thuế giá trị gia tăng (GTGT)
  3. Thuế thu nhập cá nhân (TNCN).

Trước khi đăng khi giấy ghi nhận này, bạn cần tích lũy khá đầy đủ giấy khám sức khỏe thể chất và CMND photo ( bản sao có công chứng ) của mình, nhân sự tại quán và có hiệu lực hiện hành trong vòng 12 tháng .
Lưu ý : giấy khám sức khỏe thể chất dùng làm ghi nhận VSATTP cho quán cơm bình dân khác với giấy khám sức khỏe thể chất xin việc làm. Các bước như sau

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:

Bạn cần điền không thiếu thông tin vào bộ hồ sơ “ Xin cấp giấy ghi nhận VSATTP ” đã xin trước đó và chuẩn bị sẵn sàng rất đầy đủ những giấy tờ tương quan như :

  • Giấy khám sức khỏe toàn bộ nhân viên cửa hàng
  • Giấy chứng nhận hoàn thành kiến thức VSATTP các nhân viên.
  • Hóa đơn bán hàng, hợp đồng cung cấp và công bố chất lượng các nguyên vật liệu cửa hàng ( gạo, thịt, rau củ…)
  • Cơ sở kinh doanh của bạn phải đảm bảo theo tiêu chuẩn VSATTP như: nhà vệ sinh không mở cửa ra khu chế biến,  đồ uống trên bàn cách mặt đất tối thiểu 60cm,  cốc chén che kín tránh côn trùng,…
  • Cuối cùng, bộ phận Y tế sẽ cử cán bộ xuống kiểm tra thực tế và  kiểm tra những hạng mục trong quy định xem cửa hàng bạn có đạt yêu cầu không trước khi cấp giấy chứng nhận.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

➤➤➤ Xem thêm: 3 Loại giấy tờ không thể thiếu khi mở quán cơm bình dân

Thứ 2: Học nấu ăn mở quán cơm bình dân ở đâu?

Mở kinh doanh thương mại quán cơm bình dân để tiết kiệm chi phí ngân sách thuê đầu bếp thì bạn nên học nấu ăn. Hiện nay có rất nhiều cách cho bạn lựa chọn học nấu ăn như sau :
+ Đăng ký học tại những TT, trường dạy nghề nấu ăn
+ Học trực tuyến tại nhà qua những phương tiện đi lại như youtube, google chrome, facebook, …
+ Xin học việc tại những quán cơm, nhà hàng quán ăn, …
Trong 3 cách trên thì lựa chọn cách nào tương thích nhất với bản thân nhé ! Theo Nguyên Khôi thì bạn nên xin học việc tại những quán cơm, nhà hàng quán ăn để thưởng thức trong thực tiễn nhiều hơn. Tại đây, chúng tôi nghĩ bạn sẽ học hỏi được những thứ khá hay ho mà sau này bạn hoàn toàn có thể vận dụng cho quán cơm của mình đấy !
Học cách nấu ăn để mở quán cơm bình dân

➤➤➤ Tham khảo: Học nấu ăn mở quán cơm bình dân đông khách, lợi nhuận cực khủng

Thứ 3: Nên lựa chọn kinh doanh mô hình quán cơm bình dân nào?

Tiếp đến là lựa chọn kinh doanh mô hình quán cơm bình dân nào? Đây được xem là chiến lược quan trọng quyết định đến việc “thành hay bại” của quán cơm. Hiện nay, có nhiều mô hình quán cơm bình dân được các hàng quán áp dụng kinh doanh, và khá thành công.

Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm lựa chọn những quy mô quán cơm bình dân sau :

– Tự phục vụ: Khách hàng gọi món và thanh toán ngay tại quầy. Khi suất ăn chuẩn bị xong sẽ có thông báo, người mua sẽ tự lấy và tự phục vụ. Cách này giúp quán cơm bình dân tiết kiệm tiền thuê nhân viên
– Bán theo suất: Có hàng loạt suất cơm mặc định cho khách chọn. Vì vậy, thực đơn không được phong phú nhưng giúp chủ quán tập trung vào làm tốt các suất ăn ở cửa hàng hơn.
– Tự chọn: Đây là cách kinh doanh phổ biến nhất, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn món ăn khác nhau. Tuy nhiên, thời gian bán hàng cho một khách hàng sẽ kéo dài hơn

Lựa chọn mô hình quán cơm bình dân phù hợp

Thứ 4: Mở quán cơm bình dân cần bao nhiêu vốn

Dự trù ngân sách sẽ giúp bạn đưa ra những số lượng đơn cử nhất. Để từ đó có được sự chuẩn bị sẵn sàng vốn 1 cách dữ thế chủ động. Và để mở quán cơm bình dân thì cần bao nhiêu vốn ? giá thành đơn cử như thế nào ?
+ giá thành mặt phẳng : nếu bạn chưa có mặt phẳng thì bạn cần sẵn sàng chuẩn bị khoảng chừng 12-15 triệu đồng. Bởi lúc bấy giờ, thường thì sẽ phải đóng 3-4 tháng tiền nhà / 1 lần .
+ giá thành nhân lực : nếu bạn và người thân trong gia đình tự làm thì không cần bận tâm đến khoản ngân sách này. Nhưng nếu bạn thuê thì sẽ tốn tương đối ngân sách nhân lực, cần chuẩn bị sẵn sàng khoản tiền trung bình từ 3-6 triệu cho 1 nhân viên cấp dưới. Tùy vào quy mô của bạn lớn hay nhỏ để tuyển người bạn nhé !

+ Chi phí trang thiết bị cần thiết:

  • Tủ nấu cơm công nghiệp: khoảng 7-12 triệu đồng. Hiện nay, hầu hết các quán cơm đều đã đầu tư sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp với khả năng nấu cơm số lượng lớn, nhanh chóng, chất lượng cơm chín đều thơm ngon + dẻo.
  • Tủ bán cơm bình dân hoặc tủ hâm nóng thức ăn: 8-15 triệu đồng. Để kinh doanh thuận lợi thì bạn cần sắm cho mình tủ bán cơm bình dân hoặc tủ hâm nóng thức ăn để trưng bày các món thức ăn cho khách hàng chọn lựa.
  • Nồi niêu, xong chảo: khoảng 8-10 triệu đồng. Chắc chắn rồi, bên cạnh tủ nấu cơm thì bạn cần trang bị các loại nồi niêu, xong chảo khác để phục vụ nấu nướng các loại món ăn.
  • Bàn, ghế: khoảng 5-10 triệu. Bàn ghế thì sẽ tùy vào chọn lựa của bạn, với loại nhựa thì giá rẻ nhưng độ bền không cao. Còn đối với các loại bàn inox thì giá thành cao nhưng lại rất dễ lau chùi, bảo quản, bền bỉ,… Hoặc bạn cũng có thể chọn các loại bàn ghế bằng gỗ.
  • Quạt hoặc điều hòa: 10-15 triệu. Bạn cần 1 khoản chi phí để mua quạt hoặc điều hòa phục vụ khách hàng nhé!
  • Đọi, bát, đũa: 5 triệu đồng

+ Chi tiêu nguyên vật liệu nấu ăn : 3-5 triệu. Các nguyên vật liệu thịt, xương, cá, rau, củ, quả, …
Chi phí mở quán cơm bình dân là bao nhiêu?

Chia sẻ 1 số kinh nghiệm mở quán cơm bình dân đắt khách!

Để vững vàng hơn trên con đường kinh doanh thương mại mở quán cơm bình dân, ngoài những thứ cần sẵn sàng chuẩn bị kể trên thì dưới đây, Nguyên Khôi sẽ mách bạn những tuyệt kỹ để mở quán cơm bình dân sao cho đắt khách .

Lựa chọn địa điểm bán hàng thuận lợi:

Cha ông ta đã có câu : “ thiên thời – địa lợi – nhân hòa ”. Địa điểm bán hàng chiếm vai trò to lớn quyết đến thành công xuất sắc. 1 vị trí bán hàng thuận tiện sẽ giúp việc làm kinh doanh thương mại trở nên tốt hơn rất nhiều
Những khu vực bán cơm bình dân đắt khách như : cổng bệnh viện, gần những trường ĐH, khu công nghiệp, …. Các vị trí mặt phẳng bạn cần gần mặt đường, thoáng mát thật sạch, …
Nên lựa chọn 1 địa đểm thuận lợi để kinh doanh quán cơm bình dân

Lựa chọn nguyên liệu sạch sẽ tươi ngon:

Có nhiều quán cơm bình dân mở ra và đã mắc những sai lầm đáng tiếc nghiêm trọng. Đó là ham rẻ nên đã chọn mua những nguyên vật liệu kém chất lượng trên thị trường về để chế biến. Điều đó khiến những món ăn của bạn không bảo vệ chất lượng cũng như độ thơm ngon. Chưa kể trường hợp xấu hơn đó là những món ăn của bạn không bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm khiến người mua ăn vào bị đau bụng, ngộ độc thực phẩm, … Lúc này thử hỏi có ai còn giám đến hàng quán này ăn nữa hay không ? Tôi nghĩ là không đâu !
Lựa chọn nguyên liệu, thực phẩm sạch sẽ
Chính do đó, so với nguyên vật liệu chế biến món ăn bạn cần tinh lọc tỉ mỉ, những thực phẩm phẩm cần thật sạch, tươi ngon bạn nhé !

Menu quán cơm bình dân đa dạng, mới mẻ:

Về menu, thực đơn cơm bình dân bạn cũng cần đa dạng các món món ăn, tránh sự nhàm chán hương vị. Việc làm mới mẻ đa dạng các món ăn thực đơn sẽ khiến khách hàng thích thú hơn, nhiều chọn lựa hơn.

Và đặc biệt quan trọng hoàn toàn có thể ship hàng được khẩu vị của nhiều đối tượng người dùng người mua hơn .

Kết hợp bán cơm online:

Hiện nay, khi thời đại 4.0 với công nghệ tiên tiến lên ngôi, để tăng doanh thu cũng như tìm kiếm thêm nguồn người mua bạn cần tích hợp bán cơm trực tuyến. Bán cơm trực tuyến không quá khó, bạn chỉ cần link với những ứng dụng đặt cơm trực tuyến như : grap, now, goviet, …
Việc phối hợp bán cơm trực tuyến vừa không tốn kém ngân sách của bạn, và lại vửa tìm kiếm cho bạn 1 lượng người mua cực lớn .
Kết hợp với các app đặt đồ ăn online, các app giao đồ ăn

Áp dụng các chương trình ưu đãi:

Đối với những quán cơm bình dân thì chương trình tặng thêm ở đây không cần cái gì đó nó quá to tát. Bạn hoàn toàn có thể vận dụng 1 số hình thức như khuyến mại nước uống ( nước chè, nước vối, … ) + đá lạnh, hay hoàn toàn có thể sắm sanh thêm cái điếu cày, gói thuốc lào, …
Bấy nhiêu đó cũng khiến cho người mua của bạn trở nên rất thú vị và chăm đến với quán cơm của bạn hơn .

Như vậy bài viết ngày thời điểm ngày hôm nay của Nguyên Khôi đã giúp bạn giải đáp hàng loạt những vướng mắc xoay quanh việc : mở quán cơm bình dân cần sẵn sàng chuẩn bị những gì rồi. Hi vọng với những san sẻ trên đây sẽ giúp bạn có được những thông tin có ích. Chúc những bạn có được những trang bị thiết yếu nhất trước khi khởi đầu kinh doanh thương mại .

Alternate Text Gọi ngay