Chao môn ngon Mikiri chinh phục mọi thực khách

Chao thường được biết đến nhiều hơn trong vai trò là một món ăn, một thứ nước chấm rau, củ dành cho người ăn chay. Tuy nhiên, so với những người ăn mặn, chao cũng là một thứ nước chấm mê hoặc dành cho những món nướng, lẩu, đồng thời là gia vị ướp thay cho nước tương, nước mắm nhằm mục đích tăng vị thơm ngon của món ăn .

Tác giả: CTY T&Z Ngày đăng: 20/01/2021

Chao môn Mikiri – Những lưu ý khi sử dụng chao.

Chao hay đậu phụ nhự, đậu hũ nhũ là một loại đậu phụ lên men, có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc), được biết đến như “phô mai Châu Á” lớp mốc bên ngoài béo ngậy giống như phô mai Roquefort hay Camembert.

Bạn đang đọc: Chao môn ngon Mikiri chinh phục mọi thực khách

Chao được sản xuất như thế nào?

Theo chiêu thức truyền thống lịch sử, chao được sản xuất bằng cách cắt đậu hũ thành miếng vuông cỡ 2 cm, làm ráo nước, ủ cho lên men tự nhiên, sau đó, cho thêm gia vị trước khi ủ. Gia vị được thêm vào hoàn toàn có thể là muối bột, nước muối hoặc ớt. Những người sản xuất chao theo chiêu thức này san sẻ, trong bước nuôi mốc, người ta sẽ vô hiệu loại mốc có màu đen và chọn mốc trắng, mốc vàng nâu trước khi triển khai ủ chao .

Ăn chao có tốt không?

Theo các chuyên gia ẩm thực, so với tương, xì dầu hay nước mắm, chao có chứa hàm lượng Protein cao hơn, đồng thời, chất béo có trong chao là chất béo không bão hòa, do đó, có lợi cho sức khỏe của người sử dụng.

Xem thêm: Thịt Heo Chao Tỏi (3-4 Người Ăn) – FoodHub – Thực phẩm sơ chế theo yêu cầu

Trong chao có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như : canxi, magie, phốt pho …, đặc biệt quan trọng là Vitamin B2, B12 và Canxi, hoàn toàn có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Đồng thời, chao cũng có công dụng giúp khung hình tăng cường hấp thu chất sắt và tốt cho người mắc bệnh huyết khối .

Những điều cần lưu ý khi sử dụng chao

Xem thêm: Cách kết nối điện thoại, máy tính bảng với đầu karaoke Hanet PlayX One

Với những thành phần và đặc tính trên, nếu ăn vừa phải sẽ rất tốt cho sức khỏe thể chất của người thông thường. Tuy nhiên, vẫn cần chú ý quan tâm bởi trong chao có chứa nhiều muối, nếu ăn quá nhiều, dễ dẫn tới gây áp lực đè nén cho thận. Những người mắc bệnh huyết áp cao, thận, thấp khớp, tiêu hóa nên hạn chế hoặc không ăn chao. Trong quy trình chế biến, không dùng chao với mật ong, dễ dẫn đến việc bị tiêu chảy .

Mua chao môn ở đâu đảm bảo?

Hiện nay, trên thị trường, có thể dễ dàng tìm thấy nhiều thương hiệu chao, đặc biệt là Chao môn Mikiri được bày bán ở hầu hết các cửa hàng, chợ, siêu thị đảm bảo chất lượng. Hãy liên hệ 0908 71 68 71 để được hỗ trợ và mua hàng. 

Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng