Nên Dùng Loại Nồi Nấu Phở Bằng Gas Hay Nồi Phở Bằng Điện

08/07/2022 admin

Nồi nấu phở bằng gas và bằng điện hiện đang là hai loại nồi nấu phở được sử dụng phổ biến nhất trong các quán ăn nhà hàng hiện nay. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều người thắc mắc không biết nên dùng nồi nấu phở bằng gas hay bằng điện tốt hơn. Vậy hai loại nồi này có điểm gì giống và khác nhau? Cùng so sánh ưu nhược điểm của nồi nấu phở bằng gas và điện qua bài viết dưới đây để có câu trả lời chính xác nhất.

Tổng quan về nồi nấu phở bằng gas

Như tên gọi của mình, nồi nấu phở dùng gas là loại nồi nấu sử dụng nguyên vật liệu ga để đun nấu phở. Đây loại nồi nấu truyền thống lịch sử được sử dụng nhiều trong nhà hàng quán ăn, quán ăn lúc bấy giờ. Được nâng cấp cải tiến từ những nồi đun nấu bằng than củi, nồi nấu phở inox bằng gas hạn chế tối đa thực trạng khói bụi trong quy trình đun nấu, bảo vệ sức khỏe thể chất người dùng .
Nồi nấu phở bằng gasNồi nấu phở bằng gas

Có hai dạng nồi nấu phở dùng gas phổ cập nhất lúc bấy giờ :

  • Nồi nấu phở bằng gas công nghiệp cỡ lớn: Đây là loại nồi Inox to, có dung tích lớn. Thay vì được đun nấu như những loại nồi nhôm, gang truyền thống, nồi inox nấu phở bằng gas sẽ được đun nấu trên bếp gas lớn, phù hợp với kích thước nồi giúp nồi nhanh sôi hơn.
  • Nồi nấu phở bằng ga chuyên dụng: Nồi nấu phở chuyên dụng này sở hữu thiết kế hiện đại hơn, giúp người dùng dễ dàng hơn trong quá trình sử dụng. Mỗi nồi nấu phở được lắp riêng với từng bếp gas, thuận tiện trong quá trình vận chuyển nồi và bếp. Thân nồi làm bằng Inox chuyên dụng, ở giữa có thêm lớp cách nhiệt dày, giúp nồi phở nhanh sôi, tiết kiệm nhiên liệu cho quán ăn.

Điểm chung giữa nồi nấu phở bằng gas và điện

Điểm chung lớn nhất giữa hai loại nồi nấu phở này chính là thiết kế hiện đại với mục đích đun, nấu phở nhanh chóng và thuận tiện. Ngoài ra, cả nồi nấu phở bằng điện và nồi nấu nước lèo bằng gas đều có 6 điểm chung sau: 

  • Cả hai loại nồi này đều được làm từ Inox 304 cao cấp. Với khả năng chống mòn, chống rỗ cao, nồi nấu phở Inox 304 luôn sáng bóng và có thể dễ dàng vệ sinh dù phải tiếp xúc thường xuyên với môi trường bếp nhiều mắm muối, dầu mỡ dễ bị oxy hóa.
  • Thành nồi được thiết kế 3 lớp hiện đại với 2 lớp Inox và một lớp cách nhiệt dày hạn chế tối đa tình trạng thoát nhiệt, giúp nồi nước lèo nhanh sôi hơn, từ đó tiết kiệm nhiên liệu, tối ưu chi phí cho chủ quán ăn

Thành nồi nấu phở 3 lớp giúp giữ nhiệt tốtThành nồi nấu phở 3 lớp giúp giữ nhiệt tốt

  • Nồi nấu phở inox bằng gas cũng được thiết kế chiết áp điều chỉnh nhiệt độ đun nấu trong nồi phở giống nồi nấu phở Inox bằng điện. Bộ chiết áp này giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và hoàn toàn không phải canh lửa trong quá trình đun nấu giống nồi nấu phở bằng than củi trước đây.
  • Nhờ cấu tạo thành nồi cách nhiệt tốt, nồi nấu phở bằng gas và bàng điện đều có khả năng đun nấu nhanh chóng, rút ngắn thời gian hầm xương từ 8-10 xuống còn 4-6 tiếng. Sử dụng một nồi nấu phở Inox hiện đại, bạn sẽ không còn phải dậy sớm để hầm xương nữa.
  • Giỏ đựng xương cũng là điểm chung nổi bật của hai loại nồi nấu phở này giúp xương không bị rơi vụn ra ngoài khi hầm, giúp nồi nước dùng ngon và trong hơn.
  • Gần đáy nồi được lắp đặt thêm  hệ thống van xả nước tiện lợi để xả nước thừa, thuận tiện cho vệ sinh nồi sau khi sử dụng.

Nhìn chung, nồi nấu phở bằng ga và bằng điện có phong cách thiết kế bên ngoài khá giống nhau, bảo vệ tính thẩm mỹ và nghệ thuật và chuyên nghiệp cho quán ăn .

Sự khác biệt giữa nồi nấu phở bằng gas và điện

Tuy có vẻ bên ngoài tương đương, tuy nhiên, cấu trúc bên trong của nồi trụng bún phở bằng gas và điện lại khác nhau rất nhiều. Mỗi loại nồi lại có những ưu điểm yếu kém riêng. Vì thế, bạn cần xem xét kỹ nhu yếu để hoàn toàn có thể chọn được loại nồi nấu phở tương thích .
Sự khác nhau giữa nồi nấu phở bằng gas và điệnSự khác nhau giữa nồi nấu phở bằng gas và điện

Cấu tạo và nguyên tắc hoạt động của nồi nấu phở bằng gas

Để tạo nhiệt giúp đun sôi nồi nước dùng, nồi nấu phở inox bằng gas được phong cách thiết kế với một bếp gas tân tiến ngay dưới phần bệ của nồi. Bếp gas sẽ được nối trực tiếp với bình gas để phân phối nguyên vật liệu đun nấu. Khi bật công tắc nguồn trên mạng lưới hệ thống tinh chỉnh và điều khiển, van ga sẽ được mở ra. Đồng thời, mạng lưới hệ thống đánh lửa Magneto có năng lực đánh lửa nhanh cũng làm phát ra những tia lửa. Kết hợp với khí ga tạo nên phản ứng cháy, sinh ra nhiệt làm sôi nồi nước dùng .
Nồi nấu phở Inox bằng gas còn được lắp ráp thêm mạng lưới hệ thống thoát khí thải phía sau nồi giúp thải những khí thải sinh ra trong quy trình đun nấu .
Hệ thống bếp gas đun nóng nồi nấu phởHệ thống bếp gas đun nóng nồi nấu phở

Cấu tạo và nguyên tắc hoạt động của nồi nấu phở điện

Thay vì sử dụng gas, nồi nấu phở bằng điện sử dụng nguồn điện gia dụng 220 v / 50 hz để đun nấu. Đáy nồi được lắp ráp mạng lưới hệ thống gia nhiệt có tính năng chuyển điện năng thành nhiệt năng để đun sôi nồi nước dùng. Có hai loại máy gia nhiệt được sử dụng thông dụng lúc bấy giờ là : thanh nhiệt và mâm nhiệt .
Bộ phận gia nhiệt nồi nấu phởBộ phận gia nhiệt nồi nấu phở

So sánh về ưu, nhược điểm của nồi phở inox dùng gas và điện

Nhìn chung, cả hai loại nồi nấu phở trên đều có phong cách thiết kế tân tiến, đơn thuần, quản lý và vận hành thuận tiện. Nhưng trên trong thực tiễn, mỗi loại nồi lại có những ưu điểm yếu kém nhất định

Nồi phở dùng điện

Với nồi nấu phở bằng gas, bạn chỉ cần cho nguyên vật liệu vào nồi và cắm điện. Nồi phở sẽ tự động hóa đun nấu, bạn chỉ cần đợi cho đến khi xương được hầm nhừ. Khi khởi đầu hầm xương, bạn cần kiểm soát và điều chỉnh để nồi hoạt động giải trí hết hiệu suất để nồi nước hầm nhanh sôi hơn. Sau khi nước khởi đầu sôi, mạng lưới hệ thống cảm ứng nhiệt sẽ tự động hóa chuyển về chính sách ủ giúp tiết kiệm chi phí tối đa điện năng đồng thời giúp xương hầm nhừ hơn, ngon ngọt hơn .
Ưu điểm điển hình nổi bật nhất của nồi phở nấu bằng điện là mạng lưới hệ thống chống giật bảo đảm an toàn tự động hóa ngắt điện khi xảy ra sự cố. Dây cấp điện của nồi được làm từ loại dây chịu tải, chịu nhiệt lớn, tránh xảy ra hiện tượng kỳ lạ cháy nổ ở nhiệt độ cao .
Ngoài ra, nồi nấu phở bằng điện cũ ng rất thân thiện với môi trường tự nhiên. Trong quy trình quản lý và vận hành, nồi phở được đun nấu trọn vẹn từ nguyên vật liệu điện sạch, không gây ra bất kể một loại khí thải ô nhiễm nào, bảo vệ bảo đảm an toàn sức khỏe thể chất cho người sử dụng .
Ưu điểm nổi bật của nồi nấu phở điệnƯu điểm nổi bật của nồi nấu phở điệnTuy nhiên, sử dụng điện cũng có điểm yếu kém đó là không hề hoạt động giải trí trong trường hợp mất điện. Với những nơi có đường truyền điện không tốt, liên tục chập chờn cũng không nên dùng nồi điện này vì nó ảnh hưởng tác động đến độ bền của nhà bếp cũng như chất lượng nước dùng .
Với điều kiện kèm theo về công nghiệp kỹ thuật lúc bấy giờ, những trường hợp mất điện, đường truyền điện kém rất khi xảy ra. Đặc biệt, với khu vực thành phố, những nơi tập trung chuyên sâu đông dân cư, tương thích để mở nhà hàng quán ăn quán ăn, những hiện tượng kỳ lạ trên gần như không xảy ra. Cùng với những ưu điểm về tính bảo đảm an toàn, tính thẩm mỹ và nghệ thuật, nồi nấu phở bằng điện chính là lựa chọn số 1 cho những quán bún phở lúc bấy giờ .

Nồi nấu phở dùng gas

Sử dụng nhiên liệu gas để đun nấu, nồi nấu phở bằng gas có thể hoạt động bình thường ngay cả khi mất điện. 

Nồi inox nấu phở bằng gas cần liên kết với một bình gas ở bên ngoài để hoạt động giải trí chiếm khá nhiều diện tích quy hoạnh nhà bếp. Do vậy, loại nồi này tương thích với những khoảng trống nhà bếp thoáng đãng. Mặt khác, nếu bình gas lắp ráp không cẩn trọng hoàn toàn có thể gây nên rò rỉ khí gas, làm tăng rủi ro tiềm ẩn cháy nổ, mất bảo đảm an toàn cho cả người sử dụng và những người xung quanh .
Ưu nhược điểm nồi phở bằng gasƯu nhược điểm nồi phở bằng gasSử dụng dụng nồi nấu phở bằng gas cũng tốn nhiều ngân sách hơn so với nồi nấu phở bằng điện. Để hầm được nồi nấu phở ngon cần tối thiểu 4-6 tiếng. Ngoài ra, trong quy trình bán hàng, nồi nước dùng cũng cần được làm sôi liên tục để trần bún phở hay nhúng rau, … Do đó, thời hạn sử dụng gas để đun nấu rất lớn và tốn rất nhiều gas để đun nấu. So với tiền điện khi sử dụng nồi điện nấu phở, đun nấu gas bằng liệu có rẻ hơn ?
Làm tăng lượng khí thải NO2 và Co2 ra môi trường tự nhiên cũng là một điểm trừ khi sử dụng nồi nấu phở bằng gas. Theo tác dụng nghiên cứu và điều tra, việc đun nấu bằng gas sẽ làm tăng nồng độ những khí thải bẩn như CO2 và NO2 trong nhà lên 2-3 lần. đặc biệt quan trọng, những nồi nấu phở dùng gas cũ còn hoàn toàn có thể sinh ra khí CO2 gây đau đầu, chóng mặt ..

Nên chọn mua nồi nấu phở bằng gas hay điện?

Mỗi loại nồi nấu phở đều có những ưu và điểm yếu kém riêng. Để quyết định hành động lựa chọn nồi nấu phở bằng gas hay bằng điện bạn nên khám phá thật kỹ để chọn được loại nồi tương thích với shop của mình .
Nồi nấu phở điện sự lựa chọn hoàn hảo nhấtNồi nấu phở điện sự lựa chọn hoàn hảo nhấtVới những ưu điểm tiêu biểu vượt trội, nồi nấu phở bằng điện được coi là lựa chọn bảo đảm an toàn và tối ưu nhất cho những quán bún phở. Sở hữu bộ nồi nấu phở bằng điện sẽ giúp bạn :

  • Tiết kiệm chi phí cho phở của bạn
  • Sở hữu hệ thống điện an toàn, thân thiện với môi trường
  • Nồi Inox sạch sẽ, chuyên nghiệp, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng
  • Hệ thống bảng điều khiển thông minh dễ dàng kiểm soát nhiệt độ 

Địa chỉ mua nồi nấu phở uy tín chất lượng giá rẻ

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất và phân phối nồi nấu phở với phong phú mẫu mã, kích cỡ. Tuy nhiên để chọn được nồi nấu phở chất lượng với mức giá tương thích không phải điều thuận tiện. Bạn nên xác lập rõ nhu yếu, tìm hiểu và khám phá kỹ về mẫu sản phẩm cũng như chọn cơ sở sản xuất và phân phối uy tín để hoàn toàn có thể chọn mua được loại nồi nấu phở tương thích nhất .
Với hơn 20 năm kinh nghiệm tay nghề trong nghành nghề dịch vụ cơ khí tại Nước Ta, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Thiết bị Bếp Việt Quang Huy tự hào là đơn vị chức năng phân phối thiết bị nhà bếp công nghiệp uy tín được người mua tin yêu và lựa chọn .
Tất cả những mẫu sản phẩm tại Quang Huy đều được gia công tại xưởng bởi đội ngũ kỹ sư, kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm tay nghề. Cùng với nguyên vật liệu hạng sang, chất lượng, Quang Huy luôn mang đến những loại sản phẩm chất lượng nhất với mức giá tương thích .
Quang Huy xưởng sản xuất nồi phở mâm nhiệt uy tínQuang Huy xưởng sản xuất nồi phở mâm nhiệt uy tínTại Thiết bị Bếp Việt Quang Huy hành khách hoàn toàn có thể đặt làm nồi phở bằng điện theo nhu yếu sao cho tương thích với quy mô, nhu yếu sử dụng. Dung tích nồi nấu phở từ 20 lít tới 500 lít. Các loại nồi phở phong cách thiết kế :

  • Nồi phở đơn có bệ đỡ
  • Nồi phở rời không bệ đỡ
  • Bộ nồi phở xe đẩy
  • Bộ đôi nồi phở
  • Bộ ba nồi nấu phở
  • Tủ quầy bán phở, bán bún. hủ tiếu, bún bò,..
  • Xe bán phở, xe bán bún, xe hủ tiếu,…
  • Nồi phở điện 2 ngăn, 3 ngăn,…

Bên cạnh mẫu sản phẩm chất lượng cao, khi mua hàng, hành khách còn nhận được nhiều khuyễn mãi thêm lớn

  • Bảo hành nồi nấu phở trong 12 tháng, bảo hành Inox 6 năm 
  • Tặng ngay phiếu giảm giá 200.000 vnđ, áp dụng cho đơn hàng tiếp theo
  • Tặng kèm thanh nhiệt cho nồi điện dung tích > 50 lít
  • Tặng kèm ống trụng hủ tiếu khi mua combo bộ từ 3 nồi điện
  • Miễn phí vận chuyển các đơn hàng < 20km trong nội thành Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh
  • Hỗ trợ chi phí vận chuyển tối đa 50% cho khách hàng Toàn quốc

Mọi thông tin cần tư vấn về nồi điện nấu phở, quý khách vui mừng liên hệ trực tiếp đến số điện thoại cảm ứng 09666.23.666 để được đội ngũ tư vấn viên tư vấn và giải đáp mọi vướng mắc .

Alternate Text Gọi ngay