Phương pháp chưng cất là gì? Thiết bị chưng cất nên dùng năm 2022

Phương pháp chưng cất được sử dụng  trong chưng cất nước, chưng cất rượu, chưng cất đạm, … Tuy nhiên vẫn có nhiều người thắc mắc không biết phương pháp chưng cất là gì? Thiết bị chưng cất được sử dụng phổ biến hiện nay là loại nào? Để giải đáp được câu hỏi này, hãy bỏ ra vài phút đọc bài viết dưới đây nhé!

1. Phương pháp chưng cất là gì ?

Chưng cất là một chiêu thức dùng để tách hỗn hợp những chất lỏng, khí khác nhau thành những chất riêng không liên quan gì đến nhau dựa vào độ bay hơi khác nhau. Khi chưng cất sẽ thu được khá nhiều thành phẩm và nó phụ thuộc vào vào cấu tử .
Bản chất của chiêu thức này là dựa vào nhiệt độ sôi hay nhiệt độ bay hơi khác nhau để tách những cấu tử bằng cách lặp lại nhiều lần quy trình bay hơi và ngưng tụ .

Sơ đồ chưng cất đơn thuần

2. Mục đích của chiêu thức chưng cất là gì ?

• Giúp làm dạch những loại tạp chất như nhựa bẩn, chất keo, … trong quy trình sản xuất rượu hoặc tinh dầu .
• Tạo ra những loại sản phẩm trải qua quy trình chưng cất rượu, chưng cất cồn, tinh dầu và đạm .
• Giúp nâng cao chất lượng của loại sản phẩm, đem đến độ tinh khiết cao .

Hiện nay, giải pháp chưng cất được ứng dụng phổ cập trong hầu hết những ngành công nghiệp sinh học, thực phẩm và hóa chất. Ví dụ như trong sản xuất cồn, tinh dầu, điều chế oxi, lọc dầu, …

Quá trình chưng cất cho thành phẩm tinh dầu nguyên chất

3. Các giải pháp chưng cất phổ cập

Quá trình chưng cất đặc biệt quan trọng ở chỗ sử dụng nguồn năng lượng làm phương triện trợ giúp để tách trải qua những chiêu thức sau đây :

• Phương pháp tách hỗn hợp được lặp lại nhiều lần : Nồng độ của chất cần phải tách hoàn toàn có thể sẽ được liên tục nâng cao bằng cách chưng cất lại phần cất. Khi nhiệt độ sôi khác nhau càng lớn thì cần phải dùng càng ít lần chưng cất để đạt đến một nồng độ nhất định .
• Phương pháp chưng cất phân đoạn : Đây là một bước dùng để tách những chất bay hơi ra khỏi một hỗn hợp trải qua sự độc lạ nhiệt độ sôi của những chất có trong hỗn hợp .
• Phương pháp chưng cất hỗn hợp đẳng phí : Đây là ứng dụng truyền kiếp và nhiều nhất trong giải pháp chưng cất là gì ?
• Phương pháp chưng cất hấp dẫn hơi nước : Thông qua sự khuếch tán và hấp dẫn hơi nước của những hợp chất hữu cơ có trong tinh dầu khi tiếp xúc với hơi nước ở nhiệt độ cao .

Sơ đồ chưng cất đơn thuần tinh dầu bằng chưng cất hấp dẫn hơi nước

4. Các quy trình chưng cất lúc bấy giờ

4.1. Chưng cất đơn thuần

Sơ đồ chưng cất đơn thuần được dùng để tách những hỗn hợp có những cấu tử mà độ bay hơi khác nhau. Vật liệu sẽ được nạp vào nồi chưng, lúc này vật tư sẽ được đun nóng trực tiếp bằng củi hoặc than trải qua bộ phận truyền nhiệt đến nhiệt độ bay hơi .
Khi đun sôi hơi nước sẽ bốc lên được ngưng tụ trong thiết bị làm lạnh, chất lỏng sẽ được thu vào bình chứa, những chất bã hoặc dung dịch khó bay hơi sẽ được tháo ra ngoài. Phương pháp này sẽ cho mẫu sản phẩm có độ tinh khiết cao, phần khí bốc lên sẽ ngưng tụ tại thiết bị hồi lưu rồi trở lại nồi chưng, thành phẩm còn lại sẽ trở nên tinh khiết hơn .

4.2. Chưng cất bằng hơi nước

Quá trình chưng cất hơi nước trực tiếp sẽ tách những hỗn hợp gồm những chất khó bay hơi và tạp chất không bay hơi. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng trong những trường hợp những chất được tách không tan trong nước. Đây là chiêu thức ưu tiên được sử dụng trong trường hợp cần hạ thấp nhiệt độ của những cấu tử .
Cách triển khai đơn thuần, phun hơi nước bão hòa hoặc quá nhiệt trải qua lớp chất lỏng bằng một bộ phận phun. Lúc này những cấu tử cần tách sẽ khuếch tán vào hơi, hỗn hợp hơi nước và cấu tử bay hơi sẽ được ngưng tụ và tách thành mẫu sản phẩm .

Quá trình chưng cất bằng hơi nước

4.3. Chưng cất bằng chưng luyện

Phương pháp chưng cất này rất thông dụng và được dùng để tách trọn vẹn hỗn hợp những cấu tử bay hơi có đặc thù hòa tan trọn vẹn vào nhau. Chưng luyện ở áp suất thấp sẽ được dùng cho hỗn hợp dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao và hỗn hợp có nhiệt độ sôi quá cao .
Phương pháp này cho ra thành phẩm có nồng độ tinh khiết cao, triển khai chưng cất đơn thuần nhiều lần .

5. Tháp chưng cất là gì ?

Tháp chưng cất bao gồm một hệ thống có nhiều đĩa, mỗi loại đĩa của tháp sẽ ứng với một nồi chưng trong quá trình chưng cất. Bộ phận đun nóng sẽ ở phần dưới đáy tháp, hơi sẽ đi từ dưới qua các lỗ của đĩa. Lúc này chất lỏng chảy từ trên xuống thông qua các ống chuyển.

Một số loại tháp chưng cất được sử dụng phổ cập lúc bấy giờ :

• Tháp chưng cất mâm xuyên lỗ : Loại này sản xuất đơn thuần, được vệ sinh thật sạch, trở lực thấp hơn so với tháp chóp .
• Tháp chóp : Tháp loại này có hiệu suất truyền khối cao, không thay đổi, ít tiêu tốn nguồn năng lượng hơn nên số mâm ít hơn so với tháp khác. Để chế tạo loại tháp này rất mất thời hạn, trở lực lớn .
• Tháp đệm : Tháp được sản xuất đơn thuần, trở lực thấp, size lớn nên được dùng trong quy mô công nghiệp .

Hình ảnh tháp chưng cất rượu

6. Thiết bị chưng cất nên dùng năm 2022, địa chỉ mua uy tín

Những loại thiết bị, dụng cụ chưng cất nước đang được bán thông dụng trên thị trường với phong phú về mẫu mà và tính năng sử dụng. Một số mẫu sản phẩm được sử dụng thông dụng hoàn toàn có thể kế đến như :

• Bộ phá mẫu chưng cất đạm
• Máy chưng cất hơi nước
• Dụng cụ chưng cất rượu
• Nồi chưng cất tinh dầu

Thiết bị chưng cất đạm được sử dụng khá phổ cập lúc bấy giờ
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua và bán thiết bị chưng cất rượu hay chất đạm thì nên tìm hiểu thêm 3 tên thương hiệu sau đâu .

• Thứ nhất, – VIETCHEM : Hoạt động hơn 20 năm chuyên phân phối những loại hóa chất, thiết bị Giao hàng trong sản xuất công nghiệp. Các loại bộ phá mẫu chưng cất đạm, dụng cụ chưng cất nước đang có sẵn tại VIETCHEM Giao hàng hoạt động giải trí sản xuất công nghiệp .
• Thứ hai – LabVIETCHEM : Thương hiệu con nằm trong hệ sinh thái của VIETCHEM – là một trong những tên thương hiệu số 1 chuyên đáp ứng những loại thiết bị phòng thí nghiệm. Trong đó có những dụng cụ chưng cất được sử dụng phổ cập trong những phòng điều tra và nghiên cứu, sản xuất .

Tùy vào mục tiêu sử dụng bạn hoàn toàn có thể lựa chọn mình địa chỉ tương thích, bảo vệ sự uy tín, chất lượng và mức giá tốt nhất trên thị trường .

7. Bài tập chưng cất hay gặp nhất trong hóa học

Bài 1 : Thiết bị chưng cất sẽ thao tác liên tục hay thao tác gián đoạn ? Tại sao ?
Bài 2 : Hãy trình diễn cách tính độ cao của tháp chưng cất rượu ?
Bài 3 : Tại sao trong tháp đệm người ta phải chia ra thành nhiều tầng đệm ?
Bài 4 : Vai trò của dòng hoàn lưu của quy trình chưng cất là gì ?
Bài 5 : Ưu điểm yếu kém của tháp mâm chóp, tháp mâm xuyên lỗ, tháp đệm trong chưng cất nước là gì ?

Bài 6: Vai trò của nhiệt kế trong khi chưng cất

Một số ví dụ về bài tập chưng cất

Hy vọng thông qua bài viết này sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về phương pháp chưng cất là gì? Nguyên lý hoạt động. Truy cập website vietchem.com.vn để tìm hiểu chi tiết về các loại thiết bị chưng cất chuyên dùng hiện nay.

Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Tư Vấn Hỗ Trợ