Cách làm thịt dê nướng chao cực kỳ ngon để đón khách tại nhà

Thịt dê từ lâu đã là một món ăn đặc sản nổi tiếng. Thịt dê ăn ngon mà rất bổ dưỡng. Tất cả những bộ phận của con dê đều chế biến được những món ăn rất ngon. Hiện nay không cần phải tới những nhà hàng quán ăn sang chảnh ta cũng hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức thịt dê ngay tại nhà. Dê đã được bán nhiều ở những chợ, hay ở những con phố. Chỉ cần một miếng thịt dê tươi ngon và thêm nhũng gia vị là ta hoàn toàn có thể làm món dê ngay tại nhà. Dê xào, dê nướng rất phổ cập. Hôm nay thịt dê tươi ZFood xin trình làng tới quý vị cách làm thịt dê nướng chao đơn thuần mà ngon tuyệt vời ngay tại nhà .
Mục lục

Món ăn ngon thịt dê nướng chao

Trong seri những món ăn ngon từ thịt dê thời điểm ngày hôm nay ZFood xin ra mắt tới quý vị cách làm thịt dê nướng chao. Dê nướng chao rất hay được làm tại những quán dê ngon và rất được yêu quý. Thịt dê nướng chao rất ngon mà cách chế biến rất đơn thuần tại nhà. Thịt dê nướng chao rất thích hợp ăn trong những dịp tụ tập bạn hữu quây quần bên nhà bếp nướng và trò chuyện. Trong những cuộc nhậu lai rai làm thịt dê nướng chao thì vừa ngon vừa sang. Cách làm món thịt dê nướng chao cũng rất đơn thuần. Chỉ cần một món thịt dê nướng chao là đủ cho một cuộc nhậu ngon lành cùng những chiến hữu. Sau đây là cách làm thịt dê nướng chao .

Cách làm thịt dê nướng chao

Nguyên liệu

• Thịt dê số lượng tùy ăn. Thịt dê nướng chao ăn nhiều không bị ngán, có thể ăn tới no được.
• Chao hũ lớn tùy theo thịt dê. Thường 0,5kg dê đi với 1 hũ chao lớn
• Bột ngọt, đường, gừng, tỏi, xả, dầu, cà tím, ớt chuông… càng nhiều gia vị món càng ngon
• Vỉ nướng, bếp nướng than, hoặc bếp nướng điện ( bếp nướng than sẽ ngon và dậy mùi hơn )

Lưu ý: thịt dê ngon nhất là thịt đùi dê, thịt còn đỏ tươi, sáng. Thịt dê ngon thớ thịt mỏng, da mỏng.

Bạn đang đọc: Cách làm thịt dê nướng chao cực kỳ ngon để đón khách tại nhà

Cách sơ chế thịt dê

Rửa sạch thịt dê cắt miếng nhỏ vừa ăn

Khử mùi hôi của thịt dê

Lưu ý mùi hôi của thịt và mùi đặc trưng của thịt dê là 2 mùi khác nhau. Việc khử mùi hôi của thịt dê hoàn toàn có thể không quan trọng, vì thịt dê được tẩm ướp với chao. Khi thịt dê được ngấm gia vị chao thì mùi chao đã át đi mùi hôi của thịt dê. Tới khi nướng thì ta chỉ thấy mùi thơm của thịt dê và chao .
Có nhiều cách khử mùi hôi thịt dê đơn thuần ngay tại nhà bếp. Xem thêm cách khử mùi hôi thịt dê
Đơn giản là dùng rượu trắng và gừng giã ướp thịt dê từ 15 phút. Sau đó rửa sạch lại thịt dê là khử mùi hôi xong. Tiến hành tiếp ướp thịt dê .

Cách uớp thịt dê nướng chao

Thịt dê nướng chao nên chao và thịt dê là 2 nguyên liệu chính. Chao cho ra tô tán nhiễn. Cho thêm vào chao tỏi xay, đường, bột ngọt, dầu điều, ớt, chut nước mắm.  Số lượng gia vị tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Cho thịt dê vào và trộn đều hỗn hợp để vị chao ngấm trên từng miếng thịt dê. Để hỗn hợp 30 phút cho ngấm đều. Đây là thời gian để chế rau củ ăn kèm và nước chấm.

Xem thêm: Nôi điện tự động cho bé chính hãng, giá rẻ, chất lượng. Mua ngay

Rau ăn kèm

Đậu bắp, hành tím, cà chua, khoai cắt nhỏ, xà lách .. Những loại rau ăn trực tiếp hoặc nướng chung trên nhà bếp

Pha nước chấm chao

Cho một chút ít dầu vào chảo. Bật lửa đun cho sôi dầu. Cho chao vào chảo tán nhiễn và đun sôi. Cho thêm chút đường, bột ngọt, ớt, sa tế, thêm một chút ít nước. Khấy hòn đảo đều hỗn hợp cho sôi lại và sệt lại chút thì tắt nhà bếp cho ra chén nhỏ. Mỗi người một chén nước chấm cho thêm gia vị tương thích với khẩu vị của mình. Nước chấm chao cũng là một phần quan trọng để làm lên món dê nướng chao ngon mê hoặc .

Nướng và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Dê nướng chao ngon nhất trên nhà bếp than hồng. Nướng ít một và chín là chiêm ngưỡng và thưởng thức luôn. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà nướng tái, nướng chín, nướng giòn khác nhau. Than sau khi cháy hồng mới khởi đầu nướng để không bị khói. Thịt dê hoàn toàn có thể chấm nước chấm trộn trao, nước tương, ớt, đường …

Trong quy trình nướng phải giữ lửa than luôn đỏ hồng. Nướng dê cùng với đậu bắp, cà tím ăn kèm .

Thưởng thức thịt dê nướng chao

Nướng ít một và lật đều miếng thịt cho chín đều.

Xem thêm: Cách kết nối điện thoại Oppo với tivi nhanh không nên bỏ qua

Miếng thị nướng nóng nực tỏa khói khi trên nhà bếp xuống chiêm ngưỡng và thưởng thức luôn thật sự ngon tuyệt vời. Ta hoàn toàn có thể vừa nướng vừa ăn trực tiếp hoặc nướng một lượt rồi bày ra đĩa. Ăn trực tiếp khi nướng sẽ ngon hơn vì thịt dê nướng chao nực nội rất ngon. Khi dê bày ra đĩa hoàn toàn có thể trang trí thêm rau thơm và thêm chút mè lên trên thịt dê sẽ thích mắt và ngon hơn .

Lời kết

Trên đây ZFood đã san sẻ cách làm thịt dê nướng chao ngon tại nhà. Dê nướng chao là một món ăn chế biến rất đơn thuần không cầu kỳ nhưng cực kỳ ngon. Dê nướng chao rất thích hợp khi tụ tập bạn hữu, đón khách tại nhà. Không cần tới những nhà hàng quán ăn sang trọng và quý phái mà chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay tại mái ấm gia đình. Nếu bài viêt hay và ý nghĩa ZFood xin được một san sẻ và nhận xét của mọi người về cách làm thịt dê nướng chao .

Thịt dê tươi ZFood hiện bán phân phối thịt dê tận nhà. Quý khách hoàn toàn có thể liên hệ mua thịt dê ZFood để chế biến món thịt dê nướng chao ngon tại nhà. ZFood xin kính chúc quý vị làm món dê nướng chao thành công xuất sắc và ngon miệng .

Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng