Cách thực hiện món thịt heo nướng chao I Thịt heo nướng chao
Mềm ngon thơm nức cùng thịt heo nướng chao
08-04-2019
Cùng bổ trợ ngay dinh dưỡng cho cả tuần năng động học tập thao tác cùng món thịt heo nướng chao đầy mê hoặc
Nếu mái ấm gia đình bạn là một Fan Hâm mộ của ẩm thực ăn uống nướng thì đừng ngần ngại điểm qua món thịt heo nướng chao đầy thơm ngon này chắc như đinh mọi người ai cũng sẽ tấm tắc khen ngon .
Nguyên liệu:
– Thịt ba rọi hoặc thịt sườn, đùi, cốt lết 500 gr
– Chao
– Rau thơm các loại
– Chuối sống, khế.
Cách làm:
– Bạn hoàn toàn có thể chọn những loại thịt tùy vào khẩu vị mái ấm gia đình vì so với món này loại thịt nào cũng mang lại một mùi vị riêng và đặc biệt quan trọng
– Thịt rửa sạch với muối cắt miếng mỏng mảnh dài khoảng chừng 1 gang tay hoặc hoàn toàn có thể ngắn hơn. Thịt rửa sạch cho vào ngăn đá khoảng chừng 40 phút cho hơi cứng sẽ dễ cắt mỏng dính hơn .
– Ướp thịt với 1-2 thìa canh sữa đặc hoặc 1-2 thìa canh đường, 50% thìa cafe hạt nêm hoặc bột ngọt, 2 thìa canh chao, 1 thìa canh dầu hào, gần 1 thìa canh sa tế, gần 1 thìa canh nước mắm, hành tỏi băm trộn đều ướp 1 tiếng hoặc hơn cho thấm .
Đặc biệt muốn thịt thơm hơn và màu đẹp hơn khi nướng bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1 ít mật ong thay cho đường .
– Làm nước chấm đơn thuần mà ngon. Cho chao ra chén thêm ít sa tế, cho đường vào cho có vị ngọt vừa khẩu vị, trộn đều thêm tỏi ớtkhuấy đều và cho ra chén – tùy vào khẩu vị mà bạn hoàn toàn có thể cân đối vị cay
– Rau rửa sạch, khế cắt mỏng dính, chuối bỏ vỏ bào mỏng dính ngâm với nước muối và chanh khi ăn lấy ra. Làm thêm ít đồ chua ăn kèm, cà rốt, củ cải trắng bỏ vỏ cắt nhỏ trộn giấm đường .
– Thịt sau khi đã ướp mình nướng than hay lò nướng ( Nên cắt bỏ bớt những phần bị cháy xém sau khi nướng để không tốt cho sức khỏe thể chất khi ăn )
– Khi ăn cắt nhỏ thịt ăn với rau, đồ chua… chấm cùng nước chấm.
Để cân đối vị do món ăn là món nướng có tính nóng bạn cần chuẩn bị sẵn sàng cho mái ấm gia đình thêm những loại trái cây tươi mát để tráng miệng sau khi ăn, hoặc những loại sinh tố bổ dưỡng giúp tròn vị bữa ăn .
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
