Cách làm món thịt heo áp chảo sốt tiêu đen thơm lừng đậm vị

Món thịt heo áp chảo sốt tiêu đen với phần sốt tiêu sánh đặc, thớ thịt heo bắt vị, mềm mịn bắt vị. Bỏ túi ngay cách làm món thịt heo áp chảo sốt tiêu thơm lừng, đậm vị.

Thịt heo hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc, nó hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế thịt bò trong món áp chảo mê hoặc, mềm mịn hơn. Cùng vào nhà bếp với Bách hóa XANH làm món thịt heo áp chảo sốt tiêu đen thơm ngon, mê hoặc .

Chuẩn bị
20 phút

Chế biến
40 phút

Bạn đang đọc: Cách làm món thịt heo áp chảo sốt tiêu đen thơm lừng đậm vị

Dành cho
2 – 3 người

1Nguyên liệu làm món thịt heo áp chảo sốt tiêu đen

Cách chọn thịt nạc đùi heo ngon, tươi

Bạn chọn miếng thịt có bề ngoài tươi, có lớp màng khô và hơi se lại, nhìn kỹ thấy màu hồng sáng, phần da mềm mại.
Ấn vào miếng thịt thấy thịt săn, đàn hồi tốt, ấn mạnh vào buông ra thấy bề mặt bình thường chứng tỏ thịt tươi, chất lượng, ngửi thử thấy mùi thơm. Tránh mua thịt có màu sắc xanh đen hay khác lạ, hoặc có chảy nước, sờ vào thấy nhớt là thịt không đủ chất lượng, ôi thiu.
Để chọn được phần thịt nạc đùi heo ngon, bạn nên mua ở những nơi uy tín như siêu thị lớn hay cửa hàng thực phẩm uy tín.

2Cách làm món thịt heo áp chảo sốt tiêu đen

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem thịt nạc đùi chà sạch với muối hột để khử đi mùi tanh và chất bẩn, rửa lại với nước rồi vớt ra để cho ráo nước. Sau đó, bạn cắt thịt thành từng miếng vừa ăn.

Còn hành lá rửa sạch, cắt nhỏ và tỏi bóc vỏ, rửa qua nước rồi để ráo. Tiếp đó, bạn rắc 10g tiêu xay, 10g muối đều lên cả 2 mặt của miếng thịt, bạn ướp thịt trong 30 phút

Xem thêm: Cách kết nối điện thoại Oppo với tivi nhanh không nên bỏ qua

Bước 2 Làm sốt tiêu đen

Phần sốt tiêu đen là phần quan trọng làm cho món thêm mê hoặc và thơm ngon hơn, bạn cho 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh mayonnaise, 1 thìa canh rượu gạo, 10 g tỏi, 10 g tiêu hột, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe dầu mè vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn để hỗn hợp hòa quyện vào nhau tạo nên phần sốt tiêu đen sánh mịn, bắt vị .

Bước 3 Áp chảo thịt heo và nấu sốt

Kế đó, bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, thêm vào ít dầu ăn đun đến khi dầu ăn nóng thì cho phần thịt nạc vào, áp chảo 2 bên mặt săn lại, chín vừa hoặc tái tùy theo sở thích của bạn và có màu đẹp thì gắp ra, sắp lên dĩa.

Tận dụng chiếc chảo để nấu phần sốt, bạn cho phần sốt xay nhuyễn vào và đun cho đến khi sôi thì tắt nhà bếp, múc sốt rưới lên phần thịt nạc đã áp chảo là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .

3Thành phẩm

Xem thêm: Vé máy bay Hà Nội đi Điện Biên giá rẻ chỉ từ 599.000đ

Món thịt heo áp chảo sốt tiêu đen mê hoặc ánh nhìn, mùi hương thơm phức, kích thích vị giác, phần thịt mềm mịn và mượt mà cùng nước sốt tiêu bắt vị làm món ăn ngon tuyệt .

Bên trên là cách làm món thịt heo áp chảo sốt tiêu đen, chúc các bạn thành công khi làm món này lần đầu.

Bách hóa XANH

Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng