Truy xuất nguồn gốc là gì? Vì sao cần truy xuất nguồn gốc?

Khi mua bất cứ sản phẩm gì bạn cũng muốn biết được sản phẩm này do công ty nào sản xuất, nhập khẩu từ nước nào, ngày sản xuất và hạn sử dụng, chất lượng sản phẩm… Những thông tin mà bạn muốn tìm hiểu đó được là truy xuất nguồn gốc. Vậy truy xuất nguồn gốc là gì? Vì sao cần truy xuất và cách thực hiện như thế nào?

I. Khái niệm truy xuất nguồn gốc là gì?

Truy xuất nguồn gốc là năng lực theo dõi, nhận diện được một đơn vị chức năng loại sản phẩm trải qua toàn bộ những tiến trình từ tìm nguồn nguyên vật liệu, sản xuất, chế biến, luân chuyển và phân phối ra thị trường .

Một số nước trên thế giới đã áp dụng truy xuất thông tin sản phẩm như một quy định bắt buộc phải có, để đảm bảo nhận diện chất lượng sản phẩm và cơ sở sản xuất như: Liên minh Châu Âu, Anh, Hoa Kỳ, Ireland, Canada, Ấn Độ, Thái Lan…

II. Vì sao cần truy xuất nguồn gốc?

Tại hầu hết những nước phát triển, truy xuất nguồn gốc là yếu tố quan trọng và bắt buộc đối với nhiều loại sản phẩm, đặc biệt là mặt hàng dinh dưỡng. Tuy nhiên ở nước ta, vấn đề này chưa thực sự được chú ý bởi người dân thường hay mua sản phẩm ở những khu chợ trời không có người quản lý hay kiểm tra đúng quy trình.

Bên cạnh đó, lỗ hổng của những cơ quan có thẩm quyền cũng khiến những loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng có thời cơ hoành hành. Điều này khiến người tiêu dùng mua nhầm mẫu sản phẩm, mất niềm tin vào tên thương hiệu và những doanh nghiệp sản xuất chính hãng thì mất uy tín và năng lực tiêu thụ hàng hóa sụt giảm .
Truy xuất nguồn gốc là gì ? Đối với doanh nghiệp, truy xuất thông tin loại sản phẩm là trong bước đầu tạo sự tin yêu với người mua, bày tỏ thiện chí minh bạch mọi thông tin thiết yếu. Đối với người tiêu dùng, truy xuất nguồn gốc là giải pháp kiểm tra chất lượng mẫu sản phẩm hiệu suất cao, nhanh gọn để bảo vệ mua hàng chính hãng và bảo đảm an toàn trong quy trình sử dụng .

III. Áp dụng tem chống hàng giả vào truy xuất nguồn gốc

Truy xuất nguồn gốc là giải pháp được cho phép người tiêu dùng trực tiếp tích lũy rất đầy đủ thông tin về món hàng đã mua. Truy xuất ngược dòng từ thành phẩm ở đầu cuối về nơi sản xuất khởi đầu, thanh tra rà soát từng quy trình trong quy trình chế biến, phân phối và cho đến khi mẫu sản phẩm đến tay người tiêu dùng .

Công tác chống hàng giả đang được áp dụng công nghệ cao nhằm cho ra đời những công cụ chống hàng giả thông minh hơn và toàn diện hơn. Trong đó sử dụng các loại tem chống hàng giả tích hợp nhiều công nghệ hiện đại vào việc truy xuất thông tin sản phẩm.

Tem chống hàng giả QR Code tem được ứng dụng công nghệ cao như quét mã code, tem chống hàng giả SMS gửi tin nhắn theo cú pháp cho sẵn để truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Việc tích hợp này giúp người tiêu dùng tìm hiểu về quá trình tạo ra sản phẩm một cách nhanh chóng, chính xác và tiện lợi hơn.

IV. Quy trình truy xuất nguồn gốc

– Bước 1 : Tiến hành khảo sát về quá trình sản xuất mẫu sản phẩm từ trang trại đến khi loại sản phẩm ra thị trường .
– Bước 2 : Lên tiến trình triển khai truy xuất nguồn gốc sao cho tương thích với quy trình tiến độ hoạt động giải trí và những quy chuẩn của doanh nghiệp. Để khi truy xuất, người tiêu biết được từng quy trình của quy trình hình thành mẫu sản phẩm .
– Bước 3 : Xây dựng biểu mẫu nhập thông tin sản xuất, nguyên vật liệu, phân bón, thuốc trừ sâu … Dựa vào biểu mẫu này, nhà cung ứng sẽ thiết kế xây dựng sao cho tương thích với đặc trưng mẫu sản phẩm của mỗi mỗi người mua doanh nghiệp .
– Bước 4 : Thiết lập mạng lưới hệ thống ứng dụng theo đúng nhu yếu của mỗi doanh nghiệp, để người dùng dễ triển khai đồng thời biểu lộ khá đầy đủ thông tin mà nhà phân phối muốn gửi tới người mua .

– Bước 5: Đào tạo sử dụng hệ thống phần mềm truy xuất nguồn gốc, các quy chuẩn về nhập liệu thời gian thực giúp người dùng có thể dễ dàng tiếp cận cũng như sử dụng khi truy xuất nguồn gốc.

– Bước 6 : nhà phân phối tiến hành ứng dụng sử dụng trong thực tiễn, bh và tương hỗ trọn đời sử dụng .

V. Cách truy xuất nguồn gốc

1. Đối với tem chống hàng giả QR Code

Người tiêu dùng tải các ứng dụng quét mã code như Zalo, Viber hoặc App WINCHECK quét mã số mã vạch của Win về điện thoại thông minh hay máy tính bảng có kết nối internet. Khi truy xuất nguồn gốc sản phẩm, người tiêu dùng sẽ sử dụng các ứng dụng trên để quét mã code trên tem được dán trên sản phẩm. Tất cả các thông tin liên quan về sản phẩm và nhà sản xuất sẽ hiển thị.

Quét mã QR Code hoặc click để tải APP

.

2. Đối với tem chống hàng giả SMS

Khi muốn truy xuất thông tin sản phẩm bằng tem chống giả điện tử SMS, người tiêu dùng sẽ cào lớp phủ cào màu bạc trên tem để lấy mã code và nhắn tin theo cú pháp có sẵn. Tất cả các thông tin liên quan về sản phẩm và nhà sản xuất sẽ được gửi tin nhắn về máy của bạn.

VI. Các loại truy xuất nguồn gốc hiện nay

1. Truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Thực phẩm hay còn được gọi là thức ăn là bất kể vật phẩm nào, gồm có những chất mà con người và động vật hoang dã hoàn toàn có thể ăn hay uống được. Mục đích của việc sử dụng thực phẩm là thu nạp những chất dinh dưỡng nhằm mục đích nuôi dưỡng khung hình hoặc siêu thị nhà hàng theo sở trường thích nghi. Các thực phẩm này có nguồn gốc từ thực vật, động vật hoang dã, vi sinh vật hay những mẫu sản phẩm chế biến từ giải pháp lên men như rượu, bia .

Thực phẩm không chỉ cạnh tranh với các mặt hàng nước ngoài khi tham gia xuất nhập khẩu, mà còn cạnh tranh trực tiếp với các đối thủ trong nước. Để đảm bảo hàng hóa có khả năng cạnh tranh cao, doanh nghiệp cần đảm bảo chất lượng và áp dụng những giải pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm hiện đại. Để người tiêu dùng có thế biết chính xác và chi tiết các thông tin về sản phẩm cũng như thông tin về doanh nghiệp sản xuất.

2. Truy xuất nguồn gốc nông sản

Nông sản là những loại sản phẩm hoặc bán thành phẩm của ngành sản xuất hàng hóa trải qua cây xanh, từ hoạt động giải trí làm vườn và được làm ra từ tư liệu sản xuất là đất. Sản phẩm nông nghiệp gồm có rất nhiều nhóm hàng, tuy nhiên thường được hiểu với những loại loại sản phẩm phổ cập như rau, củ, quả, những loại hạt … Đây là những thực phẩm Giao hàng cho hoạt động giải trí nhà hàng, bổ trợ dưỡng chất cho con người và động vật hoang dã hàng ngày .

Truy xuất nguồn gốc nông sản là việc người tiêu dùng có thể tìm hiểu được quá trình hình thành và phân phối của sản. Doanh nghiệp sẽ dán các con tem lên sản phẩm và người dùng muốn truy xuất thông tin sản phẩm phải tải các ứng dụng về máy. Qua việc truy xuất, bạn có thể biết được thông tin về sản phẩm từ lúc còn là hạt giống cho tới khi được nuôi trồng, chế biến, vận chuyển và lưu thông trên thị trường.

3. Truy xuất nguồn gốc thủy sản

Thủy sản loại sản phẩm rất được chăm sóc bởi chúng được xuất khẩu sang thị trường những nước từ nhiều năm nay, mang lại nguồn thu lớn cho quốc gia. Điều này yên cầu thủy hải sản phải bảo vệ những nhu yếu khắc nghiệt về chất lượng và tiêu chuẩn bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt quan trọng là những nước có nền kinh tế tài chính tăng trưởng và trình độ dân trí cao như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản …

Truy xuất nguồn gốc thủy sản là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất. Qua việc truy xuất thông tin, người tiêu dùng sẽ biết được các quá trình từ việc tìm kiếm nguồn giống, trang trại chăn nuôi, chế biến, vận chuyển đến khi được phân phối và đến tay người tiêu dùng.

Việc truy xuất này sẽ giúp những cơ sở và doanh nghiệp nuôi trồng, sản xuất và phân phối thủy hải sản có ý thức hơn về việc chăm nom thủy hải sản, cũng như chế biến đúng lao lý ATTP của quốc tế. Điều này nhằm mục đích tránh việc thủy hải sản bị nhiễm độc gây tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất người sử dụng, đặc biệt quan trọng là yếu tố uy tín trong việc xuất khẩu lúc bấy giờ .

VII. Lợi ích của việc truy xuất nguồn gốc

Trên quốc tế lúc bấy giờ, tại một số ít nước văn minh đã xem truy xuất là điều bắt buộc không hề thiếu trước khi đưa mẫu sản phẩm lưu hành trên thị trường. Giúp những doanh nghiệp sản xuất ngày càng ý thức hơn trong việc làm sản xuất hàng hóa, đồng thời giúp loại sản phẩm và hàng hóa của Nước Ta hoàn toàn có thể hội nhập với quốc tế và thuận tiện thông quan hơn khi xuất khẩu .

1. Đối với doanh nghiệp sản xuất

– Bảo vệ mẫu sản phẩm khỏi những kẻ xấu muốn làm giả hàng hóa và sao chép tên thương hiệu .
– Quản lý mạng lưới hệ thống phân phối mẫu sản phẩm và quản trị doanh thu bán hàng đúng chuẩn, nhanh gọn .
– Tạo dựng niềm tin so với người tiêu dùng khiến họ luôn chọn mua mẫu sản phẩm của mình khi có nhu yếu .

2. Đối với người tiêu dùng

– Xác thực thông tin về mẫu sản phẩm và doanh nghiệp sản xuất một cách nhanh gọn, cụ thể và đúng mực nhất .
– Mua được mẫu sản phẩm thật, chính hãng với chất lượng được bảo vệ và giá tiền cạnh tranh đối đầu nhất thị trường lúc bấy giờ .

3. Đối với đơn vị quản lý thị trường

– Tiết kiệm chi phí và công sức trong việc chống hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ nguồn gốc và xuất xứ.

– Nhanh chóng phát hiện những loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng để có những giải pháp khắc phục kịp thời .
– Giảm nhẹ khâu kiểm định chất lượng hàng hóa đầu vào trên thị trường, giảm thiệt hại cho xã hội về tai hại của hàng giả, hàng kém chất lượng .

Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Vận Chuyển