Bất ngờ: Vua đầu bếp Thanh Cường, Thanh Hòa làm đội trưởng MasterChef nhí
Đều là quán quân của Vua đầu bếp phiên bản người lớn, nhưng Thanh Hoà và Thanh Cường đã mang đến nhiều bất ngờ thú vị cho ban giám khảo lẫn khán giả khi xuất hiện trong MasterChef nhí tập 9. Không những thế, hai quán quân này lại đối đầu với trong thử thách đồng đội của các thí sinh nhí trong vai trò là đội trưởng.
Ở thử thách đồng đội tuần này, top 7 sẽ được chia thành 2 đội để thực thi một bữa cơm mái ấm gia đình với món chính có nguyên vật liệu là món ăn hải sản. Các thí sinh sẽ bốc thăm ngẫu nhiên để vào đội của hai đội trưởng – hai Vua đầu bếp là Ngô Thanh Hòa và Nguyễn Thanh Cường .
Cuối cùng, theo tác dụng bốc thăm, đội của Thanh Hòa đang sở hữu 3 thành viên là Quốc Huân, Hoàng Hải và Phương Linh. Trong khi đó, Thanh Cường đang chiếm lợi thế với 3 tác nhân được nhìn nhận là mạnh hơn – Thanh Hải, Minh Anh và Đức Hải. Còn Bảo Anh lại nhanh gọn đưa ra lựa chọn của mình khi quyết định hành động về đội của nhà bếp trưởng Thanh Hòa bởi “ con hâm mộ chú Thanh Hòa hơn ” .
Đội đỏ của Thanh Cường
Đội xanh của Thanh Hòa
“Làm loạn” trong gian bếp, Thanh Cường đã xuất sắc đưa Đội đỏ giành chiến thắng
Một Thanh Hòa luôn biểu lộ sự tỉnh bơ và kiên trì trong mọi trường hợp, với một Thanh Cường luôn dồn dập và thúc giục đồng đội triển khai nhanh gọn việc làm của mình. Hai đội trưởng, hai phong thái nhà hàng cũng như đậm chất ngầu độc lạ đã tạo nên cuộc cạnh tranh đối đầu vô cùng mê hoặc nhưng không kém phần gây cấn trong gian nhà bếp chính .
Dù chỉ có 3 thành viên là Thanh Hải, Minh Anh và Đức Hải, nhưng đều là những “ chiến binh ” chiếm hữu kiến thức và kỹ năng nấu tốt, Thanh Cường đã tỏ ra quyết đoán ngay từ đầu khi nhanh gọn đưa ra thực đơn theo tiêu chuẩn phong phú, quý phái và nâng tầm. Cuối cùng sự phát minh sáng tạo và phá cách của đội trưởng Thanh Cường đã xuất sắc đưa cả đội cải tiến vượt bậc thành công xuất sắc khi thực đơn “ Hương vị biển cả ” với những món ăn tượng trưng cho biển cả, như Tôm cuộn thịt xông khói, Cá mú hấp kiểu Hồng Kông và Cua lột chiên giòn vô cùng mê hoặc với cách trang trí tinh xảo đã khiến những thực khách phải gật gù, đặc biệt quan trọng chiếm trọn tình cảm của cả 3 vị giám khảo .
Món ăn Hương vị biển cả của đội xanh giành thắng lợi
Kiên trì, tỉnh bơ và luôn tôn trọng quan điểm của những thành viên trong nhóm, “ thủ lĩnh ” Thanh Hòa đã thành công xuất sắc khi tạo ra không khí thao tác rất tự do cho cả đội. Thế nhưng, dù chiếm hữu tới 4 thành viên, nhưng sự phân công việc làm chưa rõ ràng và hài hòa và hợp lý đã khiến cho đội khá rối trong quy trình thực thi .
Thực đơn “ Biển đẹp quê nhà tôi ” của đội xanh
Chưa sử dụng hết số tiền được phân phối bởi tiêu chuẩn tiết kiệm chi phí mà hiệu suất cao, mặc những sai sót trong quy trình chế biến, nhưng thực đơn “ Biển đẹp quê nhà tôi ” với những món ăn tầm trung và giản dị và đơn giản – Cá thu nướng lá chuối, Mực sữa rang muối, Rau muống xào tỏi và Chè xoài, đã làm nên một bữa cơm mái ấm gia đình ấm cúng .Được quyết định “số phận” bởi chính bố mẹ và 3 vị giám khảo khó tính, Đội đỏ với sự dẫn dắt tài tình, có phần “làm loạn” của Thanh Cường đã giành chiến thắng ngoạn mục trước Đội Xanh bằng chính 3 lá phiếu của bộ ba giám khảo – Jack Lee, Tịnh Hải và Alain Nguyễn bởi “đây là những món ăn có thể phục vụ cho thực khách trên toàn thế giới”. Với thực đơn nâng tầm ẩm thực Việt, Thanh Hải, Minh Anh và Đức Hải đã giành cho mình chiếc vé an toàn khỏi thử thách loại người tiếp theo.
Xem hai đội xanh – đỏ tranh tài :
Nguồn video : VTV
Trúng sở trường làm bánh, Bảo Anh tiếp tục khiến giám khảo “tròn mắt” kinh ngạc
Chưa như mong muốn ở thử thách đồng đội, Đội Xanh với Hoàng Hải, Phương Linh, Quốc Huân và Bảo Anh buộc phải đương đầu với vòng thi áp lực đè nén tiếp theo. Đó là làm những chiếc bánh cupcake đầy sắc tố từ công thức cupcake cơ bản với kem làm từ sữa tự chọn .
Thể hiện sự tự tin của một nhà bếp bánh thực thụ, Bảo Anh đã mang đến những chiếc cupcake đầy sắc tố với 3 mùi vị khác nhau là Cupcake vanilla, chanh dây và kem dâu. Với Jack Lee, “ cốt bánh ngọt vừa, giữ được nhiệt độ tốt, bánh nở đều. Cream làm rất hay ”. Còn giám khảo Tịnh Hải chỉ “ nói một câu duy nhất thôi, bánh cupcake của con rất ngon ”. Sự thuần thục và điêu luyện trong kỹ thuật làm bánh đã giúp cô bé thắng lợi thử thách áp lực đè nén này .
Bảo Anh với món cupcake nhiều mùi vị đã chinh phục BGK
Đã dần quen với những bài thi áp lực đè nén, thế nhưng Quốc Huânvà Phương Linh cũng không tránh khỏi sự hoảng sợ và lo ngại. Trong đó, Phương Linh bộc lộ rõ sự stress đến phát khóc khi lỡ cho quá nhiều bột nở vào bánh. Thế nhưng như mong muốn là những chiếc Cupcake phủ kem pasta, Kem sữa tươi và sô cô la với bột bánh đã chín và bánh vẫn giữ được nhiệt độ, còn kem có vị ngon. Với Quốc Huân, sự phát minh sáng tạo trong cách làm bánh bằng cách tích hợp với sô cô la trong nhân bánh đã tạo nên những chiếc Cupcake nhân sô cô la phủ kem tươi một mùi vị “ tuyệt vời thì chưa ” nhưng thành công xuất sắc .
Cupcake phủ kem pasta, Kem sữa tươi và sô cô la của Phương Linh
Cupcake nhân sô cô la phủ kem tươi của Quốc Huân
Bắt đầu thử thách bằng sự tự tin, thế nhưng với trình tự làm bánh bị đảo ngược, cộng thêm việc liên tục được những bạn phía trên ban công nhắc nhở đã làm cho Hoàng Hải luống cuống và phạm phải sai sót .
Hoàng Hải đã phải gia về do sai sót, bài thi không thuyết phục BGK
Chủ quan trong cách thực hiện khi không thể làm cho kem lắc đông, cho quá nhiều màu thực phẩm vào kem và không có topping (phần kem bên trên bánh), những chiếc bánh Cupcake cầu vồng mang lên cho ban giám khảo đã không đạt yêu cầu. Điều này đã đưa Hoàng Hải vào vòng nguy hiểm và phải dừng chân ở vị trí top 7 trong tiếc nuối.
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
