Lộ diện 4 thí sinh vào chung kết Vua đầu bếp nhí
 |
| Top 5 Vua đầu bếp nhí và ban giám khảo. |
Minh Anh chiến thắng, Quốc Huân lạc đề
“Tấm vé vàng” đã thuộc về Minh Anh. Với đề bài trúng sở trường, Minh Anh như cá gặp nước khi mang đến 3 món ăn khác nhau – gồm chả mực, chả giò và chạo tôm. Ba giám khảo đều dành cho cô bé những lời khen tặng.
Bạn đang đọc: Lộ diện 4 thí sinh vào chung kết Vua đầu bếp nhí
Nữ giám khảo Tịnh Hải nhận xét : “ Về trang trí con rất tuyệt vời, sắc tố hòa giải và trang trí đẹp. Về vị giác, đó là sự tròn vị, có cay, mặn, ngọt rất Nước Ta. Về thính giác, cô ăn miếng chả giò của con vào nghe rộp rộp rất vui tai. Về khứu giác, khi cô cắt miếng chả tôm và chả mực của con, cực kỳ thơm ” .
Minh Anh thắng lợi với món ăn Nước Ta . Những thí sinh còn lại : Quốc Huân với món phở xào và bánh cuốn chiên giòn, Bảo Anh với món bún thang, Đức Hải với món bánh phở chiên phồng và phở cuốn, Thanh Hải cùng món cá mú kho tộ chưa chinh phục được ban giám khảo .
Thí sinh xuất sắc của tập trước, Quốc Huân, còn bị lạc đề khi biến tấu món phở xào theo phong thái Âu. Giám khảo nhận xét món ăn trang trí thích mắt và phát minh sáng tạo nhưng chưa biểu lộ được mùi vị đặc trưng của nhà hàng siêu thị Nước Ta .Món bò Wellington làm khó các đầu bếp nhí
Sau thắng lợi ngoạn mục của Minh Anh, 4 thí sinh còn lại liên tục bước vào thử thách thứ hai. Đích thân Chef Jack Lee thử thách những bạn nhỏ thực thi món bò Wellington trứ danh theo phong thái riêng của anh .
Mỗi thí sinh có 90 phút để thực thi món ăn dựa trên sự hướng dẫn của giám khảo Jack Lee, nhưng phải cho thấy sự phát minh sáng tạo của mình để có loại sản phẩm tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất. Món ăn phức tạp và không có thời cơ làm lại thực sự là thử thách lớn cho những thí sinh .
Thể hiện sự bình tĩnh và tự tin trong suốt thời hạn thử thách, Thanh Hải khiến Chef Jack hài lòng với món bò Wellington bởi màu sắc đẹp và nước sốt đặc biệt quan trọng. Món ăn của cậu bé cũng được giám khảo Tịnh Hải và Alain Nguyễn đánh giá cao. Chef Alain nhận xét : “ Theo chú, sự độc lạ giữa những món ăn chính là sự thành công xuất sắc của nước sốt. Nó tăng thêm khẩu vị cho món ăn ” .
Món bò Wellington của Thanh Hải. Được đánh giá cao ở kỹ năng làm bếp, thế nhưng Đức Hải lại gặp không ít khó khăn, nhất là phần làm bánh xèo. Cậu phải làm đi làm lại để có được bạt bánh ưng ý. Sự cẩn thận đã giúp Đức Hải thành công. Món ăn của thí sinh này khiến giám khảo Tịnh Hải xuýt xoa vì nêm nếm tròn vị. Chef Jack Lee khen phần nước sốt với thanh long trắng và rượu vang đỏ rất sáng tạo.
Bảo Anh cũng chật vật với phần làm bánh xèo vì chưa làm khi nào. Tuy nhiên, sở trường làm bánh được cô bé 14 tuổi phát huy tối đa ở thử thách này. Món bò Wellington của Bảo Anh khiến Chef Jack hài lòng bởi bên ngoài nhìn giòn, trình diễn đẹp và nước sốt rất tương thích. Chef Alain nhận xét : “ Trong tim của miếng thịt vẫn còn ấm. Sự đúng mực của thời hạn nướng và nhiệt độ quyết định hành động thành công xuất sắc ” .
Quốc Huân chia tay chương trình vì món ăn chưa thành công. Trong khi đó, Quốc Huân gặp sai lầm đáng tiếc ngay từ khâu giải quyết và xử lý thịt bò. Với sự tương hỗ từ giám khảo Jack Lee, sau cuối cậu bé cũng hoàn thành xong món ăn nhưng không thành công xuất sắc như mong đợi. Quốc Huân bỏ sai thứ tự lớp khoai lang bên ngoài lớp bột, nước sốt thiếu phát minh sáng tạo, phần rau áp chảo không giữ được độ nóng thiết yếu. Ngoài ra, bí ngòi bị sống và cà rốt giữ nguyên vỏ là những điểm trừ khiến ” ông cụ non ” Quốc Huân rơi vào vòng nguy khốn và phải dừng chân .
Như vậy, Thanh Hải, Minh Anh, Đức Hải và Bảo Anh là 4 ứng viên sẽ tranh tài tại vòng chung kết Vua đầu bếp nhí năm nay .
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Gia Dụng
