Bản mô tả công việc bếp chính nhà hàng
Bếp chính nhà hàng là người trực tiếp chế biến các món ăn để phục vụ thực khách trong nhà hàng. Ngoài ra, nhân viên bếp chính còn thực hiện nhiều công việc khác để đảm bảo hoạt động trong khu vực bếp nhà hàng được xuyên suốt. Hoteljob.vn xin chia sẻ bản mô tả công việc bếp chính nhà hàng để các bạn tham khảo.
Bạn có biết công việc đơn cử của bếp chính nhà hàng quán ăn ra làm sao ?
Bếp chính là gì?
Bếp chính là gì?
Bếp chính là người đảm nhận công việc chế biến món ăn, hỗ trợ bếp trưởng quản lý, phân công nhiệm vụ cho các đầu bếp khác. Họ chịu sự giám sát và chỉ đạo của bếp trưởng trong nhà hàng. Đặc biệt, bếp chính có thể thay thế bếp trưởng nếu vị trí này vắng mặt.
Bạn đang đọc: Bản mô tả công việc bếp chính nhà hàng
Bản mô tả công việc bếp chính nhà hàng
| Nhiệm vụ chính | Công việc cụ thể |
| Thực hiện các công việc đầu ca |
|
| Trực tiếp chế biến món ăn |
|
| Quản lý khu vực bếp được phân công |
|
| Thực hiện các công việc đóng ca |
|
| Các công việc khác |
|
Mức lương nhân viên bếp chính trong nhà hàng
Theo ghi nhận của Hoteljob.vn, nhân viên bếp chính hiện nhận được mức lương dao động trong khoảng từ 5 – 8 triệu đồng/ tháng tùy thuộc vào quy mô nhà hàng, trình độ tay nghề, kinh nghiệm làm việc và khối lượng công việc. Ngoài mức lương cơ bản, nhân viên bếp chính cũng nhận được đầy đủ các chế độ đãi ngộ, service charge, thưởng – tip theo quy định.
Yêu cầu tuyển dụng của bếp chính
Muốn trở thành bếp chính yên cầu bạn cần bảo vệ những nhu yếu đơn cử dưới đây :
– Bằng cấp chứng từ về đầu bếp hoặc những ngành tương quan khác
– Năng động, siêng năng, nhiệt tình, ham học hỏi
– Sức khỏe tốt, chịu được áp lực đè nén và cường độ công việc cao
– Khả năng phát minh sáng tạo tốt, chớp lấy xu thế, trang trí món ăn thích mắt
– Nhạy cảm với mùi vị, có gu nghệ thuật và thẩm mỹ tốt
– Khéo léo, thương mến công việc nấu nướng
– Có khả năng giao tiếp tiếng Anh
Bếp chính cần có óc sáng tạo, gu thẩm mỹ để trang trí món ăn đẹp mắt
Cơ hội việc làm của bếp chính
Hiện nay, ngành du lịch hoạt động giải trí trở lại đồng nghĩa tương quan với sự ngày càng tăng hàng loạt mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn – khách sạn, Giao hàng nhu yếu nhà hàng của người mua. Vì thế, không thiếu thời cơ việc làm cho bếp chính mà bạn hoàn toàn có thể khám phá. Tuy nhiên, số lượng đầu bếp được huấn luyện và đào tạo chuyên nghiệp sâu xa chưa nhiều. Vì thế, nếu bạn đang mong ước có công việc, cần trau dồi kinh nghiệm tay nghề, nâng cao kinh nghiệm tay nghề kiến thức và kỹ năng trình độ của bản thân hơn .
Bạn đang tìm việc làm bếp chính – Truy cập ngay Hoteljob.vn nhé
Ms. Smile
Source: https://suachuatulanh.edu.vn
Category : Văn Phòng
